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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      雞毛菜有哪些不同的制作方法
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-18 09:47:04
        
      

        
      
           
      雞毛菜有哪些不同的制作方法
      雞毛菜是大家非常熟悉的一種食材
      ，雞毛菜的制作方法比較常見(jiàn)的
      ，可以做湯或者清炒，可以起到很好的補(bǔ)鈣
      ，治療便秘
      ，咳嗽作用，所以很多人都非常喜歡吃雞毛菜，除了可以做湯，清炒
      ，其實(shí)還有其他一些不同的搭配制作方法，下面就給大家詳細(xì)的介紹一下
      。
      蒜蓉雞毛菜
      需要準(zhǔn)備適量雞毛菜，少許雞精
      ，鹽
      ，紅椒，大蒜
      ，大蔥
      ，大家先把雞毛菜清洗干凈，水分瀝干
      ，蔥花和大蒜切成末以后備用
      ，起鍋熱油，投入幾個(gè)干紅椒
      ，煸出香味后倒入蔥花和雞毛菜
      ，大火爆炒一分鐘，潷掉炒出的水分
      ，放適量鹽和雞粉
      ，最后把蒜末倒入鍋中，炒勻即可
      ，可治療肺熱咳嗽
      、便秘、丹毒
      、漆瘡等疾病
      。
      雞毛菜炒百葉絲
      準(zhǔn)備適量百葉，一些雞毛菜
      ，少許胡椒
      ，大蔥，適量味精，鹽以及糖
        ，先把雞毛菜放到清水里面
        ，浸泡15分鐘左右，然后用流動(dòng)的水把雞毛菜上面的灰塵以及臟東西清除干凈
      ，百葉也需要沖洗干凈
      ，然后再把百葉切成細(xì)絲，香蔥清洗干凈以后切成粒備用
      ，鍋里放油
      ，油熱后放入蔥粒炒出香味，倒入百葉絲和雞毛菜同炒
      ，放入鹽
      、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均勻就可以出鍋了
      。百葉本身就是熟的
      ，雞毛菜也是很好熟的，所以
      ，這道菜在炒制的時(shí)候動(dòng)作一定要快
      ，否則炒的時(shí)間久了，菜里的維生素流失了
      ，豆腐皮也爛了
      ，那味道就大打折扣了。含維生素B1
      、維生素B6
      、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能
      ，有利于預(yù)防心血管疾病
      ，降低患癌癥危險(xiǎn)性，并能通腸利胃
      ，促進(jìn)腸管蠕動(dòng)
      ，保持大便通暢。
      上面給大家介紹的就是雞毛菜有哪些不同的制作方法
      ，看了上面的介紹
      ，大家應(yīng)該也有了一定了解，雞毛菜不僅味道很好
      ，又含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，吃雞毛菜可以讓我們的身體變得更加強(qiáng)健，如果覺(jué)得身體有一些不舒服的情況
      ，就應(yīng)該注意清淡飲食
      ，吃一些雞毛菜就非常不錯(cuò)
      。
      雞毛菜是什么
      雞毛菜是什么　　大家一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)雞毛菜，雖然它叫雞毛菜
      ，但是并不是跟雞有關(guān)的
      ，它是一種蔬菜，這種蔬菜在我們平時(shí)飲食中是非常受歡迎的
      ，那么雞毛菜到底是什么呢?下面我們就來(lái)具體的了解一下
      ，有關(guān)于雞毛菜的知識(shí)。
      　　 1
      、雞毛菜是什么 
      　　雞毛菜其實(shí)就是小白菜
      ，只不過(guò)每個(gè)地方它的叫法不一樣，這是上海人非常喜歡把小白菜叫做雞毛菜
      ，它是屬于十字花科的一種綠葉蔬菜
      ，其中富含的營(yíng)養(yǎng)是極為豐富的，而且雞毛菜的吃法多種多樣
      ，經(jīng)常吃雞毛菜可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
      ，并能夠改善我們的健康狀況，所以在平時(shí)飲食中雞毛菜是特別受歡迎的
      。
      　　 2
      、雞毛菜的營(yíng)養(yǎng) 
      　　在雞毛菜中含有的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素是很豐富的，尤其是維生素的種類(lèi)繁多
      ，在雞毛菜中含有很多的維生素a維生素c和維生素b，除此之外還含有豐富的鉀元素和硒元素
