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    黑米粥的做法有哪些
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-17 18:55:45
        
    

        
    
           
    黑米粥的做法有哪些
    黑米可以起到補(bǔ)中益氣，滋陰補(bǔ)腎的作用
    ，活血化瘀的效果也非常不錯(cuò)，黑米里面還含有非常豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸
    ，還含有非常天然的黑米色素以及多種微量元素
    ，可以給我們的身體帶來(lái)很大的幫助，下面要給大家介紹一下黑米粥的做法
    ，想要了解的人就一起來(lái)看一下
    。
    紅棗桂圓黑米粥
    準(zhǔn)備適量桂圓，一些紅棗
    ，適量黑米
    ，糯米
    ，少許紅糖，紅棗用水清洗干凈
    ，然后浸泡一下
    ，黑米和大米洗干凈也需要浸泡，桂圓的外殼剝掉清洗干凈備用
    ，免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水燒開
    ，加入紅棗和桂圓。在放入糯米和黑米
    ，加蓋大火煮上10分鐘
    。然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好，食用的時(shí)候可隨意加入紅糖
    。此粥適合女性
    ，補(bǔ)血效果很好，食用的時(shí)候加入紅糖效果更佳
    。
    花生紅棗黑米粥
    準(zhǔn)備適量白糖
    ，一些花生，黑米
    ，紅棗
    ，把黑米清洗干凈后加入適量的水浸泡一晚，這樣可以讓煮熟的時(shí)間變得更快
    ，花生和紅棗分別清洗干凈以后
    ，和黑米一起放進(jìn)鍋里面，加入適量清水
    。中火煮開后
    ，將紅棗和桂圓干加入，轉(zhuǎn)小火;熬制45分鐘左右即可(根據(jù)喜好程度熬制就行)
    。用黑米熬制的米粥清香油亮
    ，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，具有很好的滋補(bǔ)作用
    ，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等;我國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)
    。
    普通黑米粥
    一般簡(jiǎn)單的黑米都是準(zhǔn)備一些紅糖
    ，適量黑米，把黑米清洗干凈以后放到冷水里面浸泡三個(gè)小時(shí)
    ，鍋里面加入適量的清水
    ，把黑米放下去用大火燒開，然后再改成小火熬煮一個(gè)小時(shí)
    ，待粥濃稠時(shí)
    ，放入紅糖調(diào)味
    ，再稍煮片刻，即可盛起食用
    。煲這個(gè)粥有技巧
    ，晚上睡前用瓦煲先煲開，不要打開蓋直接關(guān)火
    ，待第二天早上再煲開加糖 即可食用
    。
    上面給大家介紹的就是黑米粥的做法有哪些，看了上面的介紹
    ，大家應(yīng)該也有了一定了解
    ，黑米粥的做法各種各樣，可以和其它不同的食材搭配在一起制作成不同的食物吃
    ，可以達(dá)到的效果是非常不錯(cuò)的
    ，大家如果想要喝黑米粥，就可以使用上面的方法制作
    ，黑米粥味道非常不錯(cuò)
      ，制作起來(lái)也非常方便。
    黑米怎么煮粥才好吃
    黑米粥的做法有很多
      ，紅棗黑米粥
      、蓮子黑米粥、桂圓黑米粥……下面媽網(wǎng)百科就給大家介紹兩種黑米粥的做法
      ，一種是黑米粥的根本做法
      ；一種是蓮子黑米粥。
    黑米粥根本做法：黑米100克
      、紅糖適量
      。先將黑米洗干凈，在冷水里浸泡一段時(shí)間
      ，1～3小時(shí)吧
      。放入鍋內(nèi)加干凈的水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)
      ，再放入紅糖
      ，改用小火熬煮1小時(shí)就行了。
    蓮子黑米粥：黑米
      、糯米
      、紅棗、蓮子
    、枸杞、冰糖各適量
    。黑米
    、糯米浸泡一晚上
    ，紅棗、
    蓮子和枸杞泡半小時(shí)
    。全部原料放高壓鍋加水煲30分鐘就行了
    。
    黑米粥制做要領(lǐng)：
    黑米得米粒外有一層堅(jiān)韌得種皮包裹，不易煮爛
    ，可事先浸泡一夜再煮
    ，可泡米水別丟棄，要不營(yíng)養(yǎng)能隨水而流失
    。黑米粥非常粘
    ，不容易受熱均勻，易糊鍋
    。因此要小火慢慢得煲
    ，而且隨時(shí)要攪拌均勻，預(yù)防粘鍋
    。
    黑米粥制做提示：
    黑米粥最好隨做隨吃
    ，不宜一次做太多，再次加熱食用能變質(zhì)
    ；脾胃虛弱得時(shí)候
    ，應(yīng)少食黑米；黑糯米不太容易消化
    ，因此黑米粥最好避免在剛起床時(shí)當(dāng)早餐食用
    ，以免對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，如當(dāng)成兩餐之間得甜點(diǎn)食用
      ，成效能很不錯(cuò)
      。
    煮黑米粥的正確步驟
    黑米粥煮法：
    
主料：黑米4兩、紅棗適量
      。
    
輔料：古法紅糖適量
      。
    
步驟：
    
1、準(zhǔn)備材料
      。
    

    
2
      、將黑米洗凈浸泡4小時(shí)以上。
    

    
3
      、連同泡黑米的水一起倒入電飯煲中
      ，加入適量的水，開啟煮粥模式
      ，我家電飯煲的煮粥程序?yàn)?小時(shí)30分鐘
      。煮粥過(guò)程中不要加水，否則在粘稠度上會(huì)大打折扣
      。
    

    
4
      、煮粥程序進(jìn)行到40分鐘的時(shí)候
      ，倒入紅棗。
    

    
5
      、整個(gè)程序結(jié)束前5分鐘倒入紅糖
      ，紅糖融化即可。
    

    
6
      、甜甜糯糯
      ，相信你也會(huì)喜歡。
    

    
7
    、每一口都是幸福的味道
    。
    

    黑米粥怎么煮
    黑米粥熬的方法如下：
    1、黑米淘干凈
    。
    2
    、冷水浸泡三個(gè)小時(shí)。
    3
    、鍋內(nèi)添加適量冷水
    。
    4、加入泡過(guò)的黑米
    。
    5
    、小火煮。
    6
    、煮到黑米開花關(guān)火
    。
    7、盛出加入白糖調(diào)味即可
    。
    黑米粥的做法
    材料：
    紅棗
    8顆
    桂圓干
    16顆
    黑米
    30克
    大米
    70克
    水適量
    做法：
    1.黑米
    ，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)（也可以省掉這一步
    ，喜歡軟爛些
    ，多熬一會(huì)就成）
    2.
    紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
    3.黑米
    ，大米加入到陶瓷煲中
    ，加入適量清水，中火煮開
    ，將紅棗和桂圓干加入
    ，轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右（根據(jù)喜好的程度來(lái)熬制就行了）
    煮粥的時(shí)候可以用開水，那樣比較節(jié)省時(shí)間
    ，并且口感會(huì)好一點(diǎn)
    ，不會(huì)讓米里面的營(yíng)養(yǎng)流失太多
    最好是在米下鍋，水開了后，用勺子按順時(shí)針的方向不停地?cái)嚢?0分鐘
    ，要煮好的時(shí)候再攪拌10分鐘
      ，那樣的粥很稠很好喝，本人的經(jīng)驗(yàn)哦…^-^
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33230.html.
    
          
    
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