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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    嘌呤高的問題如何很好的解決
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-21 10:09:17
        
    

        
    
           
    嘌呤高的問題如何很好的解決
    如果我們發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了嘌呤高的情況
    ，那么在這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致身體健康受到影響，這樣的問題對(duì)我們健康會(huì)造成很大影響
    ，我們?cè)谄綍r(shí)就需要合理的方法來改善嘌呤才行，通過合理的方法降低嘌呤對(duì)健康有幫助
    ，一起看看具體應(yīng)該怎么做
    。
    限制高嘌呤食物
    想要解決掉嘌呤的問題，那么我們首先要注意的就是飲食的選擇
    ，我們必須要注意合理的食物來避免嘌呤攝入過多才行，如肝臟
    、腎
    、胰、腦等動(dòng)物臟器以及濃肉湯
    、雞湯
    、肉浸膏
    、沙丁魚
    、魚子等?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；虿捎萌ム堰蚀胧?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，對(duì)含嘌呤高的食品，食用時(shí)先加水煮燉
    ，棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中
    ，全谷
    、干豆
    、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤
    ，也要適當(dāng)限制，所以說我們要對(duì)高嘌呤的食物有了解
    ，盡量的避免吃這樣的食物才可以避免嘌呤多的情況出現(xiàn)
    。
    忌食火鍋
    火鍋是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來的味道非常好
    ，但是由于火鍋原料主要是動(dòng)物內(nèi)臟、蝦
    、貝類
    、海鮮，再飲啤酒
    ，自然是火上添油，就會(huì)導(dǎo)致嘌呤的情況變得嚴(yán)重
    ，而且我們涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍
    。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍
    。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會(huì)增加130倍。痛風(fēng)與糖尿病一樣是終生疾病
    。關(guān)鍵是自己控制飲食
    ，多食含“嘌呤”低的堿性食物
    ，如瓜果
    、蔬菜，少食肉
    、魚等酸性食物
    ，做到飲食清淡，低脂低糖
    ，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄
    ，所以我們不推薦大家吃太多的火鍋
    ，否則就容易引發(fā)嘌呤的問題出現(xiàn)。
    能夠給發(fā)現(xiàn)嘌呤的情況對(duì)我們健康影響很大
    ，因此在平時(shí)就需要注意合理的方法來降低嘌呤的量才行
    ，我們首先就要限制吃高嘌呤的食物，其次我們還要小心的就是火鍋
    ，不能因?yàn)槲兜篮镁投喑?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，盡量少吃才可以避免嘌呤的影響。
    嘌呤過高應(yīng)該如何進(jìn)行保健
    　　嘌呤的問題讓我們非常煩惱
    ，如果我們發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了嘌呤高的情況，那么在這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致健康受到影響
    ，所以在平時(shí)就要通過合理的方法來進(jìn)行保健才行
    ，否則就容易導(dǎo)致痛風(fēng)的問題存在，我們應(yīng)該如何進(jìn)行保健
    ，下面就讓我們一起看看吧
    。

    　　嘌呤的情況對(duì)我們健康是會(huì)造成影響的
    ，所以我們?cè)谄綍r(shí)就需要合理的方法改善才行
    ，不過因?yàn)轱嬀茣?huì)使人體內(nèi)的乳酸堆積，而乳酸是對(duì)尿酸的排泄有抑制作用的
    ，如此一來
    ，人體內(nèi)的尿酸就會(huì)增高，當(dāng)尿酸超標(biāo)
      ，痛風(fēng)就會(huì)發(fā)作。這里提到了乳酸
      ，那么就不得不說酸奶
      ，同樣地，酸奶也是含乳酸較多的
      ，所以也不建議食用
      ，這就容易導(dǎo)致嘌呤的問題更嚴(yán)重
      ，所以說我們就要小心的去應(yīng)對(duì)
    ，這樣才可以更健康的去避免嘌呤多的問題。
     
     　　大家都知道嘌呤高的情況對(duì)我們健康是會(huì)造成影響的
    ，所以我們就要在飲食中注意食用合理的烹調(diào)方法
    。因?yàn)槭称分卸己朽堰柿浚堰柿扛咭矔?huì)導(dǎo)致痛風(fēng)
    ，而合理的烹調(diào)方法則可以在一定程度上降低嘌呤量。比較推薦大家的就是清淡的飲食
    。比如痛風(fēng)病人是不應(yīng)該喝湯的
    ，那么在煮肉的時(shí)候
    ，可與先將肉拿湯煮過，之后把湯去掉
    ，再吃肉們這樣是可以幫助我們改善嘌呤高問題的
    。

