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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    哪些人更適合飲用酸奶
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-18 18:54:21
        
    

        
    
           
    哪些人更適合飲用酸奶
    相信我們大家日常生活中都是喝過酸奶的，當(dāng)然
    ，酸奶的味道是非常不錯的
    ，并且適當(dāng)?shù)娘嬘盟崮?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，更是可以幫助我們大家起到非常不錯的保健功效的，其實有些人群更適合飲用酸奶的
    ，下面我們就來一起看看哪些人更適合飲用酸奶
    。
    糖尿病患者在生活中是可以經(jīng)常飲用一些酸奶的
    ，如果我們大家出現(xiàn)了糖尿病的癥狀
    ，那么適當(dāng)?shù)娘嬘盟崮淌强梢云鸬讲诲e的降血糖的作用的。有研究表明
    ，喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調(diào)節(jié)免疫
    ，促進(jìn)對血糖的控制，還能提高脂聯(lián)素水平
      ，脂聯(lián)素是由脂肪細(xì)胞分泌的一種激素
      ，具有抵抗炎癥的作用
      ，還可以調(diào)節(jié)血糖代謝
      。
    另外
      ，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了一些消化問題了
      ，那么適當(dāng)?shù)娘嬘盟崮桃彩遣诲e的選擇，酸奶對于幫助我們促進(jìn)消化的效果是非常好的
    。和普通酸奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收
    ，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖
    ，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌
    ，提高多種礦物質(zhì)的吸收率
    ，特別適合消化不良者
    、老人和兒童食用
    。
    其實酸奶也是非常的適合我們骨質(zhì)疏松患者飲用的，因為酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)的含量是非常高的
    ，并且還可以幫助我們補鈣的
    。酸奶經(jīng)過發(fā)酵以后，其中的鈣
    、磷溶解度提高
    ，吸收率更有改善
    。有研究證實
    ，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質(zhì)疏松患者
    。
    現(xiàn)在我們大家也了解了日常生活中適合飲用酸奶的人群了，我們可以知道
    ，糖尿病患者朋友們以及消化功能不好的朋友們，日常生活中都是可以經(jīng)常飲用一些酸奶的
      ，另外
      ，如果大家出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松的癥狀
      ，那么適當(dāng)?shù)娘嬘盟崮桃彩遣诲e的選擇
      。
    酸奶的適宜人群 這些人很適合
    　　酸奶是大家熟悉的一種食物，很多人都對酸奶比較愛吃
      ，經(jīng)常吃酸奶會對大家健康有所幫助，特別可以通過吃酸奶來起到保護腸胃健康的效果
      ，所以大家應(yīng)該對酸奶有所了解才行，那么我們吃酸奶的時候會有哪些適宜人群
      ，一起看看酸奶的情況
      。

    　　酸奶是很健康的一種食物
      ，首先推薦的就是高血壓患者去吃了
      。我們在平時就可以適量攝入乳制品有利于高血壓的防控，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中
      。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定
      。即便沒有活菌到達(dá)大腸，其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益
      。動脈硬化
      、高血壓的人都適合喝酸奶
      ，可以幫助我們很好的改善腸胃不適
    ，對大家促進(jìn)健康有所幫助
    。

    　　酸奶對骨質(zhì)疏松患者來說也是很適合的
    。首先牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后，在其中的鈣
    、磷溶解度提高，吸收率更有改善
    。有研究證實
    ，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種
    ，尤其適合骨質(zhì)疏松患者
    ，這樣對我們健康特別有好處，可以很好的補充鈣元素
    ，這樣對我們解決骨骼問題很有好處。
     
     　　同時我們在吃酸奶的時候還會發(fā)現(xiàn)
    ，這對消化不良的人來說也是很適合的
    。首先酸奶和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收
    ，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌
    ，提高多種礦物質(zhì)的吸收率
    ，特別適合消化不良者
    、老人和兒童食用
    ，對我們促進(jìn)腸胃健康很有好處
      ，能幫助我們解決消化不良的情況
      。

