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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    蓮藕怎么吃好,推薦補(bǔ)血潤燥食譜(蓮藕和哪些煲湯好蓮藕和什么煲湯好)
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-18 21:05:33
        
    

        
    
           
    蓮藕怎么吃好,推薦補(bǔ)血潤燥食譜
    食物可以有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的
      ，大家都需要知道合理的搭配食物
    ，這樣的話可以有很好的保健的作用
    。蓮藕怎么吃是比較好的你知道嗎
      ，下面就來看看這些養(yǎng)生的食譜
    ，可以有補(bǔ)血潤燥作用的食譜推薦
    。
    蓮藕燉排骨
    用料：豬大排600克
    ，蓮藕500克，薏米5克
      ，白醬油10克
      ，鹽少許。
    做法：將排骨洗凈
      ，蓮藕刮衣切片
      ，薏米洗凈備用。用半鍋水
      ，放下蓮藕
      ，以中火煮滾。再改用文火燉煮約半小時(shí)
      ，加入排骨和薏米
      。燒滾后灑一些酒，約燉2小時(shí)
      。蓮藕和排骨一起吃的話
      ，可以有很好的減肥的作用，對(duì)于降血脂有好處
    ，還能有補(bǔ)血的功效
    ，對(duì)于調(diào)理失眠來說也有一定的好處和功效。
    粳米鮮藕粥
    用料：鮮藕100克
    ，粳米100克
    。
    做法：粳米淘凈，與加工好的藕一并放在沙鍋內(nèi)
    ，加入清水;先用武火煮沸
    ，再用文火煮熬30分鐘，以米熟爛為度
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？勺眉由倭堪滋牵{(diào)勻
    ，供早晚餐或點(diǎn)心食用
    。粳米和蓮藕煮粥，對(duì)于促進(jìn)食欲有幫助
    ，還能有緩解腸胃不適的作用，對(duì)于出現(xiàn)的身體消瘦四肢無力的情況有改善，還能緩解心煩失眠
    ，大家都可以吃
    。
    補(bǔ)血釀蓮藕
    用料：豬絞肉300克，蓮藕2節(jié)
    ，香菇4朵
    ，雞蛋清1只，紅辣椒
    、蔥
    、蒜、姜
    、油
    、生粉、雞粉
    、鹽
    、白胡椒粉、醬油適量
    。
    做法：將1湯匙生粉與5湯匙清水調(diào)勻成生粉水待用
    。豬絞肉置入大碗內(nèi)，放入香菇末
    、蔥花
    、蒜蓉和雞蛋清，加入1/2湯匙雞粉
    、1湯匙鹽和1/6湯匙白胡椒粉攪拌均勻
    ，腌制15分鐘。將肉餡釀入蓮藕的孔內(nèi)
    ，抹平置盤
    。沸水放入釀好的蓮藕大火隔水清蒸20分鐘，取出放入盤子里面的湯汁
    ，燒熱油爆香蔥花
    ，蒜蓉和取出倒出盤中的湯汁。燒熱2湯匙油
    ，爆香蔥花
    、姜蒜蓉和紅椒，放入湯汁和清水
    ，放入醬油
    ，雞精，鹽和生粉水拌勻煮沸
    ，澆在釀蓮藕上即可
    。這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)
    ，對(duì)于補(bǔ)氣血有好處，同時(shí)有滋陰潤燥的作用
    ，對(duì)于氣血不足的情況有改善的作用
    ，大家都可以吃。
    蓮藕怎么吃是比較好的
    ，上面的這些關(guān)于蓮藕的一些滋陰潤燥的食譜大家都知道了
    ，這些食譜可以起到很好的保健的作用和效果，還能有補(bǔ)氣血的功效
    ，日常生活中這樣的食譜是不錯(cuò)的選擇
    ，可以清熱解毒去火，還能提高體質(zhì)
    ，可以經(jīng)常吃
    。
    蓮藕和哪些煲湯好蓮藕和什么煲湯好
    1
    、紅棗
    。紅棗味甘
    、性溫，具有養(yǎng)血安神
    、補(bǔ)中益氣的功效
    ，蓮藕性偏寒。紅棗和蓮藕一起煲湯服用
    ，不僅可起到良好補(bǔ)中益氣
    、養(yǎng)血健骨功效，還可有效避免紅棗可能引起的上火癥狀
    ，補(bǔ)而不燥
    。
    2、阿膠
    。阿膠味甘
    、性平，具有補(bǔ)血
    、滋陰
    、潤肺、止血之功效
    ，是目前生活中常見的益氣補(bǔ)血類滋補(bǔ)品
    。阿膠與蓮藕一起煲湯服用，同樣可起到良好補(bǔ)血效果
    。但需注意阿膠性平
    、蓮藕性寒，過度服用阿膠蓮藕湯可能會(huì)引起脾胃虛寒
    ，需適量食用
    。
    3
    、當(dāng)歸。當(dāng)歸味甘
    、性溫
    ，具有補(bǔ)血活血、潤燥滑腸的功效
    ，對(duì)于氣血不足、女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀都具有良好調(diào)理效果
    。當(dāng)歸與蓮藕煲湯也可中和藥性
    ，調(diào)節(jié)食物性質(zhì)，不會(huì)引起上火或脾胃虛寒的同時(shí)起到補(bǔ)血作用
    。
    寶寶吃蓮藕 推薦健脾潤燥食譜
     　　蓮藕是一種大家都喜歡吃的食材類型
    ，含有的纖維素比較多，可以起到促進(jìn)食欲的作用
    ，對(duì)于食欲不振的人群有好處
    ，寶寶有適合經(jīng)常不愛吃飯，那么就來吃蓮藕
    ，可以有健脾潤燥的一些食譜
    ，大家都可以試試，對(duì)于調(diào)理腸胃有好處
    。
    　　 藕粥 
    　　材料：新鮮老藕
    、大米、適量白糖
    　　 作法： 
    　　1
    、將蓮藕洗凈切成小丁狀
    ，大米淘洗干凈，待用
    。
    　　2
    、將蓮藕和大米同時(shí)放入鍋內(nèi)，加適量水
    ，熬成粥
    。
    　　3、食用前加入適量白糖即可
    。
    　　營養(yǎng)功效：粥本身具有健脾養(yǎng)胃的效果
    ，再配上養(yǎng)陰潤肺的蓮藕共同煨食服用，具有清熱生津
    、開胃健脾和益血等功效
    ，這道食譜對(duì)于寶寶緩解秋季煩躁的情況有改善的作用，還能緩解食欲不振的情況
    ，對(duì)于養(yǎng)胃助消化有好處
    ，而且這道食譜好消化好吸收
    ，適合寶寶添加輔食。
    　　 鮮藕梨汁 
    　　材料：新鮮蓮藕250克
    ，鴨梨1只
    ，冰糖少許
    　　 作法： 
    　　1、蓮藕洗凈
    、去皮;鴨梨洗凈
    、去皮、去核;一起放入攪拌機(jī)中攪碎
      。
    　　2
      、用消毒紗布過濾掉食物殘?jiān)?/p>
    　　3、果汁中加入適量冰糖即可
      。
    　　營養(yǎng)功效：這款果汁具有補(bǔ)虛清熱
      、散淤止血的功效。蓮藕含有豐富的單寧酸
      ，具有收斂性和收縮血管的功能
      ，擠汁飲用，這樣的食物可以有緩解秋燥引起的出血的情況
      ，而且鴨梨也可以有清熱解毒潤燥的作用
      ，對(duì)于潤肺生津來說有好處，而且也可以提高免疫力
    ，對(duì)于秋季健脾胃去燥熱來說有一定的保健的作用和效果
    。
    　　蓮藕適合孩子吃的一些食譜，上面都介紹了相關(guān)內(nèi)容了
    ，這些食譜可以有促進(jìn)食欲的作用
    ，對(duì)于健脾胃來說有一定的好處，而且也可以起到補(bǔ)虛勞的作用
    ，對(duì)于清熱解毒
    ，促進(jìn)食欲有幫助作用，還能提高免疫力
    ，不妨試試
    。
    有著營養(yǎng)去燥功效的蓮藕
    ，怎樣吃才最健康？
    蓮藕是良好的碳水化合物來源
    ，口感也不錯(cuò)
    ，亦菜亦飯，足以撫慰絕大多數(shù)老饕的胃
    。蓮藕營養(yǎng)價(jià)值很高
    ，可以滋陰補(bǔ)腎
    ，還能抗癌。蓮藕+糯米：含維生素C
    、維生素B12等
    ，能降低膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化
    ，兩者搭配食用補(bǔ)中益氣
    。
    

