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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      大棗的四種食用方法堪稱經(jīng)典
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-31 09:47:20
        
      

        
      
           
      大棗的四種食用方法堪稱經(jīng)典
      大棗大家都很熟悉的
      ，而且食用的方法也是有很多的呢
      ，它可以有促進(jìn)食欲的作用
      ，還可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      ，提高人體的免疫力哦
      。大棗怎么吃呢
      ，下面的這些經(jīng)典的食用方法可以說營養(yǎng)效果不錯(cuò)
      。
      紅棗熬湯：止咳潤肺
      唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗
      、銀耳和冰糖一起煮湯
      ，可止咳潤肺
      ，尤其適合干燥的季節(jié)
      。具體做法是：銀耳20克
      、紅棗20顆
      、加冰糖一起煮半個(gè)小時(shí)左右。用紅棗熬湯不僅止咳潤肺
      ，而且也養(yǎng)顏?zhàn)虧櫋?/p>
      紅棗煮蛋：補(bǔ)血養(yǎng)顏
      紅棗加桂圓煲紅糖水
      ，到棗爛
      、桂圓綿時(shí)
      ，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋
      。紅棗
      、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效
      ，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)
      。有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用
      。紅棗
      、紅糖水均有補(bǔ)血功效
        ，桂圓滋補(bǔ)
        ，雞蛋營養(yǎng)豐富
        ，女性多食用這道甜湯健康又有營養(yǎng)
        。
      紅棗熬粥：安神助眠
      中醫(yī)上講
        ，女性有躁郁不安
        、心神不寧等癥狀
        ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理
      。若與小米同煮
      ，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用
      。
      紅棗泡水：養(yǎng)肝排毒
      實(shí)驗(yàn)證明
      ，每天給肝功能差的人喝大棗水
      ，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白
      ，從而達(dá)到保肝排毒的功效。最好將其掰開再?zèng)_泡
      ，還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮
      。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C
      。
      關(guān)于紅棗的一些食用方法
      ，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
      ，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是大棗的一些食用方法，可以煮雞蛋
      ，煮湯
      ，泡水
        ，煮粥等等
        ，都是不錯(cuò)的吃法
        ，可以美容補(bǔ)血
        ，養(yǎng)肝排毒
        。
      大紅棗有哪些吃法 怎么用在食譜里
      運(yùn)用好我們常見的食材同樣能美容
        ！其實(shí)
        ，對(duì)于我們普通消費(fèi)者來說
        ，不必花額外的資金買什么太昂貴的補(bǔ)品
        ，其質(zhì)量也沒有太大的保障，除非您有特殊需要
        。不過
        ，像是身邊最普通的大紅棗
        ， 食用紅棗的方法 
      “四紅湯”
      首先
        ，給您分享一個(gè)“四紅湯”吧。所謂的四紅就是紅棗
        、紅豆、紅糖
        、龍眼干
        ，每個(gè)家庭中都應(yīng)該有這幾樣吧
        ，備好就行了
      。先把龍眼的皮去掉
      ，紅豆和大紅棗也洗干凈。接下來就開始做了
      ，在砂鍋里放進(jìn)充足的水
      ，之后將紅豆、棗
      、龍眼干一起放在鍋里
      。然后用大火燉就可以了，燉到紅豆熟爛的程度
      ，添進(jìn)紅糖
      ，換用小火來燉，大約幾分鐘即可
      。如果親不是很喜歡紅糖的話
      ，用冰糖也可以。經(jīng)常食用這道食譜可以達(dá)到補(bǔ)中益氣
      、養(yǎng)血安神
      。
       紅棗排骨山藥湯
      來說說紅棗山藥排骨湯的做法，所需要的原材料有：大棗
      、山藥、排骨
      、大蔥（切成段備用）、姜
      、枸杞。具體的制作方法如下：先把排骨剁成小塊
        ，然后清洗干凈
        ，將山藥的外皮去掉，切成滾刀塊的形狀
        。接著就是將這兩樣分別飛水撈出，也就是焯水
        。在鍋中倒入適當(dāng)?shù)那逅?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，燒開之后
        ，放進(jìn)排骨
      、蔥
      、姜
      、紹酒煮
      。大約等到半個(gè)小時(shí)后
      ，添加進(jìn)山藥
      、棗
      、鹽等等來調(diào)味
      ，再熬10分鐘左右的時(shí)間就可以了
      ，記得在出鍋之前放入枸杞哦
      。這道湯有生津潤肺
      、滋養(yǎng)皮膚的功效
      。
       紅棗花旗參片烏雞湯