    　　在日常生活中的各種食物都是含有嘌呤量的
    ，痛風(fēng)病人應(yīng)該加以區(qū)分
    ，了解清楚什么可以吃，什么不可以吃
    。對(duì)于一些嘌呤含量高的食物就不能多吃
    ，而且動(dòng)物肝臟是含嘌呤量最多的，絕對(duì)不應(yīng)該吃;然后
    ，海鮮類的食物盡量不吃，尤其是螃蟹
    、蝦;蘑菇
    、豆類食品，建議少吃
    ，這樣才可以幫助我們避免出現(xiàn)高嘌呤的情況
    。

    　　上面給大家介紹了高嘌呤的情況
      ，能夠發(fā)現(xiàn)這樣的問題對(duì)我們健康的影響是比較大的，如果我們可以注意方法去解決掉嘌呤的影響才行
      ，否則就會(huì)導(dǎo)致我們?nèi)菀谆忌贤达L(fēng)的疾病
      ，這對(duì)健康的影響是很大的，這樣才可以避免嘌呤的影響
      。
    尿酸高怎么才能降下來
      ？
    咱先來了解一下影響尿酸的因素
      ，內(nèi)因有年齡、性別
      、遺傳
      、嘌呤代謝等
      ，外因有膳食
      、飲酒、環(huán)境
      、體重
      、溫度等
      。
    
內(nèi)因我們無法左右，所以想要降尿酸還需從外因飲食方面進(jìn)行調(diào)整
      ，就是要限制以下飲食：
    

    

    
1. 海鮮
    
避免的海鮮主要是指帶甲殼的海鮮，如龍蝦
      、扇貝
      、牡蠣等。
    
但富含脂肪的海魚如鯖魚
    、沙丁魚等對(duì)患有心血管疾病高危因素的高尿酸患者不是禁忌
    ，依然可以適量食用
    。
    
2. 紅肉
    、動(dòng)物內(nèi)臟
    
富含嘌呤的紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟必須嚴(yán)格限制
    。
    
急性痛風(fēng)發(fā)作時(shí)
    ，應(yīng)避免食用。病情穩(wěn)定的痛風(fēng)患者或高尿酸血癥患者
    ，動(dòng)物性食品攝入量不應(yīng)超過50克/日，大約1個(gè)雞蛋大小的肉塊
    。
    
3. 酒類
    
酒可顯著增加痛風(fēng)發(fā)作
    ，升高尿酸水平。
    當(dāng)然
    ，不同種類的酒與疾病的發(fā)作關(guān)系不同
    ，啤酒
    、高度蒸餾酒（高度的白酒
    、威士忌等）具有更顯著的危害，應(yīng)該盡量避免
    ；低度的葡萄酒對(duì)于尿酸水平影響較小
    ，但仍需嚴(yán)格限量。
    
4. 甜食/過甜的水果
    
這一點(diǎn)很容易讓人忽視
    ，但研究證實(shí)
    ，含有添加糖的食物
    、飲料
      、糖果，甚至口感較甜的天然水果汁都會(huì)升高血尿酸水平。所以
      ，這些食物也要控制
      。
    

    
說完哪些要嚴(yán)格限制吃
      ，咱們?cè)僬f說那些能多吃的食物：
    
1. 乳制品
    
奶
      、酸奶、乳酪等乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源
      ，且代謝產(chǎn)生的尿酸很少
      。同時(shí)，乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可促進(jìn)尿酸水平的下降
    ，是患者限制動(dòng)物性食物時(shí)重要的營(yíng)養(yǎng)替代
    。
    
但很多高尿酸/痛風(fēng)患者常常合并超重
    、肥胖
    、代謝綜合征等慢性代謝病，所以建議選擇脫脂或低脂乳制品
    。
    
2. 蛋
    
雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要補(bǔ)充
    ，同時(shí)嘌呤量產(chǎn)生的很少，可以多吃一些
    。
    
但蛋黃中含有相當(dāng)?shù)闹境煞郑詣e吃太多
    ，可以在每日吃一個(gè)雞蛋的基礎(chǔ)上額外多吃一點(diǎn)蛋清
    。
    
3. 新鮮蔬菜
    
大量吃蔬菜有利于控制尿酸水平。研究發(fā)現(xiàn)
    ，即使是所謂的高嘌呤蔬菜（如菠菜
    、蘑菇、西蘭花等）
    ，也不會(huì)提高人體的尿酸水平
    。
    
因此
    ，不必糾結(jié)于不同蔬菜中的嘌呤含量，保證攝入蔬菜的總量最重要
    ！
    
4. 咖啡
    
咖啡中的咖啡因
    、綠原酸是強(qiáng)抗氧化劑，可降低尿酸水平
    。因此，多喝咖啡可促進(jìn)尿酸水平下降。
    
5. 水
    
多喝水
    ，勤排尿
    ，這很重要。
    
最后
    ，管住嘴的同時(shí)也要邁開腿
    ，多運(yùn)動(dòng)控制體重也很重要
    ！
    

          
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