一起來(lái)看看白菜的選購(gòu)方法

，所以我們就需要對(duì)這三種類(lèi)型的白菜加以區(qū)別，在正確的時(shí)間購(gòu)買(mǎi)正確的白菜是非常重要的。按葉球顏色分有白口、青口和青白口之分。一般來(lái)說(shuō)，9月-10月上市的白菜屬早熟品種，為白口菜，粗纖維較少，口味較淡，宜隨吃隨買(mǎi);11月份上市的白菜屬晚熟品種為青口菜，初期食用菜質(zhì)較粗，但儲(chǔ)存后，口味會(huì)變好，中熟品種，為青白口菜，質(zhì)量介于早熟品種和晚熟品種之問(wèn)。

上面我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了白菜的一些選購(gòu)方法了

，我們只要學(xué)會(huì)了上面的這些選購(gòu)方法，那么我們大家在購(gòu)買(mǎi)白菜的時(shí)候，就可以輕松的挑選出高質(zhì)量的白菜，如果我們不會(huì)選購(gòu)白菜那么很容易買(mǎi)到一些質(zhì)量比較差的白菜，不僅非常的難吃，并且營(yíng)養(yǎng)成分流失也是比較嚴(yán)重的。

如何辨別新鮮的白菜

1、拿起來(lái)白菜