喝豆?jié){是很常見(jiàn)的一種飲食方式,也是大家都喜歡的飲品之一
喝豆?jié){時(shí)要注意的幾個(gè)情況
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){
,滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和陰陽(yáng)。夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴。冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。1
、并非人人皆宜祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:豆?jié){性平偏寒而滑利,平素胃寒
,飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆?jié){。如果有脾胃虛寒或者是消化不良腹瀉等情況的人群最好不要飲用,食用以后會(huì)容易出現(xiàn)腹脹或者是腸胃不適等等的問(wèn)題,所以不是人人都適合飲用的哦。2
、不能與藥物同飲有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分
,如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。3
雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)
4
一次不宜飲過(guò)多,否則極易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥
,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。5
、不要空腹飲空腹飲豆?jié){
,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類(lèi)食品,可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收?div id="d48novz" class="flower left">關(guān)于豆?jié){的一些飲食禁忌,大家都知道了吧
,這些都是我們需要去了解的哦。喝豆?jié){不要空腹飲用,以免出現(xiàn)不容易消化的情況,也不要直接和雞蛋一起沖入食用,還要注意不要過(guò)量的飲用,同時(shí)一些腸胃不好的人群要注意禁忌食用,這些大家要記住哦。禁忌1:忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人加熱豆?jié){時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富
豆?jié){是我們經(jīng)常會(huì)喝的傳統(tǒng)飲品
紅薯
蜂蜜蜂蜜中含有約75%的葡萄糖和果糖以及少量的有機(jī)酸
煮豆?jié){的正確方法是:生豆?jié){出現(xiàn)“假沸騰”后
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