金絲瓜是一種不算太常見(jiàn)的食品
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、涼拌金絲瓜：金絲瓜是一種不用切就可以作為食材的烹煮的食物，先將金絲瓜洗凈去除金絲瓜體內(nèi)的籽，鍋中加水燒開(kāi)，將金絲瓜至于鍋中烹煮待熟透后拿出放涼，放涼之后的金絲瓜可以很明顯的看見(jiàn)瓜壁上有一層紋路i，這時(shí)候只需那一雙筷子，按照這個(gè)紋路進(jìn)行攪動(dòng)，金絲瓜的果肉就會(huì)形成絲狀掉落，這個(gè)攪動(dòng)也并不是說(shuō)隨便攪一攪就行2、蒸金絲瓜：金絲瓜在蒸之前需要做一些處理的
3、金絲瓜肉絲拌黃瓜：這個(gè)需要豬肉
金絲瓜在挑選的時(shí)候也要稍微注意
，這種并不和其他的瓜一樣選用比較鮮嫩的，太過(guò)鮮嫩的話金絲瓜的絲反而不太好攪，而且味道也比較青澀，所以在選擇的時(shí)候盡量去選擇成熟時(shí)間比較長(zhǎng)一點(diǎn)的老瓜，金絲瓜的功效比較多，抗癌減肥降壓等疾病的患者都可以去食用金絲瓜來(lái)抑制病情。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/32937.html.
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