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      生吃雞蛋好不好(雞蛋可以生吃嗎?)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-18 04:51:32
        
      

        
      
           
      生吃雞蛋好不好
      雞蛋做為現(xiàn)在每天早上的營(yíng)養(yǎng)品
      ，好多人都會(huì)選擇每天吃一個(gè)。同時(shí)雞蛋的吃法又是各種各樣的，油煎的、水煮的、做湯做羹的
      ，那么在這么多的吃法下
      ，生吃雞蛋好不好呢?這就成了一個(gè)問(wèn)題
      。下面由大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹
      。
      生吃雞蛋好不好
      醫(yī)生建議雞蛋還是不要生吃的比較好
      ，因?yàn)樵谏噪u蛋的時(shí)候，雞蛋中的蛋白質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變性
      ，在到達(dá)人體內(nèi)的時(shí)候是不能夠被吸收的
      ，這樣就浪費(fèi)了雞蛋它應(yīng)有的價(jià)值。同時(shí)還有就是會(huì)引起腸胃的感染
      ，因?yàn)樯噪u蛋還是比較不衛(wèi)生的
      。所以來(lái)說(shuō)，生吃雞蛋是不好的
      ，最好還是選擇煮熟了吃
      。
      生雞蛋能吃嗎
      生雞蛋生吃是可以生吃的，但是不建議你這樣做
      。生雞蛋在生吃的時(shí)候雖然有潤(rùn)喉的作用
      ，但是它卻是不衛(wèi)生的，在引起胃部的炎癥
      ，還有就是雞蛋本身帶有很大的腥味
      ，在吃了生雞蛋的時(shí)候，很容易影響到自己的食欲的
      。
      生吃雞蛋的好處和壞處
      雞蛋在選擇生吃的時(shí)候
      ，會(huì)有它的好處的，但同時(shí)也會(huì)有它的壞處
      。那么在生吃雞蛋的時(shí)候到底有哪些的好處和哪些的壞處呢?
      好處：
      雞蛋在選擇生吃的時(shí)候
      ，它所能帶來(lái)的好處就是可以起到潤(rùn)喉的作用。如果發(fā)現(xiàn)自己總是咳嗽或者感覺(jué)自己喉嚨當(dāng)中有異物的話
      ，這時(shí)候是可以選擇生吃雞蛋的
      。
      壞處：
      生吃雞蛋的壞處會(huì)比較的多，雞蛋在生吃的時(shí)候是不干凈的
      ，而且雞蛋本身的蛋白質(zhì)未經(jīng)變性
      ，在人體內(nèi)是不容易被吸收的。這就浪費(fèi)了雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，同時(shí)雞蛋在選擇生吃的 時(shí)候所帶來(lái)的腥味是會(huì)影響到自己的食欲的
      。
      吃生雞蛋的危害
      生吃雞蛋給人體帶來(lái)的危害是很大的，不僅不容易被吸收還會(huì)引起腸胃上的疾病
      。雞蛋正選擇生吃的時(shí)候是極不衛(wèi)生
      ，還有就是會(huì)引起反胃的現(xiàn)象，更加厲害的會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象
      ，還有的會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)的脫落
      。
      生吃雞蛋的功效和作用
      吃生雞蛋的主要功效和作用就是可以潤(rùn)喉化痰
      ，如果發(fā)現(xiàn)自己總是咳嗽或者感覺(jué)自己喉嚨當(dāng)中有異物的話，這時(shí)候是可以選擇生吃雞蛋的
      。
      多吃雞蛋可以生男孩嗎
      多吃雞蛋的只能說(shuō)對(duì)生男孩有一定的幫助作用
      。硬尾Y精子在高溫和堿性的環(huán)境下比較活躍，而雞蛋是偏堿性的食物 
      ，但是蛋黃卻是偏酸性的
        。所以多吃雞蛋只能是在一定的程度上起到作用，生男生女還是要靠命的
        。
      孕婦能吃生雞蛋嗎
      孕婦是不可以吃生雞蛋
        ，吃生雞蛋不但不衛(wèi)生，還容易使胃部感染
        。孕婦吃了生雞蛋后會(huì)出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象
        ，嚴(yán)重的影響到自己的食欲。同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)四肢無(wú)力
        ，肌肉酸痛的癥狀
        ，所以孕婦不能吃生雞蛋。
      總體來(lái)說(shuō)就是不建議大家去食用生雞蛋
        ，不僅不衛(wèi)生還會(huì)引起不必要的疾病
        。還是選擇煮熟吃比較好，不僅可以完美的保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還干凈可靠
        ，味口也得到改善
        。所以建議還是選擇煮熟吃，不要生吃
