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      橄欖菜的四種獨(dú)特做法推薦

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-20 06:25:56

      橄欖菜的味道應(yīng)該是絕大部分人都比較熱衷的,因?yàn)殚蠙觳朔浅5拿牢?div id="d48novz" class="flower left">

      ,而且橄欖菜的營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富
      ,橄欖菜具有很多種獨(dú)特的做法
      ,不同的做法
      ,有著不同的美味特色
      ,下面小編將為大家推薦橄欖菜的四種獨(dú)特做法
      ,喜歡的朋友可以試一試

      涼拌橄欖菜

      制作食材:準(zhǔn)備半斤左右橄欖菜心,四克精鹽

      ,四克味精
      ,一克白糖
      ,十五克麻油。

      做法:

      先把備好的橄欖菜心根部修成橄欖形

      ,入開(kāi)水鍋氽一下
      ,盛盤(pán)晾開(kāi),加入鹽
      、味精
      、麻油拌一下,晾冷后改刀
      ,裝入盤(pán)中擺放整齊即可

      特點(diǎn):涼拌橄欖菜,吃起來(lái)非?div id="m50uktp" class="box-center"> ?煽?div id="m50uktp" class="box-center"> ,具有開(kāi)胃健脾的效果。

      熬橄欖菜

      做法:先準(zhǔn)備一些橄欖壓破

      ,浸去澀汁或煮熟后才浸在水里兩天
      ,讓澀汁瀝干后,在鍋里用油和鹽反復(fù)翻炒
      ,中間再加進(jìn)咸菜葉(要老咸菜葉較好)
      ,用慢火熬幾個(gè)小時(shí),便成為黑得像墨的烏橄欖菜
      。冷卻后裝進(jìn)壇中。這種菜的油要下得多
      ,很幫助消化
      ,很開(kāi)胃,只取一些放在碟子中佐餐
      ,壇里的水注意千萬(wàn)不可以混上生水
      ,否則就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。

      特點(diǎn):熬橄欖菜吃起來(lái)非常清香

      ,具有增強(qiáng)體質(zhì)
      ,開(kāi)胃養(yǎng)胃的效果。

      橄欖芥菜

      做法:

      1

      、先準(zhǔn)備適量的芥菜
      ,橄欖,食用油
      , 醬油
      ,鹽。將橄欖清洗干凈
      ,用清水浸漬漂洗
      ,濾去酸澀水分

      2、再選取鹽漬的酸咸菜

      ,用刀切碎
      ,把橄欖與芥菜葉放入鐵鍋,添加花生油及適量食鹽
      ,以文火煮至將近熟爛之時(shí)
      ,將已切碎的紅辣椒、蒜頭
      、少許芝麻
      、花生仁等輔料加入拌均勻后,煮約五分鐘即可

      功效:這道菜吃起來(lái)滑潤(rùn)爽口

      ,可以開(kāi)胃。

      炒橄欖菜

      做法:

      1

      、先準(zhǔn)備適量的刀豆和橄欖菜
      ,將刀豆切粒,用油炸熟

      2

      、橄欖菜切碎,拌入肉末
      ,用油煸熟

      3、倒入刀豆粒

      ,調(diào)味炒勻即可

      特點(diǎn):炒橄欖菜吃起來(lái)非常的清香美味,可以健胃消食

      如果平時(shí)你也比較喜歡吃橄欖菜的話

      ,那么不妨選擇用上述介紹的方法來(lái)制作橄欖菜,不僅可以做出非常美味的橄欖菜
      ,能夠品嘗到獨(dú)特風(fēng)味
      ,都能夠?yàn)榻】堤峁┮恍椭驗(yàn)殚蠙觳说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的
      ,經(jīng)常食用
      ,有益健康,沒(méi)有吃過(guò)的朋友
      ,不妨嘗試一下

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