吃香蔥也有講究,四個(gè)不能搭配的食物
大家都吃過(guò)香蔥，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多
，而且也可以起到促進(jìn)食欲的作用。經(jīng)常吃香蔥的話可以促進(jìn)代謝
，預(yù)防感冒，而且也可以有發(fā)汗解表的作用
，香蔥的一些搭配方法需要大家都知道和了解的
，來(lái)看看香蔥的一些禁忌搭配，對(duì)于健康是不利的
。
1
、豆腐
不能搭配的食物.png)
小蔥拌豆腐
、蔥燒豆腐等菜肴是人們餐桌上的“常客”
。很多人認(rèn)為
，蔥與豆腐同吃
，味道清香
，誘人食欲
。有些人燒豆腐時(shí)
，也往往放一些蔥花調(diào)味，其實(shí)這種吃法是有問(wèn)題的
。香蔥和豆腐相結(jié)合，里面的草酸鈣對(duì)于鈣質(zhì)有一定的影響
，會(huì)影響吸收和利用，所以說(shuō)豆腐最好不要和香蔥一起吃
。
2、狗肉
狗肉性熱
，助陽(yáng)動(dòng)火。蔥性辛溫發(fā)散
、利竅通陽(yáng)
，兩者配食
，益增火熱
。蔥燉狗肉
，很容易導(dǎo)致上火
，如果是容易上火的人群一定要注意最好少吃或者是不吃，還有鼻炎的病人最好是好吃這樣的食物
。
3、棗
蔥與棗相克
。《大明木草》中記載：“棗與蔥同食令人五臟不合
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！边@是因?yàn)闂椀氖澄锼幮愿市炼鵁?div id="jfovm50" class="index-wrap">，古人稱“多食令人熱渴膨脹
，動(dòng)臟腑
，損脾元，助溫?zé)帷?div id="jfovm50" class="index-wrap">。所以說(shuō)香蔥和紅棗最好不要搭配的好，以免導(dǎo)致相克的食物
，對(duì)于身體健康不利。
4
、梅
蔥與梅相克。同食會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)
，對(duì)健康不利。
關(guān)于香蔥的一些禁忌搭配
，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容
，吃香蔥的好處還是有很多的
，但是一些禁忌的食物搭配還是對(duì)身體健康有一定的影響和傷害的
，所以說(shuō)大家在日常生活中
，這些小常識(shí)還是很重要的
，一定要注意起來(lái)。
食物搭配有講究
不應(yīng)該同食的食物
鵪鶉 豬肝
白酒 蘿卜
百合 甲魚(yú)
冰淇淋 毛蟹
菠菜 豆腐
菠蘿 牛奶
蠶豆 田螺
茶葉 人參、高蛋白
蔥 蜂蜜
、雞肉、紅棗
醋 羊肉
地瓜 香油
、香蕉
、鴨肉
豆腐 蜂蜜
、香椿
、菠菜
、羊肉
鵝肉 雞蛋
蜂蜜 蔥
、豆腐
、鯽魚(yú)、柿子
甘草 鯉魚(yú)
橄欖 牛肉
狗肉 蒜
、、雞肉
、驢肉、鯉魚(yú)
、鱔魚(yú)、綠豆
海棠 杏
海鮮 啤酒
紅豆 羊肝
紅棗 蔥
、魚(yú)、蟹
、鱔魚(yú)
花生 黃瓜
黃花菜 驢肉
黃瓜 花生米
黃魚(yú) 蕎麥
雞蛋 消炎片、鵝肉
雞肉 芥末
、蔥
、狗肉
、甲魚(yú)
、芥菜、菊花
、兔肉、鯉魚(yú)
鯽魚(yú) 蜂蜜
甲魚(yú) 百合
、雞肉
姜 驢肉
、馬肉、牛肉、兔肉
芥菜 梨
、雞肉
芥末 梨
、雞肉、兔肉
粳米 馬肉
菊花 雞肉
橘子 蘿卜
梨 芥末
、蔬菜、芥菜
李子 檸檬
鯉魚(yú) 豬肝
、豬肉
、狗肉
、雞肉
、甘草
栗子 驢肉
菱角 豬油
鹿肉 南瓜
、馬肉
驢肉 姜
、狗肉、栗子
、黃花菜
綠豆 狗肉
蘿卜 橘子、白酒
、蛇肉
駱駝肉 葡萄
馬肉 生姜、粳米
、鹿肉、豬肉
、木耳
鰻魚(yú) 牛肝
梅 鴨肉
、羊肉
墨魚(yú) 茄子
木耳 馬肉、田螺
南瓜 鹿肉
檸檬 李子
牛肝 鰻魚(yú)
牛奶 菠菜
、蘋(píng)果
、巧克力糖
牛肉 橄欖
、姜
啤酒 海鮮
蘋(píng)果 牛奶
葡萄 蔬菜
、駱駝肉
、山楂
蕎麥 黃魚(yú)
巧克力 牛奶
茄子 墨魚(yú)
、蟹
人參 茶葉
山楂 葡萄
鱔魚(yú) 紅棗、狗肉
蛇肉 蘿卜
石榴 柿子
柿子 白酒
、蜜、石榴
蔬菜 蘋(píng)果
、橘子、葡萄
、梨
蒜 狗肉
田螺 玉米
、香瓜
、黑木耳
、蠶豆
兔肉 生姜
、雞肉
、芥末、小白菜
吳茱萸 豬心
、豬肺
西瓜 油條、羊肉
香椿 豆腐
香瓜 田螺
、蟹
香蕉 芋頭、地瓜
小白菜 兔肉
蟹 茄子
、香瓜、棗
、冰淇淋
杏 海棠
鴨肉 地瓜、楊梅
