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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      推薦雞肉的美味吃法,這樣吃更營養(yǎng)(推薦雞肉的美味吃法 這樣吃更營養(yǎng))
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-31 05:04:57
        
      

        
      
           
      推薦雞肉的美味吃法,這樣吃更營養(yǎng)
      說到雞肉
      ，這是我們很熟悉的一種食物了吧
      ，我們?cè)谏钪惺墙?jīng)常會(huì)吃到這種美味食物的了，那么對(duì)于雞肉這種食物
      ，我們都有哪些美味的做法呢
      ，這是很多人都想知道的了吧
      ，下面就讓我們給大家推薦幾款雞肉的美味吃法吧
      。
      香菇燉雞
      制作食材：二分之一草雞、香菇10朵(干貨
        ，表面切十字花備用)
        、 大蔥
        、姜
        、八角、干辣椒
        、紅椒
        、香蔥、食用油
        、料酒、生抽
        、老抽
        、白糖。
      制作步驟：草雞洗凈
        ，控干水份后切塊。香菇用水沖洗下
      ，放在溫水中泡發(fā)
      。鍋中倒入少許油，油熱后將雞塊放入煸炒
      。炒至變色后將姜
      ，蔥，干辣椒
      ，八角一起倒入炒
      。加生抽，老抽
      ，炒上色后加少許料酒
      ，白糖和鹽調(diào)味(生抽蠻咸的，鹽要少加點(diǎn)，出鍋前可以再調(diào)整)
      。將過濾好的香菇水倒入
      ，至將雞塊全部淹住2CM左右。大火燒開后用中小火燉
      ，至肉約8分熟時(shí)將香菇加入攔勻再一起燉。繼續(xù)燉至湯汁收濃時(shí)將紅椒和小蔥加入
      ，拌勻就可以出鍋了
      。
      小技巧：如果時(shí)間緊張燉的過程也可以用高壓鍋代替，但收汁的過程最少不要省
      ，裹著一層濃汁的肉肉才更好吃
      。
      香菇要提前用溫水泡
      ，大約一個(gè)小時(shí)左右可以泡發(fā)
      ，泡之前香菇先用清水沖一下，去掉表面灰塵
        ，泡香菇的水過濾后用上面清澈的部分燒菜味道更濃香。
      香菇糯米雞肉卷
      材料：雞腿4個(gè)
        、香菇一把、紅蘿卜1根
        、竹筍1根
        、小蔥3根、食鹽3克
        、雞精5克
        、料酒一小勺
        、生抽一小勺
        、胡椒少許。
      做法：將香菇
        、胡蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分
        ，切成小丁
        。鍋中倒油
        ，溫?zé)釙r(shí)，倒入蔬菜丁翻炒
        。加入調(diào)料和香蔥炒熟
        ，盛盤。糯米提前浸泡過夜
        ，控水
      ，將糯米和蔬菜拌勻后，隔水蒸熟
      。雞腿去骨
      ，用料酒、鹽
      、生抽、胡椒和雞精腌制冷藏過夜
      。將腌制好的雞肉展開
      ，中間舀上一條蒸熟的糯米蔬菜，卷起來
      。用錫紙將雞肉卷裹緊，兩頭像包糖果一樣旋緊
      。入烤箱 180℃ 25分鐘即可
      。
      上面就是我們給大家推薦的幾個(gè)吃法了，我們可以發(fā)現(xiàn)
      ，雞肉的烹飪方法是比較多的了
      ，而且我們上面推薦的這些雞肉的烹飪方法都是很美味的了
      ，而且吃起來營養(yǎng)價(jià)值也很強(qiáng)哦
      ，是非常適合我們?cè)谏钪谐缘牧耍蠹也灰e(cuò)過哦
      。
      想要讓我們吃到美味可口的雞肉
      ，那么就要讓我們學(xué)會(huì)雞肉的美味吃法了哦
      ，我們上面就給大家推薦了雞肉的幾個(gè)美味的烹飪方法了
      ，不僅味道好，而且吃起來營養(yǎng)價(jià)值也是很出色的哦
      ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