        ，沒(méi)必要給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)
        。
      雞蛋可以生吃嗎?
      有些人喜歡吃生雞蛋。覺(jué)得雞蛋煮熟后營(yíng)養(yǎng)成分就被破壞了
        ，以為生吃比熟吃補(bǔ)身體
      。其實(shí)，這種吃法非但無(wú)益反而有害
      。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢
      、泄殖腔帶菌率很高
      ，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲(chóng)病
      、腸道病或食物中毒
      。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)
      ，使人食欲減退
      ，有時(shí)還能使人嘔吐
      。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對(duì)雞蛋黃中所含的生物素的吸收
      。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅
      ，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
      。沒(méi)消毒的
      ，有病菌最好是煮熟了吃……生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染
      ，而且也不營(yíng)養(yǎng)
      。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收
      ，導(dǎo)致食欲不振
      、全身無(wú)力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”
      。另外
      ，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會(huì)破壞人體的消化功能
        。至于那些經(jīng)過(guò)孵化
        、但還沒(méi)有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了
        ！
      吃生雞蛋的好處和壞處
       雞蛋被稱為是天然的蛋白質(zhì)含量豐富的食物之一
        ，每天一個(gè)雞蛋就可以提供我們足夠的能量，而有的人卻喜歡吃生雞蛋
        ，那么吃生雞蛋的好處和壞處有哪些呢
        ？
       吃生雞蛋的好處 
       1.健腦益智 
        2.保護(hù)肝臟 
      生雞蛋中有許多微量元素與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能有效的預(yù)防癌癥和抗衰老
        ，也能一定程度的保護(hù)我們的肝臟
        。
       3.潤(rùn)喉 
      雞蛋在選擇生吃的時(shí)候，它所能帶來(lái)的好處就是可以起到潤(rùn)喉的作用
        。如果發(fā)現(xiàn)自己總是咳嗽或者感覺(jué)自己喉嚨當(dāng)中有異物的話
        ，這時(shí)候是可以選擇生吃雞蛋的。
       吃生雞蛋的壞處 
       1.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到吸收 
      生雞蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶
        ，抗生物素蛋白能夠與生物素相結(jié)合
        ，不但把生物素變成人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，而且能使食物中的維生素B失去作用
        。
       2.不容易消化 
      人體是靠胃蛋白酶和小腸里的胰蛋白酶來(lái)吸收消化雞蛋中的蛋白質(zhì)
        。而生雞蛋中的蛋清里去有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，它的目的就是能夠阻礙蛋白質(zhì)的消化和吸收。
       3.細(xì)菌感染 
      生雞蛋里含有致病的沙門氏菌
      、霉菌或寄生蟲(chóng)卵等病菌的
      。更何況是不新鮮的雞蛋，帶菌率就更高
      。這些細(xì)菌直接會(huì)污染到蛋殼
      ，而蛋殼是有細(xì)孔的，當(dāng)然細(xì)菌就容易進(jìn)入到雞蛋內(nèi)
      ，雞蛋內(nèi)也會(huì)有細(xì)菌感染
      ，這些細(xì)菌都怕高溫，煮沸8min～10min
      ，雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌就會(huì)被殺滅
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33686.html.
      
          
      
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