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    如何挑選白葡萄酒
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-17 14:57:37
        
    

        
    
           
    除了紅葡萄酒，白葡萄酒也是很多人非常喜歡喝的一種酒的品種
    。白葡萄酒和紅葡萄酒比起來清爽的感覺更強(qiáng)
    ，而且更加簡單，想要挑選出自己喜歡喝的白葡萄酒
    ，并不是一件很容易的事情
    ，下面就給大家介紹一下挑選白葡萄酒的方法。
    看顏色挑選
    白葡萄酒首先就應(yīng)該看酒的顏色
    ，白葡萄酒的顏色可以體現(xiàn)釀酒工藝
    ，風(fēng)味以及酒體，如果白葡萄酒呈現(xiàn)檸檬色
    ，那么證明酒在發(fā)酵過程里面并沒有和果皮接觸
    ，酒體一般很輕盈
    ，口感爽脆
    ，屬于清新風(fēng)格。如果白葡萄酒呈深金黃色
      ，那么這款酒可能在發(fā)酵過程中進(jìn)行了果皮接觸或是使用橡木桶進(jìn)行過熟化
      ，這樣的酒款一般酒體更為飽滿
      ，風(fēng)味更為濃郁復(fù)雜
      。
    查看品種
    比較常見的白葡萄酒的品種有長相思，白詩南霞
      ，多麗
      ，賽美蓉，瓊瑤漿和灰皮諾等
      ，有時候紅葡萄品種如黑皮諾也會用于釀造白葡萄酒。不同的釀酒葡萄品種帶有不同的品種特性
      ，比如長相思和瓊瑤漿是芳香型白葡萄品種的代表
      ，釀出的葡萄酒果香誘人。而霞多麗則風(fēng)格多變
      ，既可以清新易飲，又可以經(jīng)過橡木桶熟化變得復(fù)雜多變
      。
    看風(fēng)格選酒
    同一種種類的白葡萄酒
    ，如果釀造工藝不一樣，那么最后體現(xiàn)出來的風(fēng)味特點(diǎn)也是不同的
    ，白葡萄酒可以分為四種
    ，一種是比較清新的，沒有經(jīng)過橡木桶熟化
    ，酒體比較輕盈
    ，而且非常明亮，給人一種很干凈爽脆的口感，第二種是經(jīng)過橡木桶熟化的白葡萄酒
    ，一般酒體飽滿
    ，顏色更深
    ，展示出復(fù)雜的香氣特征
    ，比如帶有香草或橡木氣息。第三種是甜型白葡萄酒
    ，一般由雷司令等其它品種釀造而成
    ，香氣極為濃郁。第四種是起泡型白葡萄酒
    ，比如法國香檳、西班牙卡瓦和意大利普洛賽克等
    。
    上面給大家介紹的就是挑選白葡萄酒的方法
    ，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，喜歡喝白葡萄酒的人就應(yīng)該了解清楚白葡萄酒的相關(guān)知識
    ，用正確的方法飲用
    ，挑選質(zhì)量好的白葡萄酒才能達(dá)到更好的養(yǎng)生保健作用
    ，才能讓喝酒的樂趣變得更強(qiáng)
    ，酒的味道也可以更好。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33043.html.
    
          
    
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