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百合煮粥怎么做好吃

吃貨一枚 2023-04-26 20:26:16

百合煮粥怎么做好吃

百合養(yǎng)生是不少人群的選擇，有的把百合當(dāng)做藥材

，有的把百合當(dāng)做食材
，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹不同的食用方法
，百合起到的養(yǎng)生效果不同
，所以藥材食材都兼得了，接下來，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹百合的養(yǎng)生效果有哪些?還為大家介紹百合粥怎么做?

百合的養(yǎng)生效果有哪些?

百合藥用價(jià)值上味甘性微寒，具有滋補(bǔ)精血

、清心安神、養(yǎng)陰潤肺的效果
，對一些精神恍惚
、虛煩驚悸的癥狀有一定的養(yǎng)生效果，中醫(yī)還用百合治療肺熱咳嗽
、治療肺燥，在食材價(jià)值上百合入心經(jīng)
，富含黏液質(zhì)及維生素
，對肌膚有很好的代謝效果，因此有一定的美容效果
，食用后還可以清心除煩
，利于身體健康。

百合粥怎么做?

百合銀花粥：用料有銀花

、粳米
、百合，將材料都清洗干凈
，然后焙干為末用
，在將粳米淘凈煮至粥，等濃稠的時(shí)候放入末用的百合銀花
，然后在進(jìn)行煮10分鐘
，最后放入適量的白糖就出鍋了，百合銀花粥生津解渴
、清熱消炎
，用于“內(nèi)火”旺盛的人群最為合適。

綠豆百合粥：用料有綠豆

、鮮百合
、粳米，將綠豆和粳米清洗干凈
，然后加水適量煮熟
，等粘稠以后加洗凈的鮮百合，記住在買新鮮百合的時(shí)候一定要挑好
，有的芯發(fā)黃的就不要買了
，鮮百合在煮10分鐘就可以食用了。綠豆百合粥清熱解毒
、利水消腫
，比較適合咽喉干咳的人群。

百合粥怎么做?百合的養(yǎng)生效果有哪些?相信通過大道家園天然養(yǎng)生專家的介紹您都看到了，百合的養(yǎng)生效果多多

，不過不同的食用方法帶來的效果不同
，如果您想要解決咽喉干咳、內(nèi)火
，可以食用專家介紹的兩款粥
，相信可以很快的幫助您改善身體狀態(tài)。

百合怎么煮粥

問題一：干百合怎么熬粥干百合用水洗凈

，去掉不好的部分
，然后泡30分鐘，等粥燒開了加入百合
，繼續(xù)熬
，直到百合軟爛。如果您不想熬那么久
，可以把百合再泡久點(diǎn)
，泡爛為止，我覺得熬爛的比較好吃?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在這個季節(jié)有新鮮的百合賣喲
。
推薦您一款應(yīng)季的冰糖燉百合，這個要用新鮮的百合
，新鮮的百合比干百合便宜好多
，洗凈，掰成一瓣瓣的
，和燉冰糖銀耳一樣的方法燉
，或者有燉盅放燉盅里面燉更好，這樣燉出來的又香又甜又好吃
，入口即化
，滋補(bǔ)養(yǎng)顏去火。

