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山藥的搭配吃法,這樣吃山藥更健康

吃貨一枚 2023-04-26 15:39:39

山藥的搭配吃法,這樣吃山藥更健康

山藥的強大營養(yǎng)

，是現(xiàn)在已經(jīng)得到了我們認(rèn)可的了，越來越的人的都喜歡上了吃山藥
，我們經(jīng)常的去吃些山藥
，對于我們的健康來說也的確是有好處的
，但是在吃山藥的時候也要學(xué)會搭配的方法才行了
，下面就讓我們一起看看山藥怎么搭配好吧
。

山藥+紅棗：山藥滋補脾胃

，保持血管彈性
，潤肺止咳
，跟紅棗搭配
，可強化健脾養(yǎng)胃的功效，而且這樣吃補血的效果是非常強的了
，可以很好的促進我們的健康哦
。

山藥+枸杞：山藥搭配枸杞來熬枸杞山藥粥，首先吃起來的味道和口感是非常出色的

，同時還能更好地發(fā)揮滋補效果
。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食
、清熱解渴等功效
。

山藥+杏仁：杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤肺

、降氣清火的健康食品
，是現(xiàn)在不少人都喜歡吃的了，堅持去這樣吃
，可以很好的幫助我們保護肺部健康
。

山藥+芝麻：芝麻是補鈣的“高手”，比牛奶還厲害

，而山藥則有促進鈣質(zhì)吸收的作用
。一起搭配來吃，補鈣功效會更好
。

山藥+桂圓：山藥滋腎益精

、養(yǎng)護肌膚
，而且搭配桂圓吃效果就更好了
，桂圓有補血安神、滋補強身的作用
。同食可以固腎補精
、滋補強身。

山藥+栗子：山藥

、栗子同食
，既可以補腎健脾，又能美容養(yǎng)顏
、延年益壽
，特別適合于女性和老年人，是可以很好的保護皮膚健康的
，同時還能有效抗衰老
。

想要更健康的去吃山藥，那么對于上面介紹的這些山藥的搭配吃法

，我們就應(yīng)該注意起來才行了
，可以發(fā)現(xiàn)我們吃山藥本身是非常有營養(yǎng)的
，如果學(xué)會搭配的吃法，這樣無疑就可以讓我們更好的去利用山藥了
，是我們不能錯過的哦
。