      ，這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于我們的補(bǔ)益效果是非常值得推崇的
      ，如果體內(nèi)缺乏這些營(yíng)養(yǎng)元素的話，那么在平時(shí)飲食中可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u毛菜來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充
      。
      　　 3
      、雞毛菜的功用 
      　　我吃雞毛菜不僅可以補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以改善我們的身體健康狀況
      ，特別是對(duì)于一些疾病有很好的防治效果
      ，如果想要預(yù)防心血管疾病的話，那么在平時(shí)也可以通過(guò)吃雞毛菜來(lái)幫忙
      ，因?yàn)殡u毛菜可以促進(jìn)血液循環(huán)
      ，能夠疏通血管，而且雞毛菜還能夠改善我們的腸胃消化功能
      ，讓我們的大便保持通暢
      ，如果出現(xiàn)了便秘或者是大便不暢的話，是一些雞毛菜是很有改善作用的
      。
      　　相信通過(guò)以上的介紹
      ，大家對(duì)于雞毛菜應(yīng)該有了一定的了解
      ，這確實(shí)是一種非常營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜，在平時(shí)生活中可以經(jīng)常吃一些雞毛菜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
      ，讓我們的身體保持健康
      。
      雞毛菜是什么季節(jié)的　　很多人都特別愛(ài)吃雞毛菜這種蔬菜，因?yàn)檫@種蔬菜的口感特別好
      ，而且富含的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)我們的身體健康也很有幫助
      ，那么雞毛菜是什么季節(jié)的呢?很多人都這樣問(wèn)，下面本文將為大家做出相關(guān)的解答
      ，希望能對(duì)各位提供參考
      。
      　　 1、雞毛菜季節(jié) 
      　　雞毛菜是每個(gè)季節(jié)都可以種植的一種蔬菜
      ，不同的種植季節(jié)
      ，那么收獲的季節(jié)就不一樣，可以說(shuō)在一年四季中都能夠吃到雞毛菜
      ，春季栽培一般選擇在11月上旬到2月下旬
      ，種植的地點(diǎn)是在大棚里面，如果是在夏季栽培的話
      ，那么一般是在4月份到8月份之間進(jìn)行種植
      ，如果選擇在秋冬季節(jié)栽植的話，那么就會(huì)在8月到11月中間進(jìn)行栽培
      。所以一年四季都能夠種植雞毛菜
      ，一年四季也都能夠吃到雞毛菜。
      　　 2
      、雞毛菜最佳食用時(shí)間 
      　　雖然說(shuō)一年四季都能吃到雞毛菜
      ，但是吃雞毛菜也是有最佳食用時(shí)間的，通常在每年的1~3月份是吃雞毛菜的最佳季節(jié)
      ，這主要是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)生長(zhǎng)出來(lái)的雞毛菜
      ，安全性和營(yíng)養(yǎng)都是非常出眾的。而且這個(gè)季節(jié)的雞毛菜的口味也是比較正宗的
      ，所以最佳的使用季節(jié)是在每年的1~3月份
      ，喜歡吃雞毛菜的朋友可以選擇在這個(gè)時(shí)間內(nèi)食用。
      　　 3
        、雞毛菜的營(yíng)養(yǎng)功用 
      　　寂寞菜中各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量都是比較充分的
        ，尤其是維生素的含量很高，此外還含有很多的硒元素和鉀元素
      ，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╇u毛菜的話
      ，能夠很好的補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以改善我們的腸道健康
      ，能夠使我們的消化系統(tǒng)得到提升
      ，并且可以防治便秘的病癥
      ，所以雞毛菜是一種既營(yíng)養(yǎng)又能保健的綠色蔬菜。
      　　通過(guò)上文的介紹
      ，我們了解到一年四季都能夠吃到雞毛菜
      ，但是吃雞毛菜的最佳時(shí)間是在每年的1~3月份。經(jīng)常吃雞毛菜
      ，可以吸收很多營(yíng)養(yǎng)
