我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到山藥了，當(dāng)然了
其實(shí)只要拿普通的削皮器削就行
手癢,教你技巧.png)
下面教你幾招巧去山藥皮而不癢手：
1
、山藥清洗干凈要削去外皮的時(shí)候建議帶手套2
3
4
5
上面我們了解了許多的削山藥皮的方法了，如果我們大家在生活中不會(huì)削山藥皮
山藥去皮不會(huì)改變黑小竅門：
1. 徹底侵泡在兌有白米醋的水里。
2. 徹底泡在冷水里
山藥含有皂角素
削山藥皮手癢怎么辦 方法一：火上烘一下
由于易引起過(guò)敏的皂甙比較怕熱
可行性：☆
方法二：用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后
，這樣可以破壞山藥皮上導(dǎo)致手癢的皂角質(zhì)。這種方法不危險(xiǎn)但是效果沒(méi)那么明顯。可行性：☆☆
方法三：手上戴手套
防患于未然
，山藥清洗干凈要削去外皮的時(shí)候建議帶手套，或在手上套個(gè)保鮮袋，杜絕手部皮膚與粘液直接接觸。絕對(duì)值得借鑒的好方法。可行性：☆☆☆☆
方法四：先蒸再去皮
可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮，這樣皂甙成分也不會(huì)引起刺癢
。如果不是要吃爽脆口感的山藥，而是燉山藥或者燒山藥等吃法，此法非常好。山藥健脾益胃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富
山藥快速去皮的小竅門步驟如下：
第一步：首先我們先將山藥的外皮清洗干凈
，然后準(zhǔn)備一根筷子，然后我們將筷子插進(jìn)山藥的一頭，這樣我們給山藥去皮的時(shí)候，手就不要觸摸山藥里面了，也就不怕刺激手臂發(fā)癢了。
第二步：山藥的粘液中含有一種讓皮膚瘙癢的物質(zhì)
，這種物質(zhì)遇熱后就容易失效，山藥經(jīng)過(guò)加熱后過(guò)敏物質(zhì)就會(huì)自動(dòng)化解了，所以我們可以將山藥用熱水泡一下，等水涼后就可以去皮了。第三步：如果不小心沾上了山藥的粘液，手臂很癢的話
，可以把手放進(jìn)稍微有點(diǎn)燙的熱水中浸泡一會(huì)，就可以止癢了。
另外我們可以使用抹油削皮法。
其實(shí)我們?cè)诮o山藥削皮之前
，在自己的手上先涂抹一層食用油就可以直接削皮兒的，這個(gè)就可以快速幫助我們?nèi)ソo山藥去皮兒，這些也不會(huì)出現(xiàn)手癢防滑的情況，而油正好涂抹在手上，可以幫助我們起到一定防滑和將山藥皮兒上面的粘液隔絕的情況，所以呢，就能夠快速將山藥皮兒削掉。
還有就是我們可以使用蒸煮法
。就是先將山藥用水沖洗掉上面的臟東西
您好!山藥去皮妙招技巧是：
首先在盆里倒開水
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