抱子甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因嗎

抱子甘藍(lán)是甘藍(lán)的一個變種

，表面伴有皺紋，成小葉球狀，市面上很少見，主要應(yīng)用于西餐食用，很多人對于抱子甘藍(lán)不甚了解，擔(dān)心會不會是轉(zhuǎn)基因食材，本文便對此詳細(xì)解析抱子甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因嗎?抱子甘藍(lán)又有哪些功效作用?

抱子甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因嗎

抱子甘藍(lán)不是轉(zhuǎn)基因蔬菜，它屬于甘藍(lán)的一種變異體

，在很多地方又被叫做芽甘藍(lán)，只要食用其鮮嫩的小葉球，含有很高的蛋白質(zhì)，維生素及微量元素的含量也很高，可以說是甘藍(lán)類蔬菜的第一名。

抱子甘藍(lán)的功效作用

1

、增強免疫力：抱子甘藍(lán)含有豐富的小葉球蛋白，能夠有效的促進(jìn)免疫球蛋白的再生，免疫力就此會加強，多吃抱子甘藍(lán)人體的抵抗力也會加強。

2

、抗衰老：抱子甘藍(lán)富含豐富的維生素C能很好的提高身體組織的細(xì)胞活性，加快人體的代謝。另外其含有的硒元素能減少身體的氧化并且抑制一些病毒的侵襲，從而保持身體健康活力的狀態(tài)。

3、減肥：抱子甘藍(lán)備受歡迎的一個原因是因為它屬于低熱量的食材

，含有大量的膳食纖維和果膠，能很好的促進(jìn)代謝，也能潤腸排毒