哪些食物能夠有效補(bǔ)充維生素A

、有助于免疫系統(tǒng)功能正常；

4

、生病時(shí)能早日康復(fù)；

5、保持組織或器官表層的健康

；

6

、有助于祛除老年斑；

人民健康網(wǎng)-維生素A的效用 富含維生素A的食物

富含維生素A的食物有哪些

富含維生素A的食物主要有動(dòng)物的肝臟、魚類

、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物。此外帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有維生素A。其中動(dòng)物肝臟富含的維生素A較多。

維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分

，視紫紅質(zhì)是由視蛋白和11 _ 順 _視黃醛組成，與暗視覺有關(guān)。人體缺乏維生素A，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑和脫發(fā)等癥狀。

擴(kuò)展資料：

維生素A可參與糖蛋白的合成

，這對于上皮的正常形成、發(fā)育與維持十分重要。當(dāng)維生素A不足或缺乏時(shí)，可導(dǎo)致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細(xì)胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發(fā)生細(xì)胞變扁、不規(guī)則、干燥等變化