羊肝 紅豆
羊肉 梅子、豆腐
、豬肉
、醋
、西瓜、霉干菜
油條 西瓜
玉米 田螺
芋頭 香蕉
豬肺 吳茱萸
豬肝 鵪鶉
、鯉魚(yú)
豬肉 菱角
、羊肉、馬肉
、鯉魚(yú)
豬心 吳茱萸
--------------------
食物之間的配伍情況
豬肉與馬肉、牛肉
、羊肝
、蕎麥
、同食
，食之則病
；與雞蛋、鯽魚(yú)
、黃豆同食
，易引起氣滯
；和龜肉
、蟹肉同食傷人
。
雞肉忌、芥末
、糯米、李子
、狗肉、鯉魚(yú)
；與兔肉同食令人瀉泄。
雀肉不能和豬肝
、白木耳同食
。
鴨肉忌鱉肉、李子
、桑椹子。
豬肺與菜花同食，令人氣滯
。
豬肝忌魚(yú)類，食則生癰疽
；與蕎麥面、豆?jié){同食易患痼疾
；和鯉魚(yú)腸子同食則傷人神氣。
狗肉同蒜食損人元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">；與菱同食易生癩。
兔肉忌雞肉
。
鱉肉忌兔、鴨
、豬肉、莧菜
、雞蛋。
鯽魚(yú)忌鹿肉
、豬肉、芥菜
、砂糖。
鯉魚(yú)忌狗肉
、豬肝。
鱔魚(yú)忌豬肉
、狗肉
、狗血
。
（三）除了上述食物之間存在不相宜的情況以外
，還應(yīng)注意食物與藥物之間
、藥物與調(diào)味品之間的禁忌和相反情況。如：
豬肉反烏梅
、桔梗、黃連
、胡黃連
、蒼術(shù)
、商陸，畏杏仁
、百合。
豬血忌與地黃
、何首烏同服
。
豬心忌與吳茱萸同食
。
鱉肉忌芥子、薄荷
、莧菜。
鯽魚(yú)忌砂仁
、天門冬
。
雞肉忌芥子
。
雀肉忌白術(shù)
、李子
。
蜂蜜忌土茯苓、威靈仙
。
茶葉忌鐵屑。
服用補(bǔ)益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品
。
服用荊芥后忌食魚(yú)、蟹
。
服用威靈仙、土茯苓應(yīng)忌茶葉
。
羊肉反半夏、菖蒲
。
鯽魚(yú)反厚樸，忌麥冬
、沙參
。
食物與藥物
肉蛋類
豬肉勿與烏梅
、桔梗
、黃連
、蒼術(shù)
、蕎麥同食
；
豬心勿與吳茱萸同食；
豬肝勿與蕎麥
、豆醬同食
；
豬血勿與地黃
、何首烏
、黃豆同食；
羊肉勿與半夏
、菖蒲、銅
、丹砂和醋同食
；
狗肉勿與商陸
、杏仁同食
；
雀肉勿與白術(shù)
、李子同食；
鴨蛋勿與桑葚子李子同食
。
海鮮類
鯽魚(yú)勿與厚樸
、麥門冬
、芥菜同食；
鯉魚(yú)勿與朱砂同食
；
黃魚(yú)勿與蕎麥面同食；
鱔魚(yú)勿與狗肉
、狗血同食；
鱉肉勿與莧菜
、動(dòng)物肉類同食。
蔬菜及調(diào)料類
蒜勿與白術(shù)同食
；
蘆筍勿與巴豆同食；
生菜勿與細(xì)辛
、山藥同食
；
菘菜、海藻勿與甘草同食
；
醋勿與茯苓同食；
飴糖勿與半夏
、菖蒲同食
。
鵪鶉肉：不宜與豬肉
、豬肝
、蘑菇
、木耳同食
。
菠菜：忌韭菜
；不宜與豆腐同食
，同食使人缺鈣
。
鱉肉：忌豬肉、兔肉
、鴨蛋、莧菜
；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食
，久食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。
C
莼菜：忌與醋同食
。
菜瓜：忌與牛奶
、奶酪、魚(yú)類同食
，否則易生疾病。
茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)
，忌飲茶
。不宜與狗肉同食
；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。
醋：忌丹參
、茯苓；不宜與海參
、羊肉
、奶粉同食
；忌壁虎
，可致死。
蔥：不宜與楊梅
、蜜糖同食
，同食易氣壅胸悶
；忌棗
、常山、地黃
。
D
豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食
；不要與菠菜同烹調(diào)
；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用
。
大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食
，同食心痛
；
帶魚(yú)
、平魚(yú)、銀魚(yú)
、黃花魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸
；凡海味均禁甘草；反荊芥
。
E
鵝肉：不宜與鴨梨同吃。
G
甘薯：(紅薯
、白薯、地瓜
、山芋)
；不能與柿子同食
，二者相聚會(huì)形成胃柿石，引起胃脹
