梅干菜中有醬油嗎,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎(梅干菜的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

，使五花肉的表皮炸至金黃，炸好后撈出肉第三次放入冷水中冷卻。把蔥姜蒜末放入燒熱的油中，翻炒出香味后，放入泡好的梅干菜繼續(xù)翻炒，翻炒中過程中藥加入少許的鹽和糖，之后把梅干菜盛出備用。將冷卻后的五花肉切成適中的肉片放入碗中，再加入適量的鹽、腐乳汁、生抽、料酒和白糖進(jìn)行腌制，腌制大約1個(gè)小時(shí)左右。腌制后將肉片平鋪在盤子底，之后將炒好的梅菜平鋪在肉片上，之后在盤子上再扣上一個(gè)盤子，放入高壓鍋中小火蒸30分鐘，蒸好后將肉重新翻過來，撒上蔥花末即可出鍋食用。
2.梅干菜燒鴨肉
將準(zhǔn)備好的梅干菜放入鍋中略煮，煮好后備用，洗凈鴨肉后剁成小塊，放入冷水中煮開，煮開后盛出鴨肉并用冷水沖洗干凈浮沫。姜切成大片，鍋燒熱，加入豆油炒香，之后放入備好的鴨肉，把鴨肉煸出油，炒到皮微黃之后倒入料酒和紅燒汁，翻炒2分鐘之后加入梅干菜繼續(xù)翻炒，將炒好后的梅干菜與鴨肉倒入壓力鍋中，壓20分鐘即可，之后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可出鍋。
3.梅干菜燒帶魚
將梅干菜浸泡一個(gè)小時(shí)左右，清洗干凈，切成小段備用