到冬天之后人們都非常重視個(gè)人的進(jìn)補(bǔ)
“盡管吃羊肉好處多多
“羊肉的做法多種多樣,有煲湯
,有燜,有燉,無論如何烹調(diào)都可以,但是只有注意結(jié)合人的體質(zhì),搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效?div id="d48novz" class="flower left">溫馨提醒:雖然說羊肉是非常滋補(bǔ),對(duì)身體健康非常有益
羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少
,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。那么羊肉營養(yǎng)價(jià)值與功效禁忌你又知道嗎,一起來了解了解吧!羊肉的營養(yǎng)價(jià)值
冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)。冬季人體的陽氣潛藏于體內(nèi)
,很容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎壯陽、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御風(fēng)寒的同時(shí),又可滋補(bǔ)身體,可謂一舉兩得。羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩
,脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少,且富含蛋白質(zhì)和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅中醫(yī)認(rèn)為“人參補(bǔ)氣
食用羊肉的禁忌
吃羊肉時(shí),忌把醋作為調(diào)味品
。羊肉性熱,功能是益氣補(bǔ)虛;而醋性溫,宜與寒性食物搭配食用羊肉后忌吃西瓜
吃羊肉后不宜馬上飲茶
羊肉不宜與南瓜同食。主要因?yàn)槎叨紝贉責(zé)崾澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,如一起食用
肝炎患者忌吃羊肉
發(fā)熱
、腹瀉時(shí),或者有皮膚病、癲癇、過敏史以及有高血脂的患者都不適宜食用羊肉烤羊肉串忌多吃或常吃?div id="m50uktp" class="box-center"> ?狙蛉獯蠖嗍峭饨估锬?div id="m50uktp" class="box-center"> 。過多食用不熟的烤羊肉,很容易感染寄生蟲
孕婦慎吃涮羊肉
羊肉不宜和什么搭配
1
茶水是羊肉的'"克星"。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富
2
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)
3
、忌與西瓜同食吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻薄_@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?div id="4qifd00" class="flower right">
4、部分病癥忌食羊肉
經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
5、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載
羊肉功效與作用及禁忌
1
2
3
、寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助于消化。
4
、羊肉性溫?zé)帷⒀a(bǔ)氣滋陽、暖中補(bǔ)氣、開胃健脾,還可以去濕氣避寒冷,暖胃寒,羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),和維生素,多吃羊肉不會(huì)增加脂肪因?yàn)檠蛑救埸c(diǎn)47度,人體本身溫度是37度就是多吃羊肉脂肪也不會(huì)被身體吸收,所以不會(huì)發(fā)胖。
羊肉的食用功效
1
、溫補(bǔ)脾胃:羊肉可用于脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2、溫補(bǔ)肝腎:羊肉可用于腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛
、陽痿等癥。
3、補(bǔ)血溫經(jīng):羊肉可用于產(chǎn)后血虛所致的腹冷痛
。
4
5、補(bǔ)腎壯陽:中醫(yī)認(rèn)為
,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。
6
、補(bǔ)肝明目:羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。
7、增強(qiáng)抗病能力:在夏季吃些羊肉是有益處的
,適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖胃生津、保護(hù)胃腸,這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載“圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的觀點(diǎn)也是契合的。
哪些人不能吃羊肉
1
、羊肉雖好卻不適合所有人,生活中那些患有肝病或者肝功能不全的人是不能吃羊肉的,因?yàn)楦尾』颊咴诖罅砍匝蛉庖院?div id="d48novz" class="flower left">
2
、生活中那些熱性體質(zhì)和身體內(nèi)有內(nèi)熱的人也不能吃羊肉,因?yàn)檠蛉馐且环N性質(zhì)大熱的肉類食材,他們?cè)诔匝蛉庖院髸?huì)讓病情加重,而且會(huì)讓眼睛紅腫,情緒煩躁,咽喉干痛以及牙齦腫痛等不適癥狀高發(fā)會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。
3
、生活中那些腹瀉患者和正在服用瀉下藥物的人禁止吃羊肉,他們吃羊肉后會(huì)影響藥效發(fā)揮
羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰
一
1、醋:羊肉不能與醋一起食用
2
二
1、羊肉首先對(duì)于羊肉過敏的人群
2、乳酪味甘酸性寒
3
營養(yǎng)分析
羊肉鮮嫩
以上內(nèi)容參考:-羊肉
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冬季男性需要多吃羊肉更滋補(bǔ)
,會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害,切記">
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