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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    刀豆能幫助治病,多種疾病能解決

    綠色飲食在行動 2023-05-18 11:39:19

    刀豆能幫助治病,多種疾病能解決

    刀豆是我們比較常見的一種豆類食物,在平時的生活中我們很多人都會愛吃刀豆

    ,而且刀豆吃起來的味道也是不錯的
    ,對我們健康也有好處
    ,不過大家吃刀豆的時候也要注意
    ,實際上刀豆是有藥用價值的
    ,那么具體我們吃刀豆有哪些好處
    ,一起看看吧

    治療百日咳

    我們吃刀豆能夠?qū)】涤泻锰帲贿^大家吃刀豆也要注意方法才行

    ,首先刀豆是可以幫助我們解決百日咳問題的
    ,這是一種比較難治的疾病,而且會導(dǎo)致患者整日被咳嗽折磨的苦不堪言
    ,再加上西藥的副作用又很大
    。這個時候我們就可以充分利用刀豆的藥用價值,是大家服用刀豆應(yīng)該注意的要給情況
    。而且一般我們?nèi)?0粒刀豆打碎
    ,然后加入5g的甘草和冰糖一起煎藥喝。煮好之后我們每個人喝三回就可以了
    ,一般如果是癥狀不是很重的百日咳的話就可以用它來治療
    ,所以大家服用刀豆可以幫助我們解決百日咳的情況,大家不要錯過

    治療腎虛腰疼

    除了上面介紹的情況

    ,我們服用刀豆還要注意,由于現(xiàn)代人久坐不動和其他不良的生活習(xí)慣
    ,有很多人會出現(xiàn)腎虛腰痛的癥狀
    ,這時候?qū)ξ覀兡I臟健康影響是比較大的。同時這個時候我們就可以再次發(fā)揮刀豆的藥用價值
    ,把它和豬腰子一起煮水喝
    ,如果可以的話請把豬腰子和刀豆都吃完,當(dāng)然煮的湯一定要喝完
    。當(dāng)然為了加強它的效果
    ,我們在制作的時候要少放一些鹽,這樣是可以幫助我們解決腎臟的不適情況
    ,是我們補腎的好選擇

    上面給大家介紹了刀豆的一些情況

    ,我們服用刀豆可以起到治病的效果,同時刀豆還可以很好的解決腎臟不適的問題
    ,吃刀豆可以幫助大家補腎
    ,同時刀豆還可以治療百日咳的情況,所以大家對刀豆不能錯過
    ,是可以大家吃刀豆很適合的。

    刀豆蛋白對人體到底有什么作用

    刀豆種子含蛋白質(zhì)28.75%.淀粉37.2%,可溶性糖7.50%

    ,類脂物1.36%
    ,纖維6.10%及灰分1.90%。
    種子:溫中
    ,下氣
    ,止呃,益腎補元
    。散寒止嘔
    ,定喘。用于脾胃虛寒
    ,呃逆
    ,嘔吐,腹脹
    ,腹瀉
    ,腎虛,腰痛
    ,疵氣脹痛
    、怯寒肢冷、面色蒼白
    ,痰喘

    果殼:通經(jīng)活血,止瀉
    。用于腰痛
    ,久痢,閉經(jīng)

    根:散瘀止痛
    。用于跌打損傷,腰痛

    刀豆球蛋白A(Con A)
    ,又名刀豆凝集素
    、刀豆素,是一種植物血凝素
    ,具有強力的促有絲分裂作用
    ,有較好的促淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化反應(yīng)的作用,其促淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化最適濃度為40-100μg/ml
    ,能沉淀肝糖原
    ,凝集羊、馬
    、狗
    、兔、豬
    、大鼠
    、小鼠、豚鼠等動物及人紅細(xì)胞
    。還能選擇性激活抑制性T細(xì)胞(Ts)細(xì)胞
    ,對調(diào)節(jié)機體免疫反應(yīng)具有重要作用。因此
    ,通過使用Con A來活化病態(tài)(或老年)時的Ts細(xì)胞這一途徑
    ,可望改觀一些自身免疫性疾病,甚或移植物排斥反應(yīng)或惡性腫瘤的防治前景
    。刀豆球蛋白A(ConA)可以刺激正常血液分泌γ型干擾素(IFN-γ
    ,interferon-γ),故可通過血液檢查結(jié)核病

    豆角有什么作用與功效?