        。
      推薦雞肉的美味吃法 這樣吃更營養(yǎng)
       　　說到雞肉
        ，這是我們很熟悉的一種食物了吧
        ，我們?cè)谏钪惺墙?jīng)常會(huì)吃到這種美味食物的了，那么對(duì)于雞肉這種食物
      ，我們都有哪些美味的做法呢
      ，這是很多人都想知道的了吧
      ，下面就讓我們給大家推薦幾款雞肉的美味吃法吧
      。
      　　 香菇燉雞 
      　　制作食材：二分之一草雞
      、香菇10朵(干貨，表面切十字花備用)
      、 大蔥
      、姜
      、八角
      、干辣椒、紅椒
      、香蔥
      、食用油、料酒
      、生抽、老抽
      、白糖
      。
      　　制作步驟：草雞洗凈，控干水份后切塊
      。香菇用水沖洗下
      ，放在溫水中泡發(fā)
      。鍋中倒入少許油
      ，油熱后將雞塊放入煸炒
      。炒至變色后將姜
      ，蔥，干辣椒
      ，八角一起倒入炒。加生抽
      ，老抽
      ，炒上色后加少許料酒，白糖和鹽調(diào)味(生抽蠻咸的
      ，鹽要少加點(diǎn)
      ，出鍋前可以再調(diào)整)
      。將過濾好的香菇水倒入
      ，至將雞塊全部淹住2CM左右
      。大火燒開后用中小火燉，至肉約8分熟時(shí)將香菇加入攔勻再一起燉
      。繼續(xù)燉至湯汁收濃時(shí)將紅椒和小蔥加入，拌勻就可以出鍋了
      。
      　　小技巧：如果時(shí)間緊張燉的過程也可以用高壓鍋代替
      ，但收汁的過程最少不要省，裹著一層濃汁的肉肉才更好吃
      。
      　　香菇要提前用溫水泡
      ，大約一個(gè)小時(shí)左右可以泡發(fā)，泡之前香菇先用清水沖一下
      ，去掉表面灰塵，泡香菇的水過濾后用上面清澈的部分燒菜味道更濃香
      。
      　　 香菇糯米雞肉卷 
      　　材料：雞腿4個(gè)
      、香菇一把、紅蘿卜1根
      、竹筍1根、小蔥3根
      、食鹽3克
      、雞精5克、料酒一小勺
      、生抽一小勺
      、胡椒少許。
      　　做法：將香菇
      、胡蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分，切成小丁
      。鍋中倒油
      ，溫?zé)釙r(shí)，倒入蔬菜丁翻炒
      。加入調(diào)料和香蔥炒熟，盛盤
      。糯米提前浸泡過夜
      ，控水，將糯米和蔬菜拌勻后
      ，隔水蒸熟
      。雞腿去骨
      ，用料酒
      、鹽
      、生抽、胡椒和雞精腌制冷藏過夜
      。將腌制好的雞肉展開
      ，中間舀上一條蒸熟的糯米蔬菜，卷起來
      。用錫紙將雞肉卷裹緊，兩頭像包糖果一樣旋緊
      。入烤箱 180℃ 25分鐘即可
      。
      　　上面就是我們給大家推薦的幾個(gè)吃法了，我們可以發(fā)現(xiàn)
      ，雞肉的烹飪方法是比較多的了，而且我們上面推薦的這些雞肉的烹飪方法都是很美味的了
      ，而且吃起來營養(yǎng)價(jià)值也很強(qiáng)哦
      ，是非常適合我們?cè)谏钪谐缘牧耍蠹也灰e(cuò)過哦
      。
      　　想要讓我們吃到美味可口的雞肉
      ，那么就要讓我們學(xué)會(huì)雞肉的美味吃法了哦，我們上面就給大家推薦了雞肉的幾個(gè)美味的烹飪方法了
      ，不僅味道好，而且吃起來營養(yǎng)價(jià)值也是很出色的哦
        ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
        。
      雞肉這樣烹飪味道營養(yǎng)更出色
      　　雞肉是我們?cè)谏钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食物了吧，是很多人都非常喜歡吃的一種食物了
      ，我們給大家推薦的雞肉美味做法就是雞肉燉蘑菇了哦
      ，下面就讓我們看看這道菜是怎么制作出來的
      ，我們應(yīng)該如何挑選材料呢，一起來看看吧
      。

