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    關(guān)于橙子的食療用法有哪些呢

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 01:42:37

    關(guān)于橙子的食療用法有哪些呢

    橙子是水果中非常具有特色的一種

    ,吃起來非常的甘甜舒爽味道相當(dāng)不錯(cuò)
    ,而且橙子中最為豐富的就是維生素c
    ,這對(duì)于人體健康的幫助確實(shí)非常大
    ,橙子不僅可以直接食用
    ,也可以做成一些食療方,那么關(guān)于橙子的食療方用法有哪些呢
    ?接下來
    ,小編將為大家做出相關(guān)的講解。

    橙子不僅營養(yǎng)成份含量較高

    ,可以補(bǔ)充人體所需
    ,而且具有很好的藥理作用。中醫(yī)認(rèn)為
    ,橙子性涼味甘酸
    ,具有降逆止嘔、寬胸理氣
    、止咳化痰
    、和中開胃、生津止渴
    、除積消食
    、醒酒解毒等效用。清代名醫(yī)朱鑰有詩贊曰:“橙施方藥自來稀
    ,性具酸寒毒莫依
    。美薦雕盤香馥郁,圓成金日色光輝
    。酒醒可喜功能解
    ,蟹毒尤欣力足輝。核治閃腰兼挫痛
    ,炒研服罷愈堪幾
    。”寥寥數(shù)語便點(diǎn)出了橙止嘔惡
    、寬胸膈
    、醒酒、解蟹毒和治閃腰疝痛的特殊功效。

    橙子食療方:

    胃氣不和

    、惡心嘔吐:準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮橙子
    ,取瓤囊撕碎,加適量鹽
    、蜂蜜煎熟食
    。或鮮橙汁50—100毫升
    ,生姜汁2毫升
    ,溫?zé)岱咳?—3次
    ,該療方對(duì)于緩解胃氣不和
    、惡心嘔吐有非常明顯的療效。

    津少口渴

    、舌干咽燥:鮮甜橙2個(gè)
    ,去皮生食,每日2—3次

    解酒及魚蟹毒:準(zhǔn)備一到兩個(gè)鮮橙子

    ,將橙搗絞取汁1杯(200毫升)飲服,特別是解酒的效果非常好

    婦女乳汁不通

    、乳房紅腫疼痛:鮮橙2個(gè),連皮剁碎
    ,壓出汁液
    ,和以少許米酒后飲服,每日1—2次
    ,連飲3天
    ,療效顯著。

    感冒咳嗽

    、痰多色白:鮮橙皮20—30克(干者10—15克)
    ,加適量冰糖和水,燉服
    ,每日2次
    ,連飲5日,對(duì)于感冒咳嗽療效顯著

    橙子的吃法有哪些?

    橙子的吃法:香橙蒸蛋

    、冰糖燉橙子
    、橙汁排骨
    、橙子奶昔等等吃法,橙子奶昔做法如下:

    準(zhǔn)備材料:橙4個(gè)

    、酸奶1杯
    、攪拌機(jī)1個(gè)

    步驟:

    1

    、橙子洗凈,十字刀法切開

    2

    、去掉果核,取出果肉

    3

    、準(zhǔn)備一杯酸奶。

    4

    、先把橙子果肉放進(jìn)攪拌機(jī)(榨汁機(jī))絞碎

    5、倒進(jìn)酸奶繼續(xù)攪拌片刻

    6

    、攪拌好后就成了淡黃色。

    7

    、倒出
    ,用杯子盛起即可飲用。

    橙子的功效和作用及食用方法

      橙子的功效多

    ,營養(yǎng)成分高
    ,適當(dāng)食用對(duì)身體有益,但搭配錯(cuò)誤也會(huì)變成“毒藥”
    ,所以在吃法方面也要多加注意才行
    。以下是我為你整理有關(guān)于橙子的功效和作用,希望能幫到你


      功效和作用
      一
    、保護(hù)血管

      橙子具有降低毛細(xì)血管脆性,增強(qiáng)血管彈性的作用
    。鮮橙果實(shí)中含有的橙皮甙
    ,可降低毛細(xì)血管脆性,防止微血管出血


      二
    、降低血脂

      橙子中含有果膠,能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多于的脂類及膽固醇排泄出去
    ,減少外源性膽固醇的吸收
    ,故而吃橙子具有降低血脂的作用
    。橙子是高血脂、動(dòng)脈硬化
    、心腦血管疾病的食療佳品
    。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸,可以預(yù)防膽結(jié)石


