百合家常的做法

百合家常的做法

有些人一提到百合就會想到百合花，但是食材中的百合并不是開花的，而是多瓣的，像洋蔥一樣一層層的包裹著，那百合作為食材怎么做呢，接下來，大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹“百合的家常做法有哪些以及百合的食療功效”一起了解下吧。

1.銀耳蓮子百合湯：食材百合、蜂蜜、銀耳、蓮子、水，將銀耳泡發(fā)剪去蒂，在將百合泡好，去除黑色部分，如果是新鮮的百合可以省去這個步驟，在將蓮子也泡軟，處理好所有的食材，起鍋開始做湯了，將鍋內(nèi)加入500毫升的清水，在把銀耳和蓮子入鍋開始煮，煮10分鐘以后將百合入鍋，在煮10到15分鐘，最后開蓋加入蜂蜜即可，不喜歡蜂蜜可以不加。要注意蓮子較硬一定要泡好在煮湯，百合易熟一定要最后在放。

銀耳蓮子百合湯食療功效：銀耳蓮子百合湯含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、硫、鎂、鈣、維生素、鉀、鈉、磷、鐵、葡萄糖、多種生物堿等等營養(yǎng)元素，有潤肺止咳、補腦提神、滋陰潤肺、健脾補腎、讓肌膚更健康有光彩的功效。

2.山藥百合粥：食材糯米、百合、薏米、水、紅棗、山藥，先把薏米洗凈用水浸泡半小時，這時候不要閑著，山藥洗凈削去外皮切成小塊放入鍋內(nèi)，在把糯米、紅棗都清洗干凈放入鍋內(nèi)，這時候薏米也差不多了，也放進鍋內(nèi)，按下煮粥鍵，半小時就可以吃粥了，如果喜歡放糖就適當?shù)姆乓恍?/p>

山藥百合粥食療功效：清熱解毒、清熱利尿、補中益氣、健脾和胃等等，按中醫(yī)理論來說可以對口干咽燥、咳嗽少痰、皮膚干裂有一定的治療效果，而且民間流傳著許多治病與養(yǎng)生的藥膳方，大家可多多了解。

百合的家常做法有哪些以及百合的食療功效，就介紹這么多，相信您都看到了，不同的食療方法，效果是不同的，想要達到不同的效果就要多多了解食療的方法，因此，繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)站查看其它的食療吧，相信能夠為您帶來幫助。

新鮮百合怎么炒好吃家常做法

新鮮百合怎么炒好吃家常做法：
1南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣，剝開洗凈，紅棗洗凈備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈，成花形。2再將紅棗和百合放在中間。3鍋里放入適量的水，放進裝好材料的盤子，下面隔水。4蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸12分鐘。5取出盤子，再小心的將盤子里蒸出來的水倒回到鍋里。6小火煮開后調(diào)入一點點的淀粉水（地瓜粉）調(diào)成一個透明的芡汁。

新鮮百合的做法

新鮮百合的做法：
1、材料：鮮百合、蜂蜜、水適量。
2、首先，將百合去根去黑色的地方，掰成瓣沖洗干凈。
3、然后，把百合放入鍋內(nèi)加水高出百合約4、5厘米燒開。
4、最后，燒約5分鐘百合可以用筷子夾斷就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

新鮮百合的做法大全家常菜

鮮百合的吃法如下：

1、荷塘小炒

主料：新鮮百合、黑木耳、蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜。

做法：黑木耳用水浸泡，發(fā)好，洗凈撕小塊備用。胡蘿卜、蓮藕去皮，洗凈，切薄片。荷蘭豆去除老筋，洗凈，切斷，鮮百合一瓣瓣剝開、洗凈瀝干。水沸世塌騰后依次放入胡蘿卜、木耳、荷蘭豆、蓮藕和百合。熱鍋涼油，放入蒜片爆香，放入所有原料，烹少許料酒，迅速翻炒殲返手兩分鐘后，加鹽、雞粉，翻炒幾下，出鍋。

2、鮮百合炒蘆筍

主料：蘆筍、鮮百合。

做法：蘆筍去除根部老的部分，沸水焯燙一分鐘。百合一片片掰開洗凈，紅椒洗凈后切段。熱鍋涼油，放入蘆筍、百合和小紅椒煸炒兩分鐘，加入鹽、生抽和少量白糖調(diào)味即可出鍋。

鮮百合的其它吃法

1、牛肉炒百合

主料：牛肉、百合、調(diào)味料。

做法：牛肉切薄片，加入蠔油、料酒、生粉、胡椒粉等腌制30分鐘。鍋燒熱中溫油將腌制好的牛肉快速滑散煸炒，肉一變色即快速起鍋。將蒜瓣去皮切片、生姜切末、西芹洗凈抽撕掉老筋后，刀背輕拍斜切成段。鍋內(nèi)留少許底油，將姜末蒜片煸香，放入西芹段、百合翻炒，將牛肉倒入鍋中，噴少許料酒，蠔油、生抽，鍋內(nèi)材料快速翻炒幾下，起鍋裝盤。

2、清蒸百合

主料：鮮百合。

做法：百合一片片掰開洗凈，水開后隔水蒸4-5分鐘，也可以加少許蜂蜜調(diào)味，即食。

炒百合的家常做法

用料：西芹3片、新鮮百合2個、枸杞幾顆、淀粉1小勺、油鹽適量。

步驟：

1、準備好原材料。

2、燒鍋開水。

3、放入西芹塊進去焯水。

4、再加入百合進去焯水。

5、焯好了后撈出瀝干水分。

6、熱鍋涼油。

7、翻炒幾下后加入適量的鹽調(diào)味。

8、加入水淀粉勾芡，盛入盤中。

9、成品。

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