      ，并能夠提高我們的身體健康狀況。
      雞毛菜是轉(zhuǎn)基因嗎　　雞毛菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，相信是很多人都比較認(rèn)可的
      ，而且雞毛菜的口味也特別的爽口，所以很多人都非常愛(ài)吃雞毛菜
      ，那么雞毛菜是轉(zhuǎn)基因嗎?有人這樣問(wèn)道
      ，下面本文將為大家打開(kāi)相關(guān)的介紹說(shuō)明，希望能對(duì)各位有所幫助
      。
      　　 1
      、雞毛菜是不是轉(zhuǎn)基因 
      　　轉(zhuǎn)基因就是指種子經(jīng)過(guò)了特殊的技術(shù)，讓其發(fā)生了一些變化
      ，轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的區(qū)別就在于
      ，一個(gè)是經(jīng)過(guò)特殊加工的，一個(gè)是比較天然的
      。通常轉(zhuǎn)基因的食物我們的生活中都比較受排斥
      。雞毛菜是比較綠色天然的蔬菜，它不屬于轉(zhuǎn)基因的食物
      ，所以在平時(shí)飲食中不必要擔(dān)心
      ，吃雞毛菜會(huì)帶來(lái)什么不好的影響。
      　　 2
      、雞毛菜營(yíng)養(yǎng)成分 
      　　雞毛菜是我國(guó)非常受歡迎的一種綠色蔬菜，在我國(guó)的很多地區(qū)都把雞毛菜譽(yù)為保健的蔬菜
        ，因?yàn)樵陔u毛菜中含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富
        ，特別是其中含有的維生素a和維生素b，特別多
        ，此外還含有很多的鎂元素
        ，以及很多其他的微量元素，吃雞毛菜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話
        ，絕對(duì)是非常有效果的
        ，而且雞毛菜吃起來(lái)的口味也很不錯(cuò)。
      　　 3
        、吃雞毛菜的益處 
      　　通過(guò)吃雞毛菜能夠補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)
        ，這是毋庸置疑的
        ，人體內(nèi)如果缺少一些營(yíng)養(yǎng)元素的話，那么不妨吃一些雞毛菜來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充
        ，除此之外雞毛菜中的一些獨(dú)特舞姿還可以提高人體的免疫力
        ，讓自身的抗病能力得到提高，此外雞毛菜還可以起到養(yǎng)胃健脾
        ，通腸潤(rùn)便的作用
        ，如果自己的消化能力不好的話，吃一些雞毛菜非常適合
        。
      　　通過(guò)上文的講述我們了解到
        ，雞毛菜并不是屬于轉(zhuǎn)基因的食物，它是屬于比較綠色天然的綠葉蔬菜
        ，在平時(shí)經(jīng)常吃雞毛菜的話
        ，對(duì)我們的健康是非常有益的，可以把雞毛菜做成自己喜歡吃的菜來(lái)享用
      。
      雞毛菜多少錢(qián)一斤　　蔬菜的價(jià)格一直以來(lái)都是很多家庭比較關(guān)心的
      ，每一種蔬菜的品種不一樣，所以他們的價(jià)格也有所差異
      ，那么雞毛菜多少錢(qián)一斤呢?這是很多人提出的問(wèn)題
      ，下面本文將為大家展開(kāi)相應(yīng)的介紹，希望能對(duì)各位有所幫助
      。
      　　 1
      、雞毛菜一斤價(jià)格 
      　　雞毛菜多少錢(qián)一斤是根據(jù)很多因素來(lái)決定的，不同的地區(qū)它們的價(jià)格是不一樣的
      ，還有就是不同的季節(jié)購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格也不一樣
      。所以關(guān)于雞毛菜多少錢(qián)一斤，并不能一概而論
      ，在我們南方地區(qū)
      ，一般雞毛菜的價(jià)格在幾塊錢(qián)一斤，不過(guò)如果是剛上市的話
      ，那么可能會(huì)在十幾塊錢(qián)一斤
      ，品質(zhì)好的雞毛菜和品質(zhì)一般的雞毛菜，價(jià)格也是不一樣的
      。
      　　 2
      、雞毛菜營(yíng)養(yǎng)功用 
      　　很多人不僅關(guān)心雞毛菜的價(jià)格，也很想知道雞毛菜中的營(yíng)養(yǎng)
      。通過(guò)吃雞毛菜
      ，對(duì)于我們健康的補(bǔ)益作用是非常突出的，尤其是能夠補(bǔ)充很多的維生素c和維生素a
