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    空心菜的家常做法有哪些(空心菜的做法大全家常 空心菜可以做什么吃的)

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-17 20:30:42

    空心菜的家常做法有哪些

    空心菜是大家非常熟悉的一種蔬菜

    ,大家對這種蔬菜的了解程度應(yīng)該是非常高的
    ,它里面是空心的,吃起來非常爽口
    ,而且制作又非常簡單
    ,不管是老人還是孩子都可以適當(dāng)?shù)某砸恍招牟说闹谱鞣椒ㄒ灿泻芏?div id="d48novz" class="flower left">
    ,大家就可以好好的了解清楚
    ,下面就給大家介紹一下空心菜的家常做法有哪些?

    涼拌空心菜

    需要準(zhǔn)備一些新鮮空心菜,幾個(gè)青椒紅椒

    ,再準(zhǔn)備一些蒜蓉
    。把青椒紅椒清洗干凈以后剁碎,鍋里面加油
    ,然后放下去翻炒
    ,可以適當(dāng)?shù)募右恍┽u油,這樣味道可以變得更好
    ,凈鍋燒一鍋水,水開后放入洗凈的空心菜,燙至水色變綠,生熟火候可就各位自己拿捏啊,撈起。將之前做好的調(diào)料淋在撈起的空心菜上
    ,再加少許鹽攪拌均勻
    。用盤子裝好
    ,就大功告成

    清炒空心菜

    準(zhǔn)備一些空心菜

    ,少許鹽以及油
    ,把空心菜用水泡一下,這樣可以把雜質(zhì)和泥更好的清除
    ,然后清洗干凈撈出來,鍋里面加油
    ,再把空心菜放下去開大火,不需要飯菜
    ,然后加入適量的鹽調(diào)味
    ,同樣不需要翻炒
    ,蓋上鍋蓋用大火猛煮,1分鐘左右 揭開鍋蓋快速翻過來
    ,翻均勻即可起鍋。

    腐乳空心菜

    需要準(zhǔn)備適量空心菜

    ,一些腐乳
    ,少許雞精
    ,蒜蓉
    ,淀粉
    ,準(zhǔn)備一些紅椒
    ,把腐乳放到一個(gè)小碗里面壓碎
    ,然后再加入一些水?dāng)嚢杈鶆?div id="d48novz" class="flower left">
    ,加入少許雞精,淀粉
    ,鹽
    ,再次攪拌均勻以后備用
    ,空心菜整棵洗凈或摘成兩段
    ,鍋燒熱,下2湯匙油
    ,爆香蒜蓉
    、紅椒絲
    ,下空心菜
    ,翻炒
    ,灑一點(diǎn)酒
    ,將碗里的混合汁倒入,再翻炒幾下
    ,空心菜變色,在淋一點(diǎn)油
    。翻炒均勻后起鍋。咸鮮微辣
    ,如口脆甜
    ,色澤亮麗

    上面給大家介紹的就是空心菜的家常做法有哪些

    ,看了上面的介紹
    ,大家應(yīng)該也有了一定了解
    ,以上給大家介紹的這些制作方法都非常簡單
    。所以制作起來不需要花費(fèi)太多的時(shí)間
    ,即便工作非常忙碌
    ,大家也可以使用少量的時(shí)間做出好吃的食物
    ,營養(yǎng)價(jià)值又非常高,大家可以按照上面的方法制作一下

    空心菜的做法大全家常 空心菜可以做什么吃的

    1

    、涼拌空心菜
    ,用料:空心菜六七兩
    ,鹽,味精
    ,大蒜一瓣,空心菜摘去老的莖
    、黃的葉子,其余的摘成小段
    ,莖歸莖放一起
    ,葉子歸葉子放一起
    。分別浸泡洗凈
    ,大蒜切末
    ,鍋上火加熱
    ,倒入適量油加熱,加入大蒜末爆香
    ,先加入空心菜的莖煸炒,炒到稍軟
    ,再加入葉子煸炒,炒到都軟了
    ,加鹽
    、味精調(diào)味
    ,煸炒均勻
    ,就可以關(guān)火裝盆了


    2、炒空心菜
    ,食材:空心菜1000克,鹽1克
    ,糖3克
    ,蒜3瓣,蔥
    、姜少許
    ,油40克?div id="jfovm50" class="index-wrap">?招牟讼锤蓛?div id="jfovm50" class="index-wrap">,然后摘段,其實(shí)就是用手撕撕
    ,就行了
    ,根有老的就不要
    。鍋內(nèi)放油
    ,油熱,蔥段
    ,蒜末炒10秒鐘
    。倒入摘好的空心菜,大火煸炒一分鐘這樣空心菜癟下去
    ,炒菜一般都是大火的
    。加少許精鹽用大火急炒,菜軟時(shí)加點(diǎn)香油
    、精鹽和味精,出鍋即可


    3
    、空心菜粥
    ,用料:空心菜200克
    ,大米100克,精鹽1克
    ,味精2克
    。將空心菜擇洗干凈,切細(xì)
    ;粳米淘洗干凈
    。鍋置火上,放適量清水
    、粳米
    ,煮至粥將成時(shí),加入空心菜
    、精鹽
    ,再續(xù)煮至粥成

    空心菜的做法

    1

    、辣炒空心菜

    準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把

    ,食鹽1茶匙
    ,蒜2瓣,花椒1小把
    ,小米椒5個(gè)
    ,植物油適量

    具體做法如下:把空心菜摘好后洗凈控干水分

    ,紅辣椒斜切成絲
    、大蒜拍扁,鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香
    ,然后放入空心菜翻炒2分鐘后將紅辣椒絲放入一起翻炒,當(dāng)空心菜炒至快熟的時(shí)候
    ,放入辣椒蝦米醬,再調(diào)入鹽炒勻即可

    2

    、清炒空心菜

    準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把

    ,色拉油適量
    ,食鹽適量

    具體做法如下:空心菜擇好

    ,洗凈后
    ,放在加有檸檬汁的水里面浸泡(沒有檸檬的略過)
    ,起鍋加油燒熱
    ,加入空心菜,大火翻炒
    ,加鹽翻炒均勻即可出鍋。

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