山藥怎么吃最有營養(yǎng) 6種山藥的食用方法

1 山藥糕用料：鮮山藥。

做法：用鮮山藥100克洗凈后蒸30分鐘

，去皮蘸白糖適量食用
。

功效：經(jīng)常服用山藥，有補益脾胃

、滋養(yǎng)肺腎的功能
。

適用癥：中老年人脾虛所致的食欲不振、消化不良

、體弱無力
，肺虛所致的虛勞乏力、氣短咳喘
，腎虛所致的腰膝酸軟無力等
。

2 山藥茯苓糕用料：取山藥粉100克，蓮子粉50克

，薏米粉50克
，茯苓粉30克，白術(shù)粉20克
。

功效：有健脾益胃

、補中益氣的作用。

做法：將諸藥粉加白糖適量

，攪拌均勻后加適量發(fā)酵粉和水
，蒸熟后切塊隨意食用。

適用癥：中老年人體質(zhì)虛弱

、體倦乏力
、食欲不佳者。 3 山藥蓮子粥用料：用山藥30克(或鮮山藥100克)
，蓮子15克
，芡實15克，薏米15克
，大米100克
，

做法：將以上諸藥及大米加水適量，煮成粥食用

。

功效：有益氣健脾

、補中止瀉的功效。

適用癥：中老年人消化不良性腹瀉

、便溏泄
，全身無力
，心悸氣短等。

4 山藥羊肉粥用料：用鮮山藥100克

，羊肉50克
，大棗10枚，大米100克
，有溫補脾腎
、益胃固腸的功效。

做法：將山藥洗凈去皮

，切為小碎塊
，羊肉洗凈切碎，將山藥
、羊肉
、大棗與大米同煮為粥食用。

適用癥：中老年人脾腎不足

，有消化不良
、五更泄瀉(指每日黎明前即腹瀉，瀉后則安)
、形體消瘦者
。

山藥的吃法有哪些
，怎么吃最有營養(yǎng)？

山藥營養(yǎng)豐富

，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品
，既可做主糧，又可做蔬菜
，還可以蘸糖做成小吃
。山藥所含的熱量和碳水化合物只有紅薯的一半左右
，不含脂肪
，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。山藥的主要成分是淀粉
，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精
，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品
。x0dx0a山藥可單獨煮
、蒸食用，還可以與其他蔬菜
、肉類一起炒
、燉
。山藥怎么吃最營養(yǎng)呢？山藥合理搭配其它食物能讓營養(yǎng)翻倍
，不妨看看山藥的最佳搭配有哪些
。x0dx0a1、山藥搭配芝麻
，補鈣功效好x0dx0a山藥怎么吃最營養(yǎng)
？芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外
，它還是補鈣的“高手”
，而和山藥一起搭配來吃，補鈣功效會更好
。這是因為
，每100克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克
，是同等重量牛奶的六七倍
，而山藥則有促進鈣質(zhì)吸收的作用。x0dx0a山藥芝麻泥制作方法也不難
。首先
，準(zhǔn)備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻
，而且最好是黑芝麻
；然后，將山藥洗凈
、去皮
、切塊，上鍋蒸熟后搗成泥狀
，然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎
，這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養(yǎng)更豐富；最后
，把山藥泥和碎芝麻混合在一起
，按個人口味調(diào)味即可食用。特別提醒
，芝麻搗碎后容易被氧化
，所以一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做。x0dx0a山藥芝麻泥除了能補鈣
，還能使人精力充沛
，因為芝麻里含有鋅和硒，能提高精子的活力
，而山藥的黏性成分
，可以保持激素分泌均衡
，增強新陳代謝。在疲勞時來一碗山藥芝麻泥
，可以幫助恢復(fù)體力
。x0dx0a2、山藥搭配紅棗
，強化健脾養(yǎng)胃的功效x0dx0a滋補脾胃甘味食物中
，山藥屬首推，性溫
，富含黏蛋白
，能保持血管彈性，最重要的是
，山藥還有潤肺止咳功能
，嗓子難受的人絕對要多吃！跟紅棗搭配
，可強化健脾養(yǎng)胃的功效
。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮
，甜咸皆宜
，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。x0dx0a把紅棗
、山藥一起放進去煮粥
，也完全是簡單到不行的懶人飯，連炒菜都免了
。方法是：先將糯米浸泡20分鐘后
，放入鍋中用旺火煮開，再用文火熬15分鐘
；八成熟的時候放入紅棗
、山藥；攪拌均勻以后繼續(xù)文火煮15分鐘
。x0dx0a喜歡山藥泥的人
，也可試下紅棗蒸山藥。方法也極簡單：將山藥洗凈削去外皮
，切成滾刀塊盛入碗中
，撒上白糖和紅棗；大火燒開蒸鍋
，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋蒸制20分鐘左右
，試下山藥熟爛即可食用
。x0dx0ax0dx0a3、山藥搭配南瓜
，有效降血糖x0dx0a山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物
，控制飯后血糖升高，還能助消化
、降血糖
；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅
、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌
，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變
，增強抗貧血抗癌能力
。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖
，又有助于健脾養(yǎng)胃
。x0dx0a推薦南瓜山藥球的做法。先把南瓜
、山藥切成小塊
，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎
；調(diào)入少許牛奶
，攪拌均勻后戴上一次性手套，稍稍蘸點涼開水
，把混合好的南瓜山藥泥團成球
，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯
。x0dx0a還可以用南瓜炒山藥
。南瓜山藥去皮切片；炒鍋放油燒熱后
，放入南瓜
、山藥炒熟，調(diào)味
、撒蔥花炒勻即可
。其實南瓜炒著吃還有一個好處，就是能使南瓜里的胡蘿卜素更好地吸收
。x0dx0a

山藥的搭配吃法 這樣吃最健康

山藥對大家來說是比較熟悉的

，在平時我們很多人都會吃山藥來進行養(yǎng)生，這樣對我們增強身體素質(zhì)是有好處的，而且大家還可以通過吃山藥來幫助我們進行養(yǎng)生
，不過吃山藥的時候我們也要注意搭配好才行
，那么山藥如何搭配吃比較好，一起看看吧
。

山藥搭配紅棗

，健脾養(yǎng)胃

山藥對大家來說都是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃山藥這樣的食物滋補

，首先在山藥中含有黏蛋白成分
，所以我們吃山藥就能有效的保證血管的彈性，而且也具有潤肺止咳的作用
，對我們保護肺部健康有幫助
，特別是出現(xiàn)嗓子難受的情況就可以服用，和紅棗一起搭配能夠發(fā)揮健脾養(yǎng)胃的效果
，不管是蒸的方法還是煮的方法
，都能夠獲得更好的保健效果，大家不要錯過
。

山藥搭配南瓜

，降低血壓

大家吃山藥的時候還要注意，在山藥中含有可溶性的纖維

，這樣就能夠有效的控制飯后的血糖升高
，而且也具有降低血糖，促進消化的作用
，這樣對我們保護血管健康有幫助
，而且吃山藥還可以很好的促進消化，而在南瓜中含有鋅元素
，銅元素
，果膠成分，能夠讓人體胰島素的分泌保持正常的狀態(tài)
，有效的達到治療糖尿病
，高血壓的效果也可以增強抗癌的能力，所以說大家經(jīng)常吃山藥是有助于我們健康的
，對大家健康有好處
。

山藥搭配蕓豆，提高免疫能力

大家在吃山藥的時候還要注意

，我們吃山藥還可以搭配的就是蕓豆了
，這是具有補充元氣，益腎
，增強免疫能力的一種豆類食物了
，而且我們還可以提高人體的抵抗能力，如果我們可以將山藥和蕓豆放在一起使用，這樣吃就能夠全面的提升人體的免疫能力
，達到強身健體的作用
，對于中老年人群來說還是非常適合的
，能夠發(fā)揮更好的效果
，對我們增強身體素質(zhì)是有幫助的，大家不要錯過
。

上面給大家介紹了山藥的情況

，可以發(fā)現(xiàn)我們吃山藥對健康有幫助，如果我們可以學(xué)會山藥的搭配吃法
，那么無疑會更好的發(fā)揮出山藥的養(yǎng)生效功效
，上面介紹的這些搭配吃法是不錯的，我們在平時經(jīng)常吃山藥對健康有幫助
，是我們養(yǎng)生不能錯過的
。

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