問題二：新鮮百合怎么煮粥推薦幾款百合粥：
百合粥
用料
主料粳米(標(biāo)一)100克百合50克
調(diào)料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈
、去皮
，或是將干百合磨成粉，備用
2.粳米淘洗干凈
，入鍋內(nèi)
，加清水6杯，先置大火上煮沸
，再用小火煮至粥將成
3.加入百合或干百合粉
，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調(diào)勻
，待糖溶化即可
營養(yǎng)功效
1
、百合營養(yǎng)豐富
，具補(bǔ)益而兼清潤之效，補(bǔ)而無助火之弊
，清而不傷正氣
，為滋補(bǔ)妙品，最適宜于內(nèi)有虛火的衰弱癥者
。
2
、常用于肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰
、氣喘乏力
、食欲不振、虛熱煩躁者
。
飲食禁忌
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食
，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食
，令人卒心痛
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！鼻?王盂英：“炒米雖香
，性燥助火，非中寒便瀉者忌之
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百合紅棗粥
用料
主料糯米適量大米適量
輔料百合適量棗(干)5個
調(diào)料冰糖適量
百合紅棗粥的做法
1.大米和糯米提前一個小時(shí)泡發(fā)好，百合和大棗洗凈備用
。冰糖隨自己的口味增減
2.把泡好的米倒入燉鍋內(nèi)
，同時(shí)放入洗凈的百合一起煮
3.燉鍋開快速煮，時(shí)間大約3小時(shí)即可（也可以更長時(shí)間
，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫）
4.約煮至2個小時(shí)左右
，放入紅棗和冰糖繼續(xù)蓋蓋子燉。時(shí)間一到就可以調(diào)至保溫開吃
烹飪技巧
1
、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定
，我這里放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感
。
2
、家里沒有新鮮的百合，可以選擇超市里的百合干來浸泡后就可以使用
。
3
、沒有新鮮紅棗，可以用干紅棗泡發(fā)好再用
，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加
。
薏米蓮子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量
步驟
1.薏米洗凈泡發(fā)一晚
，干百合洗凈泡發(fā)，大米洗凈浸泡
，蓮子洗凈
。
2.鍋中加入適量水、薏米
。
3.加入大米
。
4.水開后加入蓮子和百合。
5.大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右
。
6.稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜均可
。
7.上桌即可。
小貼士
薏米：
婦女懷孕早期忌食
；另外汗少
、便秘者不宜食用。

問題三：新鮮百合怎樣熬粥冷水下鍋
，煮粥一般營養(yǎng)丟失的很少
。給你推薦幾道菜
綠豆百合粥
食材和調(diào)料：
綠豆150克大米100克 干百合15克 陳皮1片
綠豆百合粥的的家常做法，綠豆百合粥怎么做好吃
一
、將綠豆提前浸泡2-3個小時(shí)
二
、干百合浸泡30分鐘
三、陳皮浸泡10分鐘
，洗凈
四
、大米淘洗干凈
五、鍋內(nèi)加適量的水
，把大米
、綠豆放進(jìn)去
六、放入百合及陳皮
七
、蓋上鍋蓋
，開大火燒開
八、燒開后用湯勺攪拌一下
，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至綠豆開花
九
、加鹽或是冰糖調(diào)味即可

問題四：百合怎么煮粥？1 好喝又滋補(bǔ)的糯米百合粥的做法 原料：糯米
、百合
、蓮子。 作法：首先
，將所有原料一一洗凈
，然后上鍋點(diǎn)火，將水燒到半開時(shí)
，倒入所有原料
。糯米
、百合、蓮子的比例大概為4：1：1
。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋
，而且可以利用這段時(shí)間泡一下米，當(dāng)鍋被燒開之后
，將火調(diào)至小火
，再慢慢熬制。而當(dāng)鍋再次被燒開的時(shí)候
，這樣好喝又具有滋補(bǔ)供銷的糯米百合粥就做好了 2 百合紅薯粥 原料： 百合
、紅薯、青豆
、大米
、冰糖 做法： 1、將紅薯去皮切成菱形塊
，大米清洗干凈待用
； 2、取出壓力鍋的內(nèi)鍋
，放入百合
、冰糖、青豆
、紅薯塊
，壓力鍋調(diào)到“煮飯檔”
，調(diào)好后保壓時(shí)間為40分鐘
，待“浮子閥”回位后即可食用。 特點(diǎn)：色澤艷麗
，味美香醇
。 提示： 紅薯性味甘、平
，具有補(bǔ)中和血
、益氣生津、健脾胃
、寬腸胃之功效
。常食能降低膽固醇，并能減少皮下脂肪
，有健美宜壽之功效
。

問題五：干百合應(yīng)該怎樣處理才能煮粥干百合是必須要經(jīng)過泡發(fā)的，不然煮不爛
，泡的時(shí)候用涼水至少要2個小時(shí)才可以的
。泡好后再清洗
，洗的時(shí)候要將百合上面不好的地方去掉（不白的、有黃點(diǎn)的）
，經(jīng)過上面的處理過程便可以煮粥了
。要將粥煮到5-6分熟的時(shí)候，加入百合一起熬煮直至粥熟百合爛即成了
。

問題六：百合粥如何做好吃
？請將干百合經(jīng)浸泡2小時(shí)以上，先將適量