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      教你挑選羊肉,推薦羊肉的美味吃法
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-30 23:24:47
        
      

        
      
           
      教你挑選羊肉,推薦羊肉的美味吃法
      對(duì)于羊肉這種食物，我們大家都是非常熟悉的了吧
      ，我們?cè)谏钪惺墙?jīng)常會(huì)吃到羊肉這種食物的了
      ，但是對(duì)于羊肉這種食物，我們很多人都是不知道應(yīng)該怎么挑選的了
      ，那么我們應(yīng)該如何挑選羊肉呢
      ，羊肉怎么吃比較好呢，下面就讓我們一起看看吧
      。
      首先
      ，我們一定要清楚挑選什么種類的羊肉了哦，我們?cè)谏钪凶畛３缘降氖澄锞褪蔷d羊肉了，不過(guò)我們也要注意了
      ，我們還是可以吃山羊肉的了哦
      ，它們最大的區(qū)別就是屬性不一樣的了哦，羊肉是涼性的
      ，而綿羊肉是熱性的
      。因此，后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用
      ，適合產(chǎn)婦
      、病人食用;前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口
      ，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等
      。因此我們就要選擇合適的羊肉來(lái)吃了哦，下面就讓我們一起看看應(yīng)該如何挑選優(yōu)質(zhì)的羊肉吧
      。
      肌肉
        。綿羊肉黏手，山羊肉發(fā)散
      ，不黏手
      。看肉上的毛形
      ，綿羊肉毛卷曲
      ，山羊肉硬直?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？醇∪饫w維
      ，綿羊肉纖維細(xì)短，山羊肉纖維粗長(zhǎng)
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？蠢吖牵d羊的肋骨窄而短
      ，山羊 的則寬而長(zhǎng)
      。看顏色
      。綿羊肉肌肉呈暗紅色
      ，肉纖維 細(xì)而軟肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆
      。山羊肉肉色較綿羊肉淡
      ，有皮下脂肪，只在腹部有較多的脂肪
      ，其肉有膻味
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？慈馍衔慈舻难蛎螤睢＞d羊肉毛卷曲
      ，山羊肉毛硬直
      。看肋骨
      。綿羊肉肋骨窄而短
      ，山羊肉肋骨寬而長(zhǎng)。在學(xué)會(huì)了如何挑選羊肉之后
      ，很多人就想知道我們?cè)趺闯匝蛉獗容^好了
      ，下面就讓我們一起看看羊肉的美味吃法吧。
      羊肉冬瓜湯
      食材：瘦羊肉
        、冬瓜
        、清水、香油
        、鹽
        、醬油、雞精
        、料酒
        、植物園、姜蔥絲
        。
      做法：將羊肉切成薄片
        ，然后用醬油、少許鹽
        、雞精
        、少許料酒、蔥姜絲拌好
        。把冬瓜去皮洗凈
        ，然后切成片備用。將炒鍋倒油燒熱
        ，下冬瓜片略炒
        ，加入清水，然后蓋上蓋子燒開
        ，再放入拌好的羊肉片
      ，煮熟淋香油即可。
      通過(guò)了我們上面的介紹之后
      ，大家一定能夠?qū)ρ蛉庥懈嗟牧私饬税桑覀兩厦婢徒o大家推薦了羊肉的挑選方法了
      ，我們還給大家推薦了羊肉的做法了哦
      ，我們完全可以學(xué)會(huì)了吧
      ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
      羊肉有什么好吃
      ，好做
      ，又健康的吃法？
      寒冷的冬天性質(zhì)溫?zé)岬难蛉饩统闪瞬妥郎系闹鹘?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，燉羊肉
      ，涮羊肉，包個(gè)羊肉餃子就是冬天常見的
      ，燉羊肉簡(jiǎn)單又省事
      ，加注料燉熟就好，而且清燉一下最養(yǎng)生
      ，就是羊肉的膻味好多人不喜歡
      ，非要加入好多香辛料來(lái)壓著膻味，殊不知這樣吃羊肉身體非常容易上火
      ，其實(shí)只要多放一些生姜就可以去除膻味了
      ，而且羊肉還特別鮮嫩，加入西洋參
      ，黨參提高免疫力
      ，健脾養(yǎng)胃

      主料未知
      羔羊肉500克
      綿山藥300克
      輔料
      鹽1匙
      胡椒粉1毫升
      黨參15克
      西洋參15克
      生姜50克
      大蔥1顆
      料酒30克
      步驟1羔羊肉500克切成小塊

      步驟2放入開水鍋里焯水撈出

      步驟3準(zhǔn)備輔料:料酒30克、大蔥1顆西洋參15克
        、黨參15克
        、生姜50克、綿山藥300克備用

      步驟4大蔥切段
        ，生姜帶皮拍爛放入砂鍋墊底

      步驟5放入焯水去腥的羊肉塊
        ，加清水沒過(guò)羊肉，西洋參黨參用紗布包好放入

      步驟6加入料酒

      步驟7至火上大火煮開用勺子撇出浮末改小火燉40分鐘左右

      步驟8長(zhǎng)山藥去皮切成條
        ，用清水浸泡待用

      步驟940分鐘左右羊肉以熟加入山藥條再燉15分鐘就好

      步驟10燉好撒點(diǎn)胡椒粉

      步驟11加入適量鹽調(diào)勻就可以了

      步驟12
      撒上小蔥花好好吃

      成品圖

      

      

      羊肉怎樣做好吃,
      做法如下：
      清燉羊肉以羊肉
        、青蘿卜等制作而成，肉色白嫩
        ，湯色清亮
        ，最大限度的保留了羊肉獨(dú)有的鮮香。清燉羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩
        ，容易消化
        ，高蛋白、低脂肪
        、含磷脂多
        ，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少
        ，膽固醇含量少。
      將羊肉剁成2點(diǎn)5厘米見方的塊
      ，姜用刀拍破
      ，蔥一部分切絲，一部分切段
      ；青蘿卜切兩半
      ；
      羊肉用開水氽去血污，倒入陶制盆內(nèi)
      ，加入姜
      、蔥段、蘿卜
      、開水（以沒過(guò)羊肉為限）
      ，再放在鍋內(nèi)的小鐵架上，鍋內(nèi)加適量的水（盆的下部分應(yīng)泡在水中）
      ，蓋緊鍋蓋
      ，燒至肉爛時(shí)撇去浮油，撈去蔥
      、姜
      、蘿卜，吃時(shí)加入蔥絲
      、香菜
      、醋、胡椒粉
      、香油
      、味精、鹽等調(diào)味
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/38144.html.
      
          
      
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                                            吃羊肉容易上火嗎,這樣吃更營(yíng)養(yǎng)(羊肉···
                                        
      
      
        
      

  
    
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