      用到的原料：棗
      、枸杞子
      、十幾片花旗參
      、幾根參須
      、姜
      。制作方法：首先把烏雞清洗干凈
      ，切掉雞頭和屁股
      ，再剁成多塊
      ，把生姜也拍扁
      ，準(zhǔn)備工作已經(jīng)做好了。在一個(gè)鍋中加入充足的水
      ，再將這些食材都放進(jìn)去。用大火先煮十分鐘的時(shí)間
      ，再換成小火煮九十分鐘
      ，最后用鹽來調(diào)味就完成了
      ，是不是簡單呢
      ？它具有補(bǔ)益五臟、溫精養(yǎng)血的作用
      。
       溫馨提示 
       除上述的幾種食用方法以外，紅棗還可以與糯米熬粥
      ，其吃法可謂多種多樣，您也可以在做飯時(shí)
      ，加入自己的想法
      。 參考資料 
        收集來源于自美食雜志 經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考
      ，如果需要解決具體問題（尤其在法律
      、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域）
      ，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士
      。
      5種紅棗熟吃的方法
       5種紅棗熟吃的方法
      　　紅棗營養(yǎng)價(jià)值高
      ， 5種紅棗熟吃的方法如下
      ，對(duì)于我們來說營養(yǎng)的東西是很多的
      ，那么對(duì)于不同的東西有不一樣的價(jià)值
      ，紅棗是有很多營養(yǎng)的
      ，所以在吃紅棗時(shí)也是非常有技巧的
      ，下面介紹紅棗營養(yǎng)價(jià)值高
      ， 5種紅棗熟吃的方法
      。
      　　5種紅棗熟吃的方法1　　 紅棗的營養(yǎng)價(jià)值 
      　　紅棗屬于溫?zé)嵝允澄?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，富含維生素A、維生素C
      ，賴氨酸、精氨酸等氨基酸
      ，以及鈣
      、鐵等36種微量元素
      ，具有補(bǔ)中益氣
      、養(yǎng)血生津等作用
      。
      　　每100克紅棗中維生素C的含量高達(dá)243毫克
      。生吃紅棗
      ，可保留棗中更多的維生素C
      ，具有改善毛細(xì)血管壁功能
      ，以及幫助消除皮膚上的淤斑的功效
      。
      　　雖然熟吃紅棗可能會(huì)導(dǎo)致維生素C等不耐熱的維生素流失
      ，但鐵
      、鉀等礦物質(zhì)仍然會(huì)被保留
      ，可達(dá)到補(bǔ)血作用
      。脾胃虛弱者生吃紅棗會(huì)分泌過多胃酸
      ，導(dǎo)致胃痛
      。因此
        ，建議熟吃紅棗。
      　　 紅棗熟吃5種方法 
      　　1
      、用紅棗20枚
      ，雞蛋1個(gè)
      ，紅糖30克，水燉服
      ，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)
      ，有益氣補(bǔ)血之功效
      。紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效
      。紅棗中的高維生素含量
      ，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。
      　　2
      、生姜500克、紅棗250克
      、鹽100克、甘草150克
      、丁香25克、沉香25克
      。共搗成粗末和勻備用
      。每次15--25克
      ，清晨煎服或泡水代茶飲
      ，每日數(shù)次
      。此茶具有補(bǔ)脾
      、養(yǎng)血
      、健胃、安神
      、解郁之功效，久服令人容顏白嫩
      、皮膚細(xì)滑、皺紋減少
      。
      　　3
        、紅棗50克
        、粳米100克
        、菊花15克
        ，一同放入鍋內(nèi)加清水適量
        ，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用
        。此方具有健脾補(bǔ)血
        、清肝明目之功效
        ；長期食用可使面部膚色紅潤
        ，起到保健防病的作用
        。
      　　4
        、紅棗、花生
      、桂圓，再加上紅糖
      ，加水在鍋里慢慢地?zé)酰瑹醯脿€爛的
      ，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好
      。
      　　5
      、紅棗
      、紅豆
      、放入糯米里一起熬粥
      ，紅豆比較不易燒爛
      ，可以先煮紅豆
      ，紅豆煮爛了
      ，再放入糯米，紅棗一起燒
      ，也是一道補(bǔ)血的佳肴
      。
      　　以上就是我給大家整理的有關(guān)紅棗營養(yǎng)價(jià)值高 5種紅棗熟吃的方法，更多養(yǎng)生資訊歡迎關(guān)注收藏易養(yǎng)生網(wǎng)還你健康的營養(yǎng)吃紅棗方法
      ！
      　　5種紅棗熟吃的方法2　　 別名：棗
      、大棗、干棗
      、良棗       
      　　紅棗
        ，又名大棗
        ，是我國的傳統(tǒng)補(bǔ)品，自古以來就被列為“五果”(桃
        、李
        、梅、杏
        、棗)之一
        ，歷史悠久
        。棗樹是一種生長在溫帶地區(qū)的小喬木
        ，原產(chǎn)于中國
        ，在中國南北各地都有分布
        。大棗的突出特點(diǎn)就是維生素含量特高
        ，有“天然維生素丸”的`美譽(yù)
        。紅棗作為溫帶作物
        ，適應(yīng)性強(qiáng)
        。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱
        ，具有耐旱