      三
    、美容抗衰老

      橙子中富含維生素C和黃酮類化合物,具有清除人體內(nèi)多余的具有破壞性的自由基的作用
    ,從而防止皮膚老化和皮膚敏感;而且此外
    ,維生素C還具有美白作用,所以想要美容抗衰老
    ,不妨多吃橙子


      四、清腸通便

      橙子所含有的維生素和膠質(zhì)
    ,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
    ,加速食物通過消化道的作用,可以讓糞脂質(zhì)及膽甾醇更快地隨糞便排泄出去
    。有利于清腸通便
    ,排除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

      五
    、止嘔

      甜橙的果皮有淡淡的清甜香味
    ,具有抑制胃腸道平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用。因此惡心腸胃不適的時(shí)候也可吃點(diǎn)橙子止嘔
    ,比如前庭敏感容易暈車的人
    ,或者早孕反應(yīng)嚴(yán)重的時(shí)候,可以隨身攜帶一個(gè)橙子緩解不適癥狀


      六
    、寬胸化痰

      橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用
    。是治療胃腸型感冒
    、咳嗽、食欲不振
    、胸腹脹痛的良藥
    。實(shí)驗(yàn)證明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油
    ,對(duì)慢性氣管炎有效
    ,且易為患者接受。甜橙果實(shí)所含那可汀
    ,具有與可待因相似的鎮(zhèn)咳作用
    ,且無中樞抑制現(xiàn)象
    ,無成癮性。

      七
    、增強(qiáng)抵抗力

      橙子的果肉具有促進(jìn)新陳代謝
    ,清除自由基、增強(qiáng)血細(xì)胞活性且保護(hù)細(xì)胞的功效
    ,此外
    ,橙子中富含維生素C,維生素P
    ,可以增強(qiáng)人體免疫力
    ,防感冒。
      食用方法
      1
    、鮮橙汁

      將橙子里的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜
    ,含有豐富的維生素C
    。多喝鮮橙汁可以有效治療壞血病,降低患心臟病的概率
    。鮮橙汁還有助于消化
    ,所以也適合便秘的人群飲用。

      2
    、橙子湯

      橙子湯是橙子去皮后放入湯中熬制而成的
    。在吃飯的時(shí)候喝橙子湯有助于消化,橙子湯也可以生津止渴
    ,里面含有的糖分可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需的能量
    ,因此運(yùn)動(dòng)后非常適合喝橙子湯。

      3
    、香橙咕嚕肉

      材料:豬里脊300克
    、橙子2個(gè)、料酒適量
    、鹽適量
    、番茄醬適量、清水適量
    、糖適量
    、白醋適量、淀粉適量

      做法:

      1
    、里脊肉切成片
    ,加入料酒鹽腌制10分鐘。

      2
    、橙子去皮
    ,切成塊


      3、取一碗加入番茄醬清水糖白醋淀粉和一個(gè)橙子的橙汁攪拌均勻成料汁


      4
    、腌制好的肉片,加入干淀粉攪拌均勻
    ,讓每片肉都能裹上干淀粉


      5、鍋中注入油
    ,燒至6成熱
    ,將裹上淀粉的肉片逐個(gè)下入油鍋中。

      6
    、炸制肉片微黃
    ,肉片熟透后撈出后,再將肉片復(fù)炸一次
    ,撈出瀝干油


      7、鍋中留底油
    ,爆香蔥碎


      8、倒入料汁燒開


      9
    、燒至湯汁濃縮粘稠后倒入橙塊和炸好的肉片。

      10
    、快速翻炒均勻
    ,讓每塊肉和橙子都能沾滿料汁即可。
      食用禁忌
      1
    、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶
    ,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸引


      2
    、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口
    ,免得對(duì)口腔牙齒無害


      3、不要用橙皮泡水飲用
    ,因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑
    ,很難用水洗凈。

      4
    、橙子與蝦不宜同食:橙子含有單寧
    ,蝦富含鈣
    。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃
    ,呈現(xiàn)嘔吐等征兆


      5、橙子與豬肉不宜同食:橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合
    ,生成不利于人體消化的物質(zhì)
    ,從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀


      6
    、橙子忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳
    、消食醒酒
    、寬胸止吐、驅(qū)蟲等感化


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