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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      西紅柿可以生吃嗎,空腹可以吃西紅柿嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-04-26 16:55:18
        
      

        
      
           
      西紅柿可以生吃嗎,空腹可以吃西紅柿嗎
      西紅柿因?yàn)樗崽鸬奈兜篮蜖I養(yǎng)價(jià)值受到了很多人的喜愛，西紅柿的食用方法有很多
        ，比如西紅柿炒雞蛋
      、西紅柿雞蛋湯
      、番茄醬等
      ，那么西紅柿可以生吃嗎?
      1
      、西紅柿可以生吃嗎
      西紅柿可以生吃
      ，但一定要吃成熟的西紅柿
      ，青澀的西紅柿有一定毒素。西紅柿酸酸甜甜的口感能夠有效改善食欲不振
      ，并且西紅柿中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體的抵抗力，提高抗病能力
      。
      2
      、空腹可以吃西紅柿嗎
      空腹最好不要食用西紅柿。西紅柿中含有大量的膠質(zhì)
      、果質(zhì)等成分，這些成分容易和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成不溶性物質(zhì)
      ，從而導(dǎo)致胃部的不適癥狀
      ，因此不建議空腹食用西紅柿
      。
      3、西紅柿生吃好還是熟吃好
      西紅柿生吃熟吃都有很豐富的營養(yǎng)
      ，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇
      。如果想要補(bǔ)充維生素，那么最好選擇生吃西紅柿
      ；如果想要補(bǔ)充番茄紅素
      ，那么可以食用熟西紅柿。
      4
      、西紅柿飯前吃還是飯后吃好
      西紅柿在飯后食用最好
      。飯前食用西紅柿容易和胃酸發(fā)生反應(yīng)，從而出現(xiàn)胃痛
      、腹脹等情況
      ，而在飯后食用西紅柿，胃酸在與食物充分混合以后你
      ，濃度降低
      ，并不會(huì)和西紅柿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
      空腹的時(shí)候能吃西紅柿嗎
       空腹的時(shí)候能吃西紅柿嗎
      空腹的時(shí)候能吃西紅柿嗎
      ，西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ罘浅３Ｒ姷氖卟酥?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，其?shí)它不僅可以作為一種蔬菜，甚至可以當(dāng)做水果進(jìn)行食用
      。那么空腹的時(shí)候能吃西紅柿嗎
      ？一起來了解一下吧。
      空腹的時(shí)候能吃西紅柿嗎1西紅柿是比較常見的蔬菜
      ，里面含有人體需要的番茄紅素
      、維生素以及膳食纖維。很多人認(rèn)為西紅柿不可以空腹進(jìn)食
      ，主要是害怕里面的膳食纖維會(huì)刺激腸道
      ，增加消化難度。
      其實(shí)
      ，身體健康的情況下西紅柿空腹進(jìn)食并不會(huì)影響腸胃健康
      ，如果沒有出現(xiàn)腸胃疾病，一般不會(huì)影響健康
      。
      如果是腸胃出現(xiàn)病變了
      ，最好不要空腹進(jìn)食，因?yàn)槟c胃病變的時(shí)候很多人會(huì)出現(xiàn)消化不良
      、腹部脹氣的情況
      。如果空腹進(jìn)食西紅柿，有可能受到生冷西紅柿影響導(dǎo)致腸胃功能進(jìn)一步下降
      ，甚至可能會(huì)誘發(fā)腹瀉
      。
      空腹的時(shí)候能吃西紅柿嗎2西紅柿起源于南美洲
      ，有明朝時(shí)期引入我國，并在南北方廣泛種植
      。其后期的改良品種：圣女果就是迷你版西紅柿
      ，味道也更加清甜。入口前番茄獨(dú)特的香氣撲鼻而來
      ，輕輕咬下去
        ，酸味瞬間就布滿個(gè)口腔，連它的汁也隨著嘴角流了下來
        ，特別是番茄籽酸酸的味道很特別
        ，咀嚼起來還會(huì)發(fā)出可滋可滋的聲音。
       1
      、吃法 
      西紅柿在生活中可謂是無處不見
      ，菜市場，水果店
      ，餐館
      ，甚至是肯德基也有西紅柿的身影。因?yàn)槭項(xiàng)l永遠(yuǎn)和番茄醬是最搭配的組合
      ！西紅柿一直以低廉的價(jià)格
      ，豐富的營養(yǎng)深受人們的喜愛，其做法多種多樣
      ，冬季可以制作番茄牛腩湯補(bǔ)充能量
      。炎炎夏日還可以來一道冰鎮(zhèn)糖拌西紅柿解暑。而番茄炒雞蛋更是一年四季的美味
      ！西紅柿富含各種有機(jī)酸
      ，包括蘋果酸和檸檬酸。這些有機(jī)酸能夠非常好的軟化血管
      ，對(duì)老年人來說可謂是健康果
      。
       2、功效 
      同樣
      ，對(duì)女性朋友來說西紅柿也是不可多得的寶貝
      。首先，它富含維生素C
      ，網(wǎng)絡(luò)上流行一種美白方法就是每天吃一個(gè)
      ，堅(jiān)持吃夠一個(gè)月皮膚可以白一個(gè)度！更有不少網(wǎng)友反饋此方法真實(shí)有效
      ，愛美的女性朋友還不趕緊行動(dòng)起來
      ！與此同時(shí)，西紅柿的熱量極低，每一百克所包含的`熱量才42大卡