    豆角的作用及功效:

    1

    、豆角富含蛋白質(zhì)及少量胡蘿卜素
    、維生素B和維生素C,是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜
    ,豆角干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量約為2.7%
    ,是很好的植物蛋白質(zhì)來源。

    2

    、豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用
    ,人們常將豆角作為主菜食用。豆角除了有健脾
    、和胃的作用外
    ,最重要的是能夠補腎。

    3

    、李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣
    ,補腎健胃
    ,和五臟,調(diào)營衛(wèi)
    ,生精髓”
    ,所謂“營衛(wèi)”,就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣
    ,調(diào)整好了
    ,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。

    4

    、多吃豆角還能治療嘔吐
    、打隔等不適;小孩食積、氣脹的時候
    ,用生豆角適量,細(xì)嚼后咽下
    ,可以起到一定的緩解作用
    。豆角中的纖維有利于降低人體內(nèi)的膽固醇,適用于高血脂人群;還能加強胃腸蠕動
    ,有利于防止便秘

    擴展資料:

    植物學(xué)史

    關(guān)于豇豆的起源問題,Purseglove (1968)認(rèn)為可能是熱帶非洲

    ,因為在那里可以找到野生種
    。他還認(rèn)為豇豆在早期是通過埃及和其他阿拉伯國家傳至亞洲及地中海區(qū)域的現(xiàn)產(chǎn)于熱帶,而主產(chǎn)地為熱帶非洲及熱帶亞洲
    ,我國種類約僅占本屬種類的1/10強

    但據(jù)文獻(xiàn)記載,《廣韻》一書即有“豇”字

    ,此書原在601年成書已佚
    ,歷經(jīng)重修,現(xiàn)存宋代陸彭年等重修本

    北宋《圖經(jīng)本草》有豇豆的記載

    ;蘇軾有詠豇豆的詩,到明代
    ,自朱橚撰的《救荒本草》以來
    ,《便民圖纂》,《本草綱目》等多種書志都有豇豆的記載
    ,可見明代已廣泛栽培豇豆
    。在歷史記載中,黃河流域氣候曾較溫暖
    ,根據(jù)上古籍記載
    ,可能我國亦為豇豆原產(chǎn)地之一

    -豆角

    四季豆的功效與作用

    四季豆的功效:化濕健脾、利水消腫

    、益氣安神
    ;作用:有助于降低膽固醇、增加骨密度
    、補鐵
    、抗感染、降低血糖等

    四季豆味甘
    、淡,性微溫
    ;歸脾
    、胃經(jīng);可用于輔助治療脾虛生濕
    、食少便溏
    、濕濁下注、帶下證
    、吐瀉轉(zhuǎn)筋
    、水腫、小便不利等癥

    現(xiàn)代藥理研究顯示
    ,四季豆所含的可溶性纖維可降低膽固醇,有利于減輕心臟的負(fù)荷
    ;所含的維生素K可增加骨質(zhì)密度
    ,強壯骨骼;還具有補鐵
    、抗感染
    、降低血糖的作用。
    需要注意的是
    ,若四季豆受熱不均勻
    ,食用會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,主要表現(xiàn)為惡心
    、嘔吐
    、腹痛、腹瀉
    ,故在食用時應(yīng)注意使其充分
    、均勻受熱。

    四季豆有益心臟、強壯骨骼
    、美容養(yǎng)顏
    、瘦身減肥。
    四季豆富含非常豐富的蛋白質(zhì)
    ,并且含有多種氨基酸以及各類維生素和大量的膳食纖維
    ,經(jīng)常食用對人體具有以下好處:
    1.四季豆含有可溶性纖維,可以降低膽固醇,并且還富含維生素A和維生素C,可以很好地穩(wěn)定血壓
    ,減輕心臟的負(fù)擔(dān)。
    2.四季豆的鈣含量雖然并不多
    ,但是卻含有大量的維生素k,經(jīng)過研究證實維生素k可以增加骨質(zhì)疏松患者的骨密度
    ,降低骨折的風(fēng)險

    3.四季豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸
    ,維生素以及礦物質(zhì)
    ,經(jīng)常食用四季豆,對皮膚頭發(fā)都有好處
    ,可以提高皮膚的新陳代謝。
    4.四季豆中含有皂苷類物質(zhì)
    ,經(jīng)常使用四季豆可以降低機體對脂肪的吸收能力
    ,并且促進(jìn)脂肪的代謝,四季豆中含有大量的膳食纖維
    ,可以促進(jìn)腸道蠕動
    ,減少食物在腸道中的滯留時間,可以有效減肥
    ,保持完美身材