      　　材料：雞肉1斤
      、榛蘑適量。
       
       　　調(diào)料：油
      、大蔥
      、生姜、花椒大料粉
      、老抽
      、味精、鹽等
      。
       
       　　做法：雞肉清洗干凈
      ，切成小塊的放好在盤子里
      。榛蘑用水泡開
      ，在清水中浸泡10分鐘，既能讓榛蘑變軟也能洗干凈
      ，撈出來之后再用清水沖洗一遍
      ，放到碗中
      。用鍋煮水
      ，水開之后把雞肉塊放進(jìn)去焯一下，1分鐘之后撈出來
      。焯水的作用是去掉腥味和臟東西
      ，撈出來之后用涼水沖掉雞肉上面的泡沫和其他東西。生姜洗干凈切成絲
      ，蔥且成小段。在炒鍋中放入油加熱
        ，油熱之后放入蔥段和姜絲
        ，炒出香味之后放入雞肉塊翻炒。倒入老抽和花椒大料粉繼續(xù)翻炒
        ，直到雞肉均勻的上色后加入清水
        ，用大火煮開
        。大火把湯煮開之后把榛蘑放進(jìn)去
        ，調(diào)成小火慢慢燉，大約30分鐘之后開鍋
        ，加入味精
        、鹽和蔥段，均勻攪拌充分調(diào)味之后就做好雞肉燉蘑菇了
        。

      　　想要讓我們把雞肉燉蘑菇烹飪的美味可口，那么就要在烹飪的時(shí)候多注重細(xì)節(jié)了
        ，首先我們就要選擇的土雞或者走地雞
        。土雞和走地雞都不是飼養(yǎng)的雞
        ，肉質(zhì)更加鮮嫩緊實(shí)，營養(yǎng)價(jià)值更高
        ，而且久煮味道更入味。除了雞肉的選擇之外
        ，我們還要提前把雞肉腌制一下了哦
      ，這樣雞肉的味道會(huì)更鮮美了。
       
       　　除了上面介紹的這些方法
      ，我們還要注意
      ，雞肉和蘑菇用水清洗之后再放入沸水中焯2分鐘，這樣能去掉雞肉的血水和腥味;蘑菇焯水更加容易煮熟
      ，也能夠清洗得更加干凈。
       
       　　炒鍋中準(zhǔn)備好前面的準(zhǔn)備工作之后
      ，燉的時(shí)候最好換砂鍋
      、燉鍋、煲鍋
      、高壓鍋等
      。這些鍋在燉的時(shí)候水分流失沒有炒鍋快
      ，所以在燉之前就不用加那么多水
      ，可以保留原始的味道。

