小米粥的食用功效及搭配吃法

，點綴枸杞更有食欲

五、紅棗小米粥

食材：紅棗（我喜歡吃灰棗）6顆，小米25克
做法：1.紅棗洗干凈，小米用水淘洗一兩遍即可
2.小米跟紅棗一起放入電飯鍋加入適量的清水，按下煮粥鍵即可

六、香蕉小米粥

食材：香蕉一根，小米25克，冰糖適量
做法：1.小米淘洗干凈，香蕉切成小塊
2.鍋中加入12倍的水，水燒熱，放入小米燒開
3.轉中小火熬制40分鐘，放入香蕉、冰糖燜2分鐘即可

七、海參小米粥

食材：海參4個，小米25克
做法：1.海參用純凈水泡發(fā)2天，中間換兩次水
2.海參肚子剪開，取出內(nèi)筋和沙嘴，挑斷筋，清洗內(nèi)部的雜質
3.無水無油的鍋中加入純凈水，大火燒開，小火煮25分鐘，直至煮軟
4.煮好的海參泡入新的純凈水，密封后放冰箱繼續(xù)泡發(fā)3天，中間換3次水
5.小鍋加水燒開，放入姜片，下海參煮，滾開時淋入少許的料酒
6.小米洗凈后，放入電飯鍋，加入12倍的雞湯熬煮40分鐘
7.加入煮好的海參燜煮一下即可。
8.碗中盛入小米海參粥，放入枸杞略點綴即可。

小米粥含有多種維生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)豐富，另外小米除了含有豐富的鐵質外還含有蛋白質