      ，對(duì)于想要減肥的女性朋友來說
      ，晚飯堅(jiān)持吃一個(gè)
        ，即飽腹
        ，又能夠減肥美白，一舉多得
        ，何樂而不為
        ？
      西紅柿中還含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)于預(yù)防佝僂病
        ，夜盲癥等具有良好的療效
        ，因此常食用可以避免夜盲癥以及佝僂癥的困擾。那么對(duì)于經(jīng)常吃西紅柿的人群來說好處是顯而易見的
        。值得注意的是
        ，西紅柿生吃與烹飪以后在食用其營養(yǎng)價(jià)值是有一定區(qū)別的，由于維生素C極其不穩(wěn)定
        ，尤其是加熱以后會(huì)被氧化
        。所以生吃可以為人體補(bǔ)充豐富的維生素c，而烹飪好以后再食用就會(huì)為人體補(bǔ)充一定的抗氧化等物質(zhì)
        。
       3
        、食用禁忌： 
      注意事項(xiàng)一，由于它屬于性寒
        ，對(duì)于腸胃虛寒且處于生理期期的女性不宜生吃西紅柿
        。如果實(shí)在忍不住，可以采用加熱煮熟之后再食用
        。
      注意事項(xiàng)二
        ，不宜空腹吃，由于西紅柿里含有番茄素
        ，容易造成腹部疼痛難受
        ，胃脹等癥狀。
      注意事項(xiàng)三
      ，不要吃還未成熟的西紅柿
      ，因?yàn)橛袑＜野l(fā)現(xiàn)未成熟的果蔬中含有龍葵堿，屬于有毒物質(zhì)
      ，容易引起惡心
      ，嘔吐等中毒癥狀。
       4
      、推薦菜肴 
      最后
      ，我將為你推薦一道以西紅柿為食材的美味：西紅柿牛腩湯！準(zhǔn)備食材：西紅柿，牛腩
      ，蔥姜蒜
      ，食用鹽，味精等
      。先將新鮮牛腩切塊洗凈
      ，放入涼水中進(jìn)行焯水并放入蔥姜蒜去腥，焯水過程中要不斷撇去浮沫
      ，等水開以后撈出牛腩洗凈
      。然后起鍋燒油，將瀝干的牛腩放入油鍋中爆炒若干分鐘
      ，之后加水沒過牛肉
      ，放入切好的西紅柿大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，最后采用大火進(jìn)行收汁
      ，放入適量的煙和味精
      ，撒上蔥花，一道色澤鮮艷的硬菜就做好啦
      ！先盛上一碗熱乎的湯暖暖胃
      ，酸甜可口，營養(yǎng)豐富
        ！再嘗一塊燉的軟爛的牛肉
        ，回味無窮！
      早上空腹吃西紅柿好嗎
        ？
      早晨空腹吃番茄不好。
      吃西紅柿的禁忌：
      1
        、不宜生吃
        。尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分
        ，與胃酸發(fā)生反應(yīng)
        ，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿
        、疼痛等不適癥狀
        。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C，或盛夏清暑熱
        ，則以生吃為佳
        。
      2、不能生吃
      。未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質(zhì)
      ，這種特殊的毒素為番茄堿，微量的番茄堿對(duì)人體的影響不是很大，但是如果食用過多
      ，就會(huì)導(dǎo)致中毒的情況
      。中毒癥狀：疲乏無力，并且有惡心想吐的感覺
      ，這是比較輕的中毒癥狀
      ，如果嚴(yán)重的話是可以危及生命的。
      3
      、不宜空腹吃
      。空腹時(shí)胃酸分泌量增多
      ，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛
      ，造成胃不適
      、胃脹痛。
      4
      、不宜長時(shí)高溫加熱
      。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解
      ，失去保健作用
      。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱
      。
      5
      、不宜和青瓜，黃瓜同食
      。青瓜含有一種維生素C分解酶
      ，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C
      ，如果二者一起食用
      ，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
      6
      、不宜吃未成熟的青色番茄
      。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄
      ，會(huì)感到苦澀
      ，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒
      ，出現(xiàn)頭暈
      、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀
      ，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/3564.html.
      
          
      
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