    刀豆殼的功效與作用

    刀豆殼的功效與作用

      刀豆殼的功效與作用,刀豆殼

    ,是豆科刀豆屬植物刀豆的果殼
    。它是一種比較常見的中藥材,對于一些疾病非常有幫助
    。今天我就帶大家來看一下刀豆殼的功效與作用
    ,希望對你有幫助。

      刀豆殼的功效與作用1   【來源】

      為豆科植物

      刀豆的果殼

      秋季果實成熟時

    ,采收果實
    ,曬干,剝?nèi)シN子,將果殼曬至全干
    。貯藏干燥通風(fēng)處
    ,防蟲蛀。

       【生境分布】

      主產(chǎn)江蘇

    、湖北
    、安徽等地。

       【性狀】

      干燥果殼具扭曲粗壯的果柄

    ;莢果長劍狀
    ,略作螺旋形扭曲或破碎,長可達(dá)30厘米
    ,寬約4.5厘米
    ,先端尖,微彎
    ,外表面黃色至深黃色
    ,具皺紋,散生黑色斑點
    ,被有稀疏短毛及斜向排列的白色細(xì)條紋
    ,內(nèi)面有白色海綿狀物。未開裂的莢果
    ,在腹背縫線處各有肋1條
    。果皮帶纖維性。以長而寬大
    、完整
    、外面黃色、內(nèi)部潔白無蟲蛀者為佳

       【炮制】

      揀去雜質(zhì)

    ,用水洗凈,稍潤
    ,切絲
    ,曬干。

       【性味】

      甘

    ,平

       【功能主治】

      和中下氣,散瘀活血

    。治反胃
    ,呃逆,久痢
    ,經(jīng)閉
    ,喉痹,喉癬。

       【用法用量】

      內(nèi)服:煎湯

    ,3~5錢
    。外用:燒存性研末撒。

      【附方】

      1治膈食嘔吐

    ,不能吞咽:刀豆殼五錢
    ,咸橄欖三粒,半夏三錢
    。煎湯服
    。(《泉州本草》)

       【摘錄】

      《*辭典》

      從上文的闡述中我們對于刀豆殼的功效與作用有了一些了解,如果身體出現(xiàn)了什么不適的癥狀

    ,可以用中藥的方法去調(diào)理
    ,中醫(yī)治病的歷史久遠(yuǎn),可以放心食用

      刀豆殼的功效與作用2  刀豆為豆科植物刀豆的種子

    。別名挾劍豆、刀豆子
    、大刀豆
    、關(guān)刀豆、馬刀豆等
    。我國長江流域及南方各省均有栽培
    。于秋季種子成熟時,采收果實
    ,曬干
    ,剝?nèi)》N子。

      刀豆含淀粉

    、蛋白質(zhì)、脂肪
    、尿素酶
    、細(xì)胞凝集素。洋刀豆內(nèi)含洋刀豆細(xì)胞凝集素等多種球蛋白
    。洋刀豆細(xì)胞凝集素是植物細(xì)胞凝集素(PHA)的一種
    ,具有抗腫瘤作用。洋刀豆細(xì)胞凝集素可引起人淋巴細(xì)胞的變形
    ,即刺激淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)榱馨湍讣?xì)胞從而增強免疫作用
    。洋刀豆細(xì)胞凝集素經(jīng)胰蛋白酶處理,還能使腫瘤細(xì)胞重新恢復(fù)到正常細(xì)胞的生長狀態(tài)
    。從刀豆中提出的尿素酶注射于人體后
    ,可使體內(nèi)產(chǎn)生一種抗體,即抗尿素酶。尿素水解后生成氨和二氧化碳
    ,尿素酶是唯一能使尿素水解的.酶
    。抗尿素酶則能抑制尿素酶的作用
    。因此當(dāng)體內(nèi)產(chǎn)生了抗尿素酶使尿素酶的作用被抑制后
    ,尿素水解即減少,氨的產(chǎn)生也減少
    ,肝性昏迷便可以好轉(zhuǎn)和恢復(fù)

      1、刀豆嫩時煮食或制醬菜

    ,味道鮮美而有溫補作用
    ,對脾胃虛弱者尤宜常食。

      2

    、刀豆具有抗癌作用
    ,可用于腫瘤引起的呃逆,還可用于肝昏迷的治療

      3

    、刀豆溫中下氣,益腎補元
    。適用于虛寒呃逆
    ,嘔吐腹脹,腎虛腰痛
    ,咳喘
    ,小兒百日咳等癥。

      刀豆的藥用食用方法是取刀豆10-25g

    ,煎湯
    ,煮食,或研末服
    。胃熱甚者慎服

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