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    四季吃米粉補血益氣健脾養(yǎng)胃

    綠色飲食在行動 2023-05-31 11:54:42

    米粉一年四季都可以食用,米粉是用大米作為原料經(jīng)過浸泡

    、蒸煮
    、壓條然后制作成的條狀、絲狀的米制品
    。米粉吃起來質(zhì)地柔韌、富有彈性
    、水煮之后不會糊掉,也適合干炒
    ,吃法非常多,營養(yǎng)美味
    ,對人們來說,吃米粉可以補虛益氣
    、健脾養(yǎng)胃。

    四季吃米粉補血益氣健脾養(yǎng)胃

    米粉是非常適合四季食用的

    ,尤其適合一些南方人群的喜愛
    ,米粉可以湯煮
    ,也可以干炒,吃起來爽滑入味
    ,深受廣大消費者的喜愛
    。米粉是漢族特色小吃
    ,是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉具有養(yǎng)胃
    ,補血益氣
    ,聰耳
    ,明目,健脾
    ,和胃的功效

    米粉的功效與作用

    1.補血益氣:貧血人群是非常適合吃米粉的

    ,女性吃米粉也可以補血益氣
    ,鐵的含量高,吸收好
    ,促進造血功能。

    2.健脾養(yǎng)胃:米粉是非常暖胃的食物

    ,不但可以暖胃,還可以治療胃寒癥
    。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效
    ,適于脾氣虛弱。

    3.聰耳明目:米粉有聰耳明目的功效

    ,補充血清鈣
    ,防止聽力過早衰老
    ,出現(xiàn)耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用
    ,如用于各種白內(nèi)障
    、糖尿病視網(wǎng)膜病變
    、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變
    、視神經(jīng)萎縮等。

    米粉怎么制作

    米粉的營養(yǎng)價值非常豐富

    ,在我國的湖南、貴州等地
    ,人們非常喜歡自己制作米粉。米粉的粉條粗圓
    。制作時先將米磨成粉漿
    ,煮成半生熟粉,然后搓揉
    ,壓榨成圓條粉,再煮熟
    ,最后漂水即成
    。經(jīng)過這樣的工藝,粉質(zhì)柔韌而爽口
    。加上特制的配料和鹵汁,風味就有些獨特了
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?沙词?做湯粉;涼拌。

    米粉排骨

    食材用料:米粉100克

    、排骨300克
    、芋頭200克、鹽適量
    、生抽兩勺
    、老抽一勺
    、料酒兩勺、雞精適量
    、姜幾片

    菜譜做法:

    1.芋頭去皮洗凈,排骨洗凈;芋頭切滾刀塊

    ,姜切片;

    2.芋頭和排骨放入大點的碗中,放入姜片

    ,生抽
    ,老抽
    ,料酒
    ,鹽和雞精;

    3.攪拌勻

    ,腌制半小時;放入米粉拌勻;放入碗中;放入高壓鍋中蒸;

    4.高壓鍋上氣后再蒸二十分鐘;減壓閥落下

    ,輕輕打開蓋子
    ,免得蒸氣水掉下,端出來即可開吃了

    米粉里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,可以幫助人們儲存和提供熱能

    ,還能保持大腦必須的能源
    ,幫助節(jié)約脂肪代謝
    ,還可以提供膳食纖維
    。米粉里面富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素
    ,米粉對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)
    ,米粉還可以幫助我們養(yǎng)發(fā)潤發(fā)
    ,保護皮膚
    ,強健骨骼
    ,還可以促進大腦發(fā)育
    ,保護心臟
    ,對人體有非常多的好處。

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