      ，此外還可以補(bǔ)充很多的鎂元素
      ，要知道這些營(yíng)養(yǎng)元素都是我們?nèi)梭w健康不能缺少的
      ，所以在平時(shí)飲食中可以經(jīng)常吃一些雞毛菜，來(lái)為我們的身體增添營(yíng)養(yǎng)
        ，讓我們的健康狀況保持良好
        。
      　　 3、雞毛菜吃法 
      　　雞毛菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富
        ，而且它的吃法也有很多
        ，通常可以把雞毛菜做成炒菜吃
        ，這樣最為清爽
        ，當(dāng)然也可以把雞毛菜做成雞毛菜湯來(lái)喝，也是比較營(yíng)養(yǎng)美味的
        ，它雖然是屬于清淡類(lèi)的蔬菜
        ，但是它做出來(lái)的口味卻很出眾，所以在平時(shí)飲食中
        ，大家不妨制作一些雞毛菜的菜肴來(lái)慢慢的品嘗
        。
      　　雞毛菜具體多少錢(qián)一斤，是有很多因素來(lái)決定的
        ，不同的地區(qū)有著不同的價(jià)格
        ，但我們?cè)谔暨x雞毛菜的時(shí)候，不光要關(guān)心它的價(jià)格
      ，更要關(guān)心它的品質(zhì)
      。只有挑選優(yōu)質(zhì)的雞毛菜吃起來(lái)才會(huì)更加的健康。
      雞毛菜是小青菜嗎　　雞毛菜可以說(shuō)是人人都喜歡吃的一種綠色蔬菜
      ，因?yàn)椴还苁请u毛菜的營(yíng)養(yǎng)還是口感都是較為出眾的
      。有人問(wèn)到雞毛菜是小青菜嗎?下面本文收羅了相關(guān)的資料，將為大家展開(kāi)相關(guān)的介紹
      ，希望能給各位提供正確的參考
      。
      　　 1、雞毛菜是不是小青菜 
      　　雞毛菜其實(shí)它就是小青菜
      ，只不過(guò)在不同的地區(qū)
      ，它們的叫法不一樣，上海人最喜歡把它叫做雞毛菜
      ，南京人喜歡把它叫做小青菜。所以平時(shí)如果你聽(tīng)到了雞毛菜的話
      ，那么沒(méi)有錯(cuò)
      ，它就是小青菜。之所以把小青菜叫做雞毛菜
      ，是因?yàn)樗耐庑伪容^細(xì)小
      ，看起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)像雞毛
      ，因此人們就把它戲稱(chēng)為雞毛菜。
      　　 2
      、雞毛菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 
      　　雞毛菜是極具營(yíng)養(yǎng)于一身的一種綠色蔬菜
      。在雞毛菜中含有的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素是比較全面，而且也是比較均衡的
      ，特別是像維生素c和維生素a以及維生素d都是比較豐富的
      ，除了維生素以外還有很多的鎂元素和硒元素，人體健康是不能缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素的
      ，所以在平時(shí)可以通過(guò)吃雞毛菜來(lái)補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)
      ，而且雞毛菜不僅外觀非常的顯眼，吃起來(lái)的口感也很純正
      。
      　　 3
      、雞毛菜的吃法功用 
      　　雞毛菜可以用來(lái)燒湯吃，也可以用來(lái)炒著吃
      ，不同的吃法有著不同的特點(diǎn)
      ，不管是哪一種吃法都是極具營(yíng)養(yǎng)的，而且能夠改善我們的健康狀況
      ，特別是對(duì)于改善我們的腸道消化功能有很好的效果
      ，如果經(jīng)常消化不良或者出現(xiàn)便秘的話，就可以選擇吃一些雞毛菜來(lái)進(jìn)行改善了
      ，效果肯定會(huì)令你滿意的
      。
      　　通過(guò)介紹我們得知，雞毛菜就是小青菜
      ，這種蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)含量非常高
      ，對(duì)于健康有很大的補(bǔ)益作用，平時(shí)我們可以經(jīng)常吃一些雞毛菜
      ，來(lái)為我們的身體提供營(yíng)養(yǎng)
      。
       擴(kuò)展閱讀：雞毛菜
      雞毛菜的種法步驟
      雞毛菜在本地應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜的品種可確保周年生產(chǎn)。