    　　吃酸奶對我們健康很有好處，在平時我們推薦大家經(jīng)常吃
      ，這樣會對大家健康有所幫助，特別可以很好的幫助我們促進(jìn)消化
      ，還能很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，所以說大家應(yīng)該學(xué)會去吃酸奶
      ，上面介紹的幾類人群應(yīng)該經(jīng)常吃酸奶
      ，對健康很不錯。
    酸奶的適宜人群有哪些
    ？
    酸奶的適宜人群
一般人群均可食用
最適宜喝酸奶的人群
1
    、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)
    ，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用
    。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗
    ，每天飲720克酸奶
    ，一周后能使血清膽固醇明顯下降
    。
2
    、腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中
    ，產(chǎn)生醋酸
    、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌
    ，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，起到防癌的作用
    。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家
    ，認(rèn)為一天一杯酸牛奶
    ，婦女甭愁乳腺癌
    。
3
    、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸
    ，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌
    ，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)
    ，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A，對年老體弱十分有益。
4
    、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制
    ，這樣輕則出現(xiàn)食欲不振
    、惡心嘔吐
    、頭暈?zāi)垦５龋貏t會導(dǎo)致另一種感染性疾病
    。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡
    。
5、骨質(zhì)疏松患者
酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣
    。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質(zhì)疏松有一定的益處
    。要鑒別品種，目前市場上
    ，有很多種由牛奶或奶粉
    、糖、乳酸或檸檬酸
    、蘋果酸
    、香料和防腐劑等加工配制而成的乳酸奶，其不具備酸牛奶的保健作用
    ，購買時要仔細(xì)識別
    。
不適宜喝酸奶的人群
1、胃腸道手術(shù)后的病人
胃大部分切除手術(shù)后短期內(nèi)不適合喝酸奶
    ，因為病人失去了加工食糜的能力
    ，如果進(jìn)食富含營養(yǎng)的流質(zhì)、半流質(zhì)食物,這些食物會很快進(jìn)入小腸
    ，引起空腸膨脹
    ，病人旋即會出現(xiàn)嘔吐
    、痙攣
    、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況
    。
2、腹瀉或其他腸道疾病患者
本來對奶制品消化吸收良好的人，腸道損傷后
    ，體內(nèi)會失去絕大部分乳糖酶，從而出現(xiàn)乳糖不耐受的情況
    ，加重腹瀉
    。雖然酸奶經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵，但其中的乳糖成分還會殘留50%左右
    。
3、牛奶過敏者
有些人對牛奶
    、雞蛋等食物中的某些蛋白質(zhì)成分過敏，出現(xiàn)絞痛
    、嘔吐
    、暴躁、呼吸困難或皮膚過敏反應(yīng)(常為濕疹)甚至休克
    。也有些嬰兒的牛奶過敏癥表現(xiàn)為貧血，這是因為攝入牛奶后引起不明顯的腸道出血
    ，往往出血幾個月后才引起家長注意。因此
    ，對牛奶過敏的人也往往不適合喝酸奶
    。
4、糖尿病人
酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發(fā)酵促進(jìn)劑
    ，有時還會用各種糖漿調(diào)味，所以糖尿病人在選擇酸奶的時候要特別注意：只有那些用代糖品制作的無糖酸奶才可以選用
    ，并要遵從營養(yǎng)醫(yī)師的推薦量。
    哪些人最應(yīng)該喝酸奶
    ？
    1、使用抗生素者
    。2、動脈硬化和高血壓病患者
    。3、腫瘤病患者。4
    、年老體弱病人
    。5
    、骨質(zhì)疏松患者
    。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶
    ，影響了對乳糖的消化、吸收和利用
    ，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉
    ，稱為“乳糖不耐受癥”
    。這也是很多人不喝牛奶的原因
    ，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌
    ，牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸
    ，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題
    。特別提醒：不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶
    、水和酸味劑配制的
    ，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸
      ，也可以引起“乳糖不耐受”癥狀
      。哪些人群更應(yīng)該喝酸奶？1
      、使用抗生素者抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制
      ，這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐
      、頭暈?zāi)垦５?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，重則會導(dǎo)致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌
      ，可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡。2、動脈硬化和高血壓病患者一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)
      ，酸奶中含有一種“牛奶因子”，有降低人體中血清膽固醇的作用
    。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收
    。有人做過實驗，每天飲720克酸奶
    ，一周后能使血清膽固醇明顯下降。3
    、腫瘤病患者酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中
    ，產(chǎn)生醋酸
    、乳酸和甲酸
    ，能抑制硝酸鹽還原菌
    ，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成
    ，起到防癌的作用。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家
    ，認(rèn)為“一天一杯酸牛奶
    ，婦女甭愁乳腺癌”。4
    、年老體弱病人酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸
    ，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌
    ，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)
    ，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A
    ，對年老體弱十分有益
      。5
      、骨質(zhì)疏松患者酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素
      ，對防治骨質(zhì)疏松有一定的益處。
    酸奶適合什么人喝 酸奶適宜人群
    1 年老體弱之人牛奶經(jīng)過乳酸菌等菌種發(fā)酵之后變成酸奶
      ，而牛奶中的脂肪
      ，乳糖，蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)在發(fā)酵過程中分解成為半乳糖
      ，氨基酸
      ，肽鏈等小分子物質(zhì)
      ，這樣有利于人體的消化吸收
      ，即使是年老體弱之人也能夠很好的消化吸收，并且還能抑制腸道內(nèi)形成腐敗菌
      ，因此年老體弱之人適宜喝酸奶。 
    2 高血壓患者酸奶中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪
      ，容易被人體消化吸收
      ，并且抑制膽固醇在血液中的沉積
      ，促進(jìn)膽固醇的排出
      ，因此飲用酸奶有利于高血壓患者。 
    3 增強體質(zhì)的人酸奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ，有利于人體的消化和吸收，并且還含有豐富的維生素和鈣元素等微量元素
    ，都是能夠增強體質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)
    。 
    4 使用抗生素藥物的人抗生素藥物會把人體內(nèi)的有害菌殺死，但是藥物是不會區(qū)分菌種的
    ，因此在食用了抗生素之后也會把人體內(nèi)的有益菌殺死，因此食用了抗生素藥物的人一般都會出現(xiàn)食欲不振
    ，惡心嘔吐的癥狀
    ，所以在食用了抗生素藥物之后可以適當(dāng)?shù)暮刃┧崮?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，補充益生菌
    ，但是酸奶不宜和抗生素同時食用，可以在服用藥物之后再飲用酸奶
    。 
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/34408.html.
    
          
    
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