同樣作為薯類
,紫薯跟白薯難免被人們比來(lái)比去的,紫薯們應(yīng)該也習(xí)慣了吧,紫薯跟白薯都是很好的天然的健康的食材,兩者相對(duì)比來(lái)說(shuō),人們會(huì)更喜歡紫薯一點(diǎn),那么究竟紫薯對(duì)比白薯來(lái)說(shuō)有哪些優(yōu)點(diǎn)?今天我們這篇文章就紫薯相對(duì)的優(yōu)點(diǎn)來(lái)為大家詳細(xì)的聊一下!白薯在食用多了之后會(huì)產(chǎn)生脹氣反酸的現(xiàn)象,并且生甘薯和熟甘薯質(zhì)感差異大,白薯味道比紫薯淡一點(diǎn)
,在中醫(yī)書 《本草綱目拾遺》中曾經(jīng)提到過(guò)脹氣的現(xiàn)象:“中滿者不宜多食,能壅氣”紫薯也是我們常吃的甘薯的一種
紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯高于普通白薯
當(dāng)然也要告訴大家目前紫薯還真沒(méi)有染色的,紫薯本身就是那么紫
,非常天然,我們常見到紫薯浸泡在水中,水會(huì)變成紫色的,甚至是跟大米飯一起煮的時(shí)候大米飯也會(huì)變成紫色的白薯也叫甘薯,俗稱地瓜
紅薯、白薯
、紫薯都屬于甘薯家族,三者各有所長(zhǎng)。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/3651.html.
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