        、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種
        。紅棗的維生素比蘋果高七八十倍，碳水化合物也比其它果蔬高
      ，是很好的食補(bǔ)品
      ，可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。
      　　 紅棗的功效 
      　　功效作用： 健脾益胃
      、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神
      、緩和藥性
      。
      　　營養(yǎng)價(jià)值： 糖、維生素c
      、核黃素、硫胺素
      、胡蘿卜素、鐵
      、鈣
      、磷
      　　適宜人群： 一般人群均可食用
      。尤適宜【心血管疾病
      、癌癥】患者
      。
      　　禁忌人群： 【肝炎】患者忌食
      。
      　　 紅棗的功效和作用 
      　?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、兕A(yù)防結(jié)石 紅棗富含的維生素C能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸
        ，膽固醇少了
        ，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
      。
      　　②預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血 紅棗中富含的鐵和鈣對(duì)防治骨質(zhì)疏松及貧血都很有幫助
      。
      　　③降血壓 紅棗中含有維生素P
      ，可以起到降血壓的作用，對(duì)高血壓病有防治功效
      。
      　?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、鼙Ｗo(hù)肝臟 紅棗中含有的果糖
      、葡萄糖
      、低聚糖
      、酸性多糖等都有保護(hù)肝臟的作用
      。
      　?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、莘乐涡难懿?紅棗中含有的維生素C
      、維生素P都能維持血管壁彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥硬化
      。
      　?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、薹腊┛拱?紅棗中含有抑制癌細(xì)胞
      ，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
      。
      　　 食用紅棗要注意什么
      ？ 
      　?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、偾锛臼秤眉t棗能補(bǔ)充維生素C，但是過量食用會(huì)傷脾胃
      。
      　　②紅棗每次最好別超過20顆
      ，吃的過多會(huì)有損消化功能，引起便秘
      。
      　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、鄯猛藷帟r(shí)不宜食用紅棗
      。
      　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、苌詴r(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出
      ，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。
      　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、莞癄€的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈
      、視力障礙等中毒反應(yīng)
      ，重者可危及牛命
      ，所以要引起注意
      。
      　　 如何挑選紅棗
      ？ 
      　　在我們挑選紅棗時(shí)
      ，顏色上一定要挑選紫紅色的紅棗
      ，表皮不能太光滑柔亮
      ，當(dāng)心選到打蠟的紅棗
      ，對(duì)于曬干后的紅棗
      ，則要選擇皺紋少紋路比較淺的
      ，果粒要夠均勻
      ，果形短壯圓整的紅棗則為優(yōu)質(zhì)紅棗。
      　　而如果紅棗皺紋比較多的
      ，并且顯得特別的深，果形顯得干巴巴的這樣的紅棗
      ，味道不但不甜美，而且里面的果實(shí)特別的大
      ，無太多的肉食
      ，這樣的紅棗就失去了它本該有的口感
      。
      　　 紅棗如何保存
      ？ 
      　　新鮮紅棗我們最好選擇冷藏的方式保持
      ，將紅棗洗凈后晾干
      ，讓后放入冰箱
      ，在需要食用時(shí)取出即可
      ，而干紅棗
      ，我們最好選擇通風(fēng)比較好的地方
      ，將其曬干，然后放置在易通風(fēng)的地方放置
      ，或者還可以將曬干的紅棗，放入密封的罐中
      ，這樣紅棗不宜被潮濕的天氣腐蝕掉。
      

          
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      冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補(bǔ)鈣
      ！
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
      ！
      
                        
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      ！添丁豬腳姜的做法
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            。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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            ？萬萬不要這樣做~">