中醫(yī)認(rèn)為豇豆性平，味甘
功效具有理中益氣
、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。
禁忌人群氣滯便結(jié)者慎食。
適宜人群一般人群均可食用
。尤適宜糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者。豇豆是一種豆類食品，營(yíng)養(yǎng)比較豐富
，而且制作出來的口味也很符合大眾的食欲，可以很好的獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">豇豆怎么吃
1、薯香干煸豇豆
首先
2
、涼拌豇豆首先
豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豇豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，豇豆所含維生素比較豐富
豇豆的適宜人群
豇豆很適合女性食用
孕婦可以吃豇豆嗎
可以食用
豇豆角發(fā)黃了還可以吃嗎
建議是不要食用，因?yàn)轸拱l(fā)黃是因?yàn)檫@個(gè)位置被細(xì)菌以及其他病菌入侵
吃豇豆中毒了怎么處理
有一部分人是對(duì)豇豆出現(xiàn)過敏這一中毒問題。首先
豇豆煮不爛是怎么回事
一般豆類食品都是比較難處理
，難熟的一種食物。這是食物本身的一種特性，如果強(qiáng)制煮爛也是可以的，但是會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得營(yíng)養(yǎng)流失。根據(jù)自身的狀態(tài)進(jìn)行調(diào)整。煮爛可以選擇在烹飪的過程中放入少量的小蘇打即可。豇豆的食用禁忌
豇豆一定要煮熟
，如果沒有做熟的話，會(huì)產(chǎn)生不好的后果，例如，身體出現(xiàn)不適，腸胃出現(xiàn)疼痛，嚴(yán)重者會(huì)需要洗胃，進(jìn)行治療。而且食用豇豆不可以盲目大量的食用，豇豆食用的過程中要少食用一些，吃的過多的話豇豆什么時(shí)候吃最好
夏季食用豇豆時(shí)最好的季節(jié)
現(xiàn)在正值豇豆的季節(jié)
，這個(gè)時(shí)候，我們就可以適量的食用，適當(dāng)?shù)某孕?yīng)季食物，可以很好的提高我們的免疫力。但也要正確的食用，一定要煮熟了。食物相克表
與豇豆「搭配」的食物
大蒜豇豆
豇豆富含營(yíng)養(yǎng)，可幫助消化
、增進(jìn)食欲，與大蒜搭配，更有殺菌消毒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。蝦豇豆
二者搭配，具有理中益氣
、健胃補(bǔ)腎、調(diào)身養(yǎng)顏、和五臟、生精髓、止消渴的功效。豬肉豇豆
二者搭配營(yíng)養(yǎng)豐富
。對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、水腫、消化不浪、便秘等都有幫助。大米豇豆
二者搭配煮粥
，每日溫?zé)岱?次，有健脾固腎之功效。豇豆有哪些簡(jiǎn)單的家常做法
，脆嫩爽口？1.豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下:豇豆400g，瘦肉100g，植物油適量，花椒10個(gè)
2.豇豆有胡蘿卜豇豆炒肉末的家常做法
，食材:豇豆300g，胡蘿卜半根，瘦肉150g。蒜3瓣，鹽，植物油，醬油，雞精。豇豆洗凈切成小塊
3.豇豆有豇豆胡蘿卜球的家常做法，豇豆除了炒著吃
關(guān)于豇豆的食用功效及做法
【導(dǎo)讀】豇豆含有維生素A
豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豇豆又叫做角豆
豇豆含有維生素A、維生素B1
能使人頭腦寧?kù)o，調(diào)理消化系統(tǒng)
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素
B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能
豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌
豇豆的做法
豇豆的做法也是有很多種
材料：肉末100克、豇豆200克
調(diào)料：胡蘿卜50克
做法：1
、豇豆洗凈切成小丁。2、胡蘿卜洋蔥也切成丁備用
。3
4
5
6、再加入料酒 醬油 糖煸炒均勻
7
8
9、稍微煸炒后加入一點(diǎn)清水燒至到豇豆軟爛后加入鹽和雞精調(diào)味
10
要注意的是泡椒有些咸味
豇豆怎么做好吃
至于豇豆怎么做好吃，很多人都會(huì)推薦這么一道菜
主料：茄子一個(gè)
配料：醬油
做法：1
、茄子洗凈切長(zhǎng)條，豇豆焯水后瀝干，瘦肉切碎備用。2
、鍋內(nèi)到油加熱，放入肉末炒至變色，然后加入蒜末爆香。3
、放入茄子條，炒至茄子變軟，然后將豇豆放入煸炒三分鐘左右。4
、加入醬油、耗油、雞精、糖、鹽繼續(xù)煸炒。5
、加入適量清水，用中火將湯汁收至濃稠即可出鍋啦。如果又不喜歡肉的也可以不放肉
，另外可加青椒。紅椒之類的，但是一般加點(diǎn)肉才會(huì)更香。豇豆的功效作用
豇豆性平、味甘咸
，歸脾干豆角含有大量的植物纖維，還有潤(rùn)腸通便的效果
。豇豆化濕而不燥烈
，健脾而不滯膩，是脾虛濕停常用之品；可以調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫；脾虛兼濕、食少便溏、濕濁下注、婦女白帶過多的患者可以多吃一點(diǎn)來食療。豇豆還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋
，具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效。總而言之
，腸胃不好、有吐瀉現(xiàn)象的人吃豇豆比較好。吃豇豆的禁忌
豇豆含有能促進(jìn)胰島素分泌的磷脂
，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品，一般的人都可以吃的。尤其是脾胃虛弱、消化不良但是氣滯便結(jié)者就要慎吃豇豆了
消化不良的患者吃豇豆就最好了，效果很顯著。主要將豇豆煮熟再加適量調(diào)味品就可以了
。雖然豇豆性味平和
，但是吃多了也不好，否則會(huì)產(chǎn)生不良后果，尤其氣滯便結(jié)的病人更應(yīng)慎食。另外，豇豆與粳米一起煮粥食用很容易產(chǎn)氣腹脹。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/35094.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 白米怎么吃
對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害影響寶寶發(fā)育.png)
，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育">
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
鈣<div id=)
！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪會(huì)！.png)
，這樣做法比外面的更好吃