、腹痛
、嘔吐
，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等
，危及生命
；也不宜與香蕉同吃。
狗肉：忌與綠豆
、杏仁、菱角
、鯉魚(yú)、泥鰍同食
；忌用茶；不宜與大蒜同食
。
柑子：忌與蟹同食。
龜肉：不宜與酒
、果
、瓜、豬肉
、莧菜同食
。
H
胡蘿卜：不宜和西紅柿
、蘿卜、辣椒
、石榴、萵苣
、木瓜等水果同吃
。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)
。
黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)
。
花生：忌蕨菜、毛蟹
、黃瓜。
花椒：忌防風(fēng)
、附子、款冬
。
紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡
；不宜與羊肉同食；蛇咬傷
，忌食百日；多尿者忌用
。
黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽
、四環(huán)素同用
。
黃豆：不宜與豬血
、蕨菜同食
；服四環(huán)素時(shí)忌用。
海鰻魚(yú)：不宜與白果、甘草同食
。
海帶：不宜與甘草同食。
IJ
韭菜：不可與菠菜同食
，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉
；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛
；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火
。
茭白：不宜與豆腐同食
，否則易形成結(jié)石
。
芥菜：忌與鯽魚(yú)同食，否則易引發(fā)水腫
。
蕨菜：忌與黃豆、花生
、毛豆等同吃
。
莧菜：不宜與菠菜
、蕨粉同食
雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)
，民間有“十年雞頭生砒霜”的說(shuō)法；忌與糯米
、李子
、大蒜
、鯉魚(yú)、鱉魚(yú)、蝦、兔肉同食
；忌芥末
、菊花
。
雞蛋：忌與柿子同食
，同食可引起腹痛
、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”
；不宜與兔肉、鯉魚(yú)
、豆?jié){同食
；民間有吃“毛蛋”之習(xí)
，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒
。
酒：忌與汽水、啤酒
、咖啡
、奶
、茶、糖同飲
，不然對(duì)胃腸
、肝
、腎臟器官有嚴(yán)重的損害
；不宜與牛肉
、柿同食。
鯽魚(yú)：不宜與芥菜
、豬肝
、豬肉、蒜
、雞肉
、鹿肉等同食
；忌山藥、厚樸
、麥冬、甘草
。
桔子：忌與蘿卜同食
，同食誘發(fā)甲狀腺腫
；忌與牛奶、蟹
、蛤同食。
K
苦菜：不可與蜂蜜同食
L
蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食
，同食患甲狀腺腫
；忌何首烏
、地黃；服人參時(shí)忌食
；忌與胡蘿卜同食。
辣椒：忌與羊肝
、南瓜同食
。
綠豆：不宜與狗肉
、榧子同食。
鯉魚(yú)：忌朱砂
、狗肉?div id="4qifd00" class="flower right">
？?div id="m50uktp" class="box-center"> 、赤小豆
、咸菜不宜與狗肉同食。
鹿肉：不宜與雉雞
、魚(yú)蝦、蒲白同食
驢肉：忌荊芥
；不宜與豬肉同食
，否則易致腹瀉
。
M
木耳：忌與田螺、雉雞
、野鴨、鵪鶉肉同食
；忌與四環(huán)素同服
馬齒莧：不宜與鱉甲同食。
馬肉：不宜與大米（粳米）
、豬肉同食；忌生姜
、蒼耳
。
蜜：不宜與蔥、蒜
、韭菜、萵苣
、豆腐同食
，不然易引起腹瀉
芒果：忌與大蒜等辛物同食
。
貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊
，孕婦忌服。
N
南瓜：不可與羊肉同食
，否則易發(fā)生黃疸和腳氣
；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食
。
牛肉：不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子
、黍米、蜂蜜同食
；不宜與韭菜
