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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    上海青如何保存,保持新鮮

    綠色飲食在行動 2023-05-17 15:00:41

    上海青這種食材不管是熱炒還是煮湯喝都非常適合

    ,它的顏色是翠綠的
    ,非常漂亮
    ,很多廚師在做一些料理的時候
    ,也會使用上海青作為食物的點綴
    ,而且營養(yǎng)價值也非常高
    ,價格又非常實惠
    ,是很多人都非常喜歡吃的
    ,下面就為大家介紹一下上海青如何保存?

    保存上海青可以用報紙包裹

    ,然后放進塑料袋里面
    ,采用站立式的方式放在冷藏室里面
    ,因為上海青里面含有非常多的水分
    ,所以也不耐干燥,大家就需要使用這種方法保存
    ,可以保持翠綠,又不容易枯萎
    ,約可保存3~4天。建議一次購買量約三天、最多五天量即可
    。若有不會立刻處理的小葉菜,可先用餐巾紙卷起
    ,放在陽臺通風(fēng)處陰干一
    、兩天
    ,幫助農(nóng)藥揮發(fā)

    想要更長時間的保存上海青

    ,還可以放在冰箱里面保存2到3天
    ,如果家里面沒有冰箱的話
    ,就可以放在干燥避光以及陰涼的地方保存
    ,摘掉腐爛的葉子,將新鮮的上海青平鋪在廢報紙上
    ,風(fēng)干一下午,再用廢紙將風(fēng)干后的上海青包起來
    ,放入陰涼干燥處,一定程度上可以延長保存時間;直接將新鮮的上海青風(fēng)干后
    ,放入保鮮袋中
    ,留一個小口“呼吸”
    ,也可以保存1-2天;上海青建議即買即食
    ,適量購買

    上面給大家介紹的就是上海青如何保存

    ,看了上面的介紹
    ,大家應(yīng)該也有了一定了解
    ,到市場上面挑選上海青的時候
    ,大家也應(yīng)該注意挑選飽滿硬實的顏色
    ,青綠的上海青才比較新鮮
    ,買回家以后應(yīng)該使用正確的方式進行清洗

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