    

    選擇通氣孔較大的?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢园焉徟呵虚_一小段
      ，看看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕比較多汁
      。盡量購買這樣的蓮藕，比較好吃
      。特別是做姜汁藕片
      ，味道很棒。燉煮這種方式可以吃到食材的原汁原味
      ，色澤清爽
      ，利于激發(fā)食欲。我國湖廣一帶自古就有清燉藕湯這個(gè)做法
      ，蓮藕的清香融入肉類或者其他食材的香氣
      ，熱熱的喝上一碗，暖胃又貼心
      。藕去掉淤泥
      ，洗凈刮皮，切成小塊
      ，放入榨汁機(jī)內(nèi)
      ，放入少量涼開水，榨汁后去渣加入少量蜂蜜調(diào)勻直接飲用
      ，有涼血止血的功效
      ，上火了嗓子疼，煩渴
      ，鼻出血都可以用
      ，將豬肉洗凈剁成肉末，蔥洗凈切末
      ，姜切末放入容器中
      。加入醬油 ，十三香
    ，鹽 
    ，雞精
    ，料酒攪拌均勻備用。把調(diào)好的肉餡放在蓮藕夾里
    。糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀
    ，水梨去皮及核，切絲
    ，青
    、紅辣椒洗凈，去籽切絲
    ，紅棗去核切絲
    ，山芹菜切小段，燙熟備用
    。
    
適合男人的健康吃法
    ，可以用蓮藕與鱔魚一起食用，具有增強(qiáng)人體新陳代謝
    ，降低膽固醇含量
    ，防止動(dòng)脈硬化的作用，兩者搭配食用
    ，具有滋養(yǎng)身體
    ，滋陰補(bǔ)腎提高性功的效果。蓮藕滋陰潤燥
    ，紫甘藍(lán)富含花青素
    ，加上天然蜂蜜和醋來增加酸甜口感，具有美容抗衰
    ，增進(jìn)食欲
    ，正好適合愛美的你。注意蓮藕性偏涼
      ，脾胃虛寒及產(chǎn)后忌食
      。再則就是加工方法了，蒸食大于湯羹
      ，湯羹大于炒食
      ，炒食大于煎炸。
    

    

          
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