、白酒
、生姜同食
。
牛肝：忌鮑魚(yú)
、鲇魚(yú)
；不宜與富含維生素c的食物同食
。
牛奶：忌牛奶中放鈣粉
；勿用牛奶沖雞蛋
；不宜與巧克力
、桔子、果汁、糖果
，四環(huán)素同食
。
鯰魚(yú)：不宜與牛肝同食；忌用牛
、羊油煎炸
；不可與荊芥同用。
泥鰍：不宜與狗肉同食
。
蘋(píng)果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛
、惡心
、嘔吐等）。
Q
茄子：忌與黑魚(yú)
、蟹同食
，同食有損腸胃
；過(guò)老熟的茄子不宜食
，易中毒
。
芹菜：忌同醋食，否則易損齒
；不宜與黃瓜同食。
青魚(yú)：忌用牛
、羊油煎炸
；不可與荊芥、白術(shù)
、蒼術(shù)同食。
雀肉：春夏不宜食
，冬三月為食雀季節(jié)
。不宜與豬肝
、牛肉、羊肉同食
；忌李子、白術(shù)
。
S
山藥：忌鯽魚(yú)
、甘遂
。
山楂、石榴
、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類
、魚(yú)類同食
；服人參者忌用
；忌鐵器
；忌和四環(huán)素同吃
。
蒜：一般不與補(bǔ)藥同服
。忌蜜、地黃
、何首烏
、牡丹皮；
柿子：忌與蟹
、水獺肉同食，同食腹痛
、大瀉；忌與紅薯
、酒同食
。
牡蠣肉：不宜與糖同食。
鱔魚(yú)：忌狗血
、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng)
；忌荊芥，同食令人吐血
；青色鱔魚(yú)有毒，黃色無(wú)毒
。有毒鱔魚(yú)一次吃250克，可致死
。
水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃
T
糖：忌蝦
；不可與竹筍同煮
；不宜與牛奶
、含銅食物同食。
桃子：不宜與鱉肉
、龜肉同食
。
田螺：忌與香瓜
、木耳
、蛤蚧
、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用
。
蝸牛：忌蝎子。
X
小白菜：忌兔肉
。
香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食
；忌白術(shù)
、牡丹皮
。
香瓜：忌與蟹、田螺
、油餅同吃
小米（粟米）：不可與杏同食
，同食易使人嘔吐、泄瀉
；氣滯者忌用
。
杏：忌與小米同食
，否則令人嘔瀉
。
香蕉：不宜與白薯同食。
蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c
。否則，可生成三價(jià)砷
，能致死
；不宜與豬肉同食，損精
；忌與狗
、雞肉同食；忌糖
。
Y
羊肉：忌與豆醬
、蕎麥面
、乳酪、南瓜
、醋
、赤豆
、梅干菜同食
；忌銅
、丹砂。
羊心
、羊肝：忌與生椒
、梅
、赤豆
、苦筍
、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食
。
鴨肉：反木耳
、胡桃；不宜與鱉肉同食
，同食令人陰盛陽(yáng)虛
，水腫泄瀉
。
雉雞（野雞）：不宜與豬肝
、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)
、木耳、胡桃
、蕎麥同食。
野鴨：忌與木耳
、核桃
、蕎麥同食 。
鴨蛋：不宜與李子
、桑椹子同食
。
銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃
，嬰兒吃10顆左右可致命
，三、五歲小兒吃30~40顆可致命
；不可與魚(yú)同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)
，小兒尤忌。
楊梅：忌生蔥
；不宜與羊肛
，鰻魚(yú)同食。
鴨梨：忌鵝肉
、蟹；忌多吃
；忌與油膩、冷熱之物雜食
。
Z
竹筍：不宜與豆腐同食
，同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食
，同食令人腹脹
；不可與糖同食；不宜與羊肝同食
。
豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑
；忌與鴿肉
、鯽魚(yú)、蝦同食
，同食令人滯氣
；忌與蕎麥同食
，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角
、黃豆
、蕨菜、桔梗
、烏梅、百合
、巴豆、大黃
、黃連、蒼術(shù)同食
