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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      兩款開胃清熱的蟶子食譜
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-19 20:16:19
        
      

        
      
           
      說(shuō)起蟶子
      ，相信沿海地區(qū)的人是非常的了解了
      ，這是一種非常鮮美營(yíng)養(yǎng)的食物，是含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
      ，而且關(guān)于蟶子的做法也是非常的多，所以今天我們大家就是一起來(lái)學(xué)習(xí)兩種美味的蟶子的做法
      。
      辣炒蟶子
      主料：蟶子
      輔料：紅尖椒
      、尖椒、油
      、鹽、姜
      、蒜
      1
      、蟶子洗凈，瀝干水份
      ；青紅尖椒洗凈，切小粒
      ；姜去皮，切片
      ；蒜去皮
      ，拍碎
      。
      2
      、熱油鍋爆香姜蒜和豆豉，下蟶子
      ，最后下辣椒
      ，下鹽調(diào)味
      。
      功效：蟶肉含豐富蛋白質(zhì)
      、鈣、鐵
      、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素
      ，我們食用蟶子是可以很的幫助清熱解毒
      ，這款食物是有很好的補(bǔ)陰除煩、益腎利水的功效
      。
      蔥油蟶子
      材料：蟶子
      、蔥、姜
      、料酒
      、油、蒸魚豉油
      做法：
      1
      、大家是要先將買回來(lái)的蟶子放入盆里面
      ，把泥沙吐掉，然后就是用流水沖洗干凈瀝干
      。
      2、鍋中放水燒開
      ，再放入蟶子
      ，加入姜片，加入少量料酒汆一下
      ，撈出
      。也可以讓蟶子鍋里稍稍煮一下
      ，但別太老!
      3
      、汆好的蟶子瀝干水份盛盤，放上姜絲
        、蔥末，淋上蒸魚豉油
        ；
      4
        、把油燒熱，再淋在盤中!鮮嫩美味的蔥油蟶子就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地做好了
        。
      功效：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類
        、維生素A原
        、食物纖維以及磷、鐵
        、鎂等礦物質(zhì)等。蔥不僅是可以很好的提升味道
      ，也是控油殺菌消毒的作用
      ，蟶子肉是含有豐富的碘和硒，對(duì)于孕婦和老年人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的保健食品。蔥和蟶子一起食用是可以使得蟶子變得有味
      。
      這兩款食物都是營(yíng)養(yǎng)均衡，而且味道是非常的不錯(cuò)
      ，是我們夏季下酒是佳品
      ，所以大家一定是不要錯(cuò)過(guò)了，而且制作的方法也是比較的簡(jiǎn)單
      ，大家是可以很好的制作出來(lái)。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/35641.html.
      
          
      
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