海蜇是屬于海鮮的一種
，擁有非常鮮美的口感，而且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。很多人都超喜歡吃海蜇，因?yàn)楹ｒ爻云饋?lái)確實(shí)非常的美味，但是海蜇雖好，也是存在一定食用禁忌的，這有很多朋友可能就不了解了，接下來(lái)小編將為大家做出相應(yīng)的介紹1、新鮮的海蜇是有毒的
2、海蜇是比較容易被細(xì)菌所污染的
，注意衛(wèi)生非常關(guān)鍵如果食用了被細(xì)菌污染的海蜇的話(huà)，那么會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒，所以在處理海蜇時(shí)一定要注意衛(wèi)生潔凈很重要。3
、這是屬于涼性的食物，所以脾胃虛弱的人平時(shí)應(yīng)該要少吃為妙，否則會(huì)傷及脾胃。4、在腌制海蜇時(shí)
，注意不要用白糖，會(huì)用白糖的話(huà)會(huì)從海蜇的營(yíng)養(yǎng)流失，而且不易存儲(chǔ)。5
、在海蜇中蛋白質(zhì)和鈣的含量極高，因此最好不要和含有鞣酸的食物一起食用，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，不利于人體的消化吸收，鞣酸含量較多的食物例如：柿子，葡萄，石榴等，在吃海蜇時(shí)6、海蜇是海產(chǎn)品，本身屬于發(fā)物
通過(guò)小編的介紹后
海蜇可以放進(jìn)冰箱里冷藏
不用忌口
海蜇頭
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