      春季栽培：一般在11月上旬至2月下旬在大棚里種植
      。

      1
      、品種選擇：春季栽培應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種。一般選用本地上海青
      、二月慢
      、三月慢、冬常青
      、特矮青
      、矮箕青等優(yōu)良品種；

      2、整地施肥：由于雞毛菜生長(zhǎng)期比較短
      ，因此在耕地前一個(gè)星期
      ，每畝施入腐熟人糞尿1000千克作基肥，然后將畦面整細(xì)耙平
      ，筑成畦寬1.8米到2米
      ；

      3、播種：在整好地的基礎(chǔ)上及時(shí)播種
      ，播種要均勻
      ，播后淺耙畦面，然后踏實(shí)或拍實(shí)
      。應(yīng)根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水
      。播種量每畝約2千克；

      4
      、田間管理：雞毛菜一般追肥2到3次
      ，每畝每次追施尿素5千克左右；

      5
      、采收：春季大棚種植一般于播后40到50天采收
      ，畝產(chǎn)1000千克左右。

      夏季栽培：一般在4月至8月播種
      。

      1
      、品種選擇：夏季栽培一般選擇耐熱品種，如抗熱605
      、夏冬青
      、正大抗熱青一號(hào)、抗熱青三號(hào)等優(yōu)良品種
      ；

      2
      、整地施肥：夏季種植正處于臺(tái)風(fēng)、暴雨
      、高溫干旱季節(jié)
      ，因此要筑成深溝高畦，以利灌排
      ；

      3
      、播種：高溫季節(jié)，播種至出苗應(yīng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)
      。因天氣干旱
      ，播種前一天應(yīng)澆足底水，滲水后播種
      ，播種至出苗前要保持畦面濕潤(rùn)
      。由于氣候炎熱干旱，夏季播種量宜多，一般每畝撒播種子2到4千克
      ；

      4、田間管理：夏季種植雞毛菜一般追肥2次
      。第一次在子葉展開(kāi)后
      ，畝施尿素5千克左右；第二次在兩片真葉出現(xiàn)后追施
      ，畝施尿素10千克左右
      。澆水要掌握輕澆、勤澆的原則
      ，切不能大水漫灌
      ，澆水最好在上午8點(diǎn)以前或下午5點(diǎn)以后。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)
      、菜青蟲(chóng)
      、小菜蛾、黃條跳甲等
      ，可用艾美樂(lè)
      、菜喜等藥劑進(jìn)行交替防治；

      5
      、采收：夏季種植雞毛菜于播種后20到25天采收
      ，畝產(chǎn)750千克左右。

      秋冬栽培：一般在8月至11月播種
      。

      1
      、品種選擇：一般選擇抗熱605、矮抗青
      、紅明青
      、冬常青、上海青等優(yōu)良品種
      ；

      2
      、整地施肥：與春季栽培相同；

      3
      、播種：秋季播種正值高溫季節(jié)
      ，播種時(shí)如土壤干旱，可先行灌溉
      ，待土壤脹松后再整地播種
      。冬播和春播用種量基本相同；

      4
      、田間管理：出苗后追肥2到3次
      ，秋季栽培主要病害是病毒病，有時(shí)也發(fā)生霜霉病。蟲(chóng)害以蚜蟲(chóng)為主
      ，小菜蛾
      、菜青蟲(chóng)也有為害，應(yīng)及時(shí)防治
      ；

