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鵝肉的熱量

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-26 20:25:18

鵝肉的熱量

熱量可謂是一種食物亙古不變的話(huà)題了,有多少人想要吃一種食物之前由于查了查這種食物的熱量而放棄了

,又有多少人冒著變胖的風(fēng)險(xiǎn),而是那些熱量非常高的食物
,總而言之,一種食物的熱量總會(huì)讓我們做一個(gè)參考
,那么鵝肉這種食物中所含有的熱量是多少呢?

1.鵝肉的熱量可并不像大家所期待的那樣那么低哦

,而更令人感到唏噓的是,鵝肉的熱量竟然比豬心的熱量還要高
,不過(guò)我們只要在吃鵝肉的時(shí)候,有一定的方法
,也是不會(huì)有太大的問(wèn)題的

2.當(dāng)一個(gè)人吃進(jìn)肚子中100克的鵝肉的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候可不僅僅只帶給了身體一些排泄物

,而且還帶給了身體251大卡的熱量呢
,很多人會(huì)想,那個(gè)是251大卡算了不吃了
,其實(shí)你們不知道的是
,你們?cè)谏钪凶钕矚g吃的薯片,熱量可以達(dá)到500大卡
,所以這樣一對(duì)比
,鵝肉還是比較善良的,那我們?cè)谏婕暗缴眢w中這么多的熱量之后
,要怎么才能消耗掉呢?其實(shí)也是非常簡(jiǎn)單的
,如果大家會(huì)做健美操的話(huà)
,那么就完全可以通過(guò)做健美操大概75分鐘就可以將熱量消耗掉了。

3.在生活中

,雖然我們表面上看上去鵝肉的熱量是比較高的
,但是只要我們?cè)诔赠Z肉的時(shí)候,不吃鵝肉外面的那層皮
,而只吃鵝肉的瘦肉部分
,其實(shí)對(duì)我們的影響也不大,不過(guò)對(duì)于減肥期間的人們來(lái)說(shuō)
,也是不建議吃太多鵝肉的

關(guān)于鵝肉的熱量大家是不是已經(jīng)了解到了呢,鵝肉的熱量其實(shí)是處于一個(gè)不高也不低的水平的

,在所有肉質(zhì)食物當(dāng)中
,鵝肉的熱量也真的并不是那么太高,不過(guò)減肥期間的人們?cè)谶x擇鵝肉的時(shí)候還是要慎重哦

吃鵝肉可以減肥嗎?
??

可以的

,鵝肉是一種肉質(zhì)稍微有韌性
,口感香噴噴,很多人都喜歡吃鵝肉不僅是因?yàn)轾Z肉的口感好
,還有一個(gè)重要的原因在于鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞肉鴨肉更高
。那么究竟吃鵝肉有什么好處呢?
1
、蛋白質(zhì)豐富
。在鵝肉里面的蛋白質(zhì)含量非常高,同時(shí)還富含人體所需的多種氨基酸以及多種維生素
、微量元素
,但是鵝肉的脂肪含量很低,不用擔(dān)心吃鵝肉會(huì)發(fā)胖

2
、不飽和脂肪酸含量高。鵝肉的營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量比雞肉的稍微高一點(diǎn)
,但是總的來(lái)說(shuō)還是比較低的
,另外,鵝肉對(duì)人體健康十分喲好處
。因?yàn)榫偷鞍踪|(zhì)而言
,就比其他肉類(lèi)高出許多。
3
、鵝肉適合身體虛弱
、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用
。在冬天進(jìn)補(bǔ)多吃鵝肉效果也很好

4、鵝肉可以補(bǔ)虛益氣
、暖胃生津
,如果食欲不振的話(huà)還可以嘗試多吃鵝肉,喝鵝湯

5
、鵝肉對(duì)治療肺氣腫、感冒以及急慢性氣管炎
、慢性腎炎
、老年浮腫以及補(bǔ)充老年糖尿病患的營(yíng)養(yǎng)有很好的功效。
一般情況下
,鵝肉的熱量是偏低的
,只是比雞肉的熱量稍微高一些,比其他肉類(lèi)都要低很多
。如果想要減肥的mm或者是肥胖者們
,可以在吃鵝肉的時(shí)候?qū)⑵に合聛?lái),因?yàn)轾Z皮里面含有的脂肪含量還是很高的
,所以吃鵝肉的時(shí)候可以挑瘦的吃哦

鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何

鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用
別名:家雁肉
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克鵝肉所含營(yíng)養(yǎng)素·熱量 (251.00千卡) ·蛋白質(zhì) (17.90克) ·脂肪 (19.90克) ·膽固醇 (74.00毫克) ·維生素A (42.00微克) ·硫胺素 (0.07毫克) ·核黃素 (0.23毫克) ·尼克酸 (4.90毫克) ·維生素E (0.22毫克) ·鈣 (4.00毫克) ·磷 (144.00毫克) ·鉀 (232.00毫克) ·鈉 (58.80毫克) ·鎂 (18.00毫克) ·鐵 (3.80毫克) ·鋅 (1.36毫克) ·硒 (17.68微克) ·銅 (0.43毫克)
營(yíng)養(yǎng)分析:
1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高

,富含人體必需的多種氨基酸
、多種維生素、微量元素
,并且脂肪含量很低

2、鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量底
,不飽和脂肪酸含量高
,對(duì)人體健康十分有利.根據(jù)測(cè)定,鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉
、雞肉
、牛肉、豬肉都高
,賴(lài)氨酸含量比肉仔雞高

3、鵝肉味甘平
,有補(bǔ)陰益氣
、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕防衰老之效
,是中醫(yī)食療的上品

4、同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一

適宜人群:
一般人都可食用
1. 尤其適宜身體虛弱.氣血不足
、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
2. 溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者
、皮膚瘡毒
、瘙癢癥者、痼疾者忌食
、高血壓病
、血脂血癥、動(dòng)脈硬化之人忌食

食物相克:鵝肉不可與柿子
、鴨梨同食。與雞蛋同食損傷脾胃

食用提示:每餐約100克
,不宜過(guò)量食用,食多不易消化

制作指導(dǎo):
1
、鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩
,以煨湯居多
,也可熏、蒸
、烤
、燒
、醬、糟等

2
、其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等
,都是“秋冬養(yǎng)陰”的良菜佳肴

食療作用:鵝肉性平、味甘
;歸脾
、肺經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛
、和胃止渴
、止咳化痰,解鉛毒等作用

1
、適宜身體虛弱.氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用

2
、補(bǔ)虛益氣,暖胃生津
。凡經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?诳省⒎α?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、氣短
、食欲不振者,可常喝鵝湯
,吃鵝肉
,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng),又可控制病情發(fā)展

3
、還可治療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎
、慢性腎炎
、老年浮腫;
4
、治肺氣腫
、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)

文獻(xiàn)選錄:
《本草綱目》:鵝
, 氣味俱厚,發(fā)風(fēng)發(fā)瘡
,莫此為甚
,火熏者尤毒,曾目擊其害

《本草求真》:鵝肉發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒.因其病多濕熱
,得此濕勝氣塞外發(fā)熱 出者意也。
《日華子本草》:蒼鵝
,發(fā)瘡膿

備注說(shuō)明:
鵝是鳥(niǎo)綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。鵝是食草動(dòng)物
,鵝肉是理想的高蛋白
、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品
。鵝肉含蛋白質(zhì)
,鈣,磷
,還含有鉀
、鈉等十多種微量元素。
鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸
,其組成接近人體所需氨基酸的比例
,從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)
,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn)
,比其他肉要低得多
。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好
,不飽和脂肪酸的含量高
,特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類(lèi),對(duì)人體健康有利
。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低
,質(zhì)地柔軟,容易被人體消化吸收

鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鵝肉營(yíng)養(yǎng)比較豐富

,在每100克鵝肉中,含蛋白質(zhì)10.8克
、脂肪11.2克
、鈣13毫克
、磷23毫克、鐵3.7毫克等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。鵝肉鮮嫩松軟
,清香不膩,可做湯
、燉食
,其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜
,都是秋冬養(yǎng)陰的佳肴
。鵝肉能入脾、肺
、肝經(jīng)
,常喝鵝湯,食鵝肉
,可以補(bǔ)益五臟
,止咳化痰。

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