      　　這就是我們給大家介紹的有關(guān)雞肉燉蘑菇的情況了
      ，這是非常好的一種雞肉的烹飪方法了
      ，這樣吃雞肉的味道是非常好的了哦，我們上面就給大家介紹了烹飪的方法以及烹飪時(shí)的小技巧了哦
      ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
      雞肉怎么做最好吃
      ？
      雞肉可以做成多種美味佳肴，尤其是將其做成紅燒雞肉
      ，絕對(duì)會(huì)讓人們非常的喜愛
      。但是很多人不知道紅燒雞肉的具體做法是怎樣的
        ，接下來就讓本文來為大家展開相關(guān)的介紹
        ，希望能對(duì)大家提供參考
        。
      　　紅燒雞肉的做法
      　　1
        、紅燒雞肉用料
      　　紅燒雞肉確實(shí)是很受歡迎的一道美味佳肴
        ，但是很多人在做法上面欠缺一些方法，其實(shí)制作這道菜肴并不是很困難
        ，在制作前對(duì)于用藥的選擇是比較有講究的，需要準(zhǔn)備半斤左右的新鮮雞肉和適量的調(diào)味料
        ，調(diào)味料主要有油
        ，紅燒醬油，料酒
        ，食用鹽
        ，生抽
        ，以及生姜和茴香
        ，只要將這些材料準(zhǔn)備好以后，就能夠制作紅燒雞肉了
        。
      　　2
      、紅燒雞肉的做法步驟
      　　首先需要把準(zhǔn)備好的雞肉進(jìn)行清洗
      ，徹底的清洗干凈以后切成塊備用，鍋里面放入準(zhǔn)備的植物油
      ，燒熱燒熱以后就把洗好的雞肉放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，再把準(zhǔn)備的紅燒醬油料酒食用鹽
      ，生抽以及生姜
      ，茴香全部都倒進(jìn)去一同翻炒，炒成紅色后再倒入一碗清水
      ，把鍋蓋蓋上
      ，改用小火慢煮的方式煮大概一刻鐘后即可。
      　　3
      、紅燒雞肉的特點(diǎn)
      　　紅燒雞肉制作成功以后，可以說是一道色香味俱全的菜肴
      ，不僅口味特別的濃香
      ，吃起來非常的可口，而且這道菜肴的滋補(bǔ)效果也是很不錯(cuò)的
      ，不僅可以讓我們的胃口得到明顯的改善
      ，而且還可以溫補(bǔ)強(qiáng)身
      ，雞肉中的各種營養(yǎng)素都很充足
      ，將其做成紅燒雞肉來吃的話，絕對(duì)是不容錯(cuò)過的一道營養(yǎng)又美味的菜肴
      。
      

      

      雞肉最美味的做法 雞肉最好吃的做法
      1、材料：土雞
      、生姜
      、料酒、菜籽油
      、干辣椒
      、花椒
      、八角
      、大蒜、大盤雞料
      、青紅椒
      、土豆各適量。 
       
       2
      、首先準(zhǔn)備2只土雞，先把雞腚尖切掉
      ，再把雞剁成小塊
      ，放在水中多清洗兩遍，最后控一下水分備用
      。 
       
       3
      、在鍋里倒上涼水，把雞肉放進(jìn)去
      ，再放上姜片、料酒開大火煮開
      ，把上面的白沫都撇掉
      ，再把雞肉撈出來控一下水分備用。 
       
       4
      、在鍋里倒上菜籽油
      ，放上干辣椒、生姜
      、花椒
      、八角、大蒜炒出香味
      ，再放上適量的大盤雞料炒出香味
      ，把雞肉放進(jìn)去翻炒均勻。 
       
       5
      、雞肉炒出香味之后
      ，倒上適量的清水
      ，水位只要是沒過雞肉就可以，開大火燒開
      ，然后轉(zhuǎn)到小火燉60分鐘
      。 
       
       6、把土豆削皮切成塊
      ，青紅椒去籽切成塊備用
      ，60分鐘到后，先把土豆放進(jìn)去翻炒均勻
      ，開小火燜10分鐘，然后再把青紅椒放進(jìn)去翻炒均勻就可以出鍋了
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/38511.html.
      
          
      
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      廣東月子餐豬腳姜
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      ！
      
                        
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      ！添丁豬腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散
      ，鍋中不放油，小火炒干水份
      ；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
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      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
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      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
        ，暑氣未消，秋燥漸起
        ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  藕加梨<div   id=  ，專治秋冬天咳嗽
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      立秋后幾點(diǎn)起床最健康？
        ！都看一眼吧
        ！
      
                        
      .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)
        ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
        ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
        ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開臺(tái)燈
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