江米酒和醪糟的區(qū)別都有哪些

，我們很多人都沒(méi)有辦法分清楚這兩種，首先口感比較相似，而且在外觀上也是比較相似的，很多時(shí)候我們都會(huì)分不清兩者的差別，下面就讓我們一起看看江米酒和醪糟的區(qū)別有哪些吧。

制作材料不同

江米酒和醪糟的差別還是比較大的

，所以我們就要分清楚才行，首先兩者所選擇的材料是不一樣的，首先江米酒是以江米為主要的原料制作成的，所以說(shuō)這種江米為原料的酒，品味起來(lái)非常不錯(cuò)，味道非常鮮美。但是醪糟酒是以糯米為主要材料的，因此我們就能夠通過(guò)這樣的方法來(lái)進(jìn)行區(qū)分。

用途不同

還有就是這兩種酒它的用途是不一樣的，首先江米酒不僅可以喝

，而且我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候也可以用到江米酒，江米酒就可以用來(lái)做魚(yú)。這個(gè)米酒在做魚(yú)的過(guò)程當(dāng)中可以有效的去除腥味兒，所以說(shuō)可以用作調(diào)味料來(lái)進(jìn)行使用，但是這個(gè)醪糟就不能夠在做魚(yú)的時(shí)候加進(jìn)去，所以說(shuō)這是我們需要清楚的。

發(fā)酵時(shí)間不同

還有就是這兩種酒品

，它們的發(fā)酵時(shí)間是不一樣的，江米酒的發(fā)酵時(shí)間較為短暫一些，大概經(jīng)過(guò)20個(gè)小時(shí)就可以完成發(fā)酵，在發(fā)酵之后我們就可以進(jìn)行飲用了，但是這個(gè)醪糟酒一般都是經(jīng)過(guò)36個(gè)小時(shí)之后而制成的