俗話說(shuō)“飯前先喝湯
，勝過(guò)良藥方。”經(jīng)常喝湯不但能提高身體免疫力，而且還能降低消化道疾病的發(fā)生率
。其中山藥排骨湯是日常生活中，人們所喜愛的“補(bǔ)湯”之一。山藥排骨湯味道鮮美，咸淡適中，充饑潤(rùn)胃，算得上是人們最喜愛的菜肴之一。山藥排骨湯怎么做呢？
食材準(zhǔn)備：山藥，排骨
，蒜，生姜，黃酒等調(diào)味料。操作步驟：我們先將排骨切成大小適宜的肉塊
，清洗干凈之后，在熱水里面過(guò)一遍。再將處理好的排骨放到湯鍋中。加入適量的水，生姜，蒜之后，用火燉煮。接著處理山藥，把山藥去皮之后切成小塊，等到排骨六七分熟的時(shí)候放入山藥一起燉煮。等到差不多出鍋的時(shí)候，加入調(diào)味料以及黃酒即可出鍋品嘗。就這樣營(yíng)養(yǎng)而又美味的山藥排骨湯就完成了
。經(jīng)常喝此湯的人，身體一定會(huì)非常的健康。山藥排骨湯有哪些功效呢？
山藥的功效
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如粘液蛋白質(zhì)
，淀粉質(zhì)，維生素以及各種微量元素等。這些物質(zhì)可以更好的調(diào)理脾胃，以及補(bǔ)充人們所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。排骨的功效
排骨中含有蛋白質(zhì)，脂肪
山藥排骨湯的功效：
這兩樣菜肴結(jié)合在一起的湯品
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