      5
      、采收：秋季種植雞毛菜一般于播種后25到30天采收，冬季種植雞毛菜一般于播種后45天左右采收
        。
      雞毛菜和白菜的區(qū)別 教你區(qū)分方法
       　　雞毛菜是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜
        ，吃起來(lái)的味道還是非常不錯(cuò)的，而且其中的維生素也很豐富
        ，對(duì)我們?nèi)諆?nèi)同健康非常有好處
        ，不過(guò)我們可以發(fā)現(xiàn)雞毛菜和白菜還是比較相似的，所以很多人都不清楚這兩種食物的區(qū)別有哪些
        ，下面就讓我們一起看看如何區(qū)分兩種食物
        。
      　　 食用方法 
      　　對(duì)于雞毛菜和大白菜這兩種蔬菜來(lái)說(shuō)，還是比較相似的
      ，但是它們的區(qū)別還是不少的
      ，首先這兩種蔬菜的食用的時(shí)候要注意的方法還是非常多的，首先大白菜能生吃
      ，雞毛菜需要煮熟才能吃
      ，這是我們?cè)谂腼冸u毛菜的時(shí)候需要注意的情況。
      　　 胡蘿卜素 
      　　同時(shí)由于雞毛菜的胡蘿卜素最高
      。雞毛菜是含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一
      ，其中胡蘿卜素含量明顯高于大白菜。胡蘿卜素有助于提高人體免疫力
      ，預(yù)防感冒
      ，對(duì)眼睛也有好處。同時(shí)
      ，雞毛菜的鈣
      、鐵、鋅等含量高于大白菜
      ，能夠發(fā)現(xiàn)雞毛菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是會(huì)更豐富的
      ，所以說(shuō)我們?cè)谄綍r(shí)就可以更多的選擇去吃些雞毛菜來(lái)養(yǎng)生。
      　　 維生素C 
      　　不過(guò)對(duì)于雞毛菜和大白菜來(lái)說(shuō)
      ，相比較大白菜的維生素C最高
      。雖然單從營(yíng)養(yǎng)素分析，大白菜并不比雞毛菜高
      ，但大白菜水分高
      、口感好
      ，烹調(diào)方法多種多樣，是百姓餐桌上常見(jiàn)的菜肴
      。常吃大白菜能起到潤(rùn)腸
      、幫助消化的功用，大白菜維生素C含量高于雞毛菜
      ，常吃還有護(hù)膚養(yǎng)顏的效果
        ，所以說(shuō)這兩種蔬菜各有所長(zhǎng)，在平時(shí)推薦大家都去吃
        。
      　　上面給大家介紹了雞毛菜和大白菜的情況，可以發(fā)現(xiàn)這兩種蔬菜的區(qū)別還是比較大的
        ，所以在平時(shí)就要注意犯法去進(jìn)行區(qū)分才行
        ，學(xué)會(huì)方法區(qū)分這兩種蔬菜，對(duì)我們健康是非常有好處的
        ，可以幫助我們很好的區(qū)分兩種食物
        ，是有助于我們健康的。
      雞毛菜蒸多久
      蒸8分鐘
        。
      
不同的菜蒸熟的時(shí)間也會(huì)有所不同
        。綠葉蔬菜需要10分鐘到15分鐘左右的時(shí)間能熟透。但是土豆紅薯山藥一類(lèi)的食物
        ，肉質(zhì)比較厚實(shí)
        ，需要適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)10~15分鐘的時(shí)間不等。
      
蒸菜的時(shí)候需要等到鍋中的水燒開(kāi)之后
        ，再將菜放進(jìn)去
        。和冷水一起放進(jìn)去蒸出來(lái)的菜口感和味道都不如熱水蒸的。
      

      
雞毛菜介紹：
      
其實(shí)雞毛菜就是小白菜幼苗的統(tǒng)稱(chēng)
        ，在南方很常見(jiàn)
        ，北方的小伙伴知道的不多。雞毛菜中的維生素C的含量也遠(yuǎn)高于其他蔬菜
        ，該種物質(zhì)能在身體里形成透明質(zhì)酸抑制物
        ，有很好的抗癌效果。
      
話不多說(shuō)我們開(kāi)始制作
        ，今天我們用的食材有：雞毛菜一小把
        、五花肉少許也可以不放，蒜一到兩瓣
      ，一節(jié)小蔥
      。
      
我們將雞毛菜洗干凈備用，少切一些五花肉片
      ，大蒜切碎
      、蔥切成小段
      ，起鍋燒油放入五花肉翻炒至微微發(fā)黃下入蒜末蔥段加入雞毛菜快速翻炒一到兩分鐘出鍋，這樣一道非常好吃又營(yíng)養(yǎng)的清炒雞毛菜就做好了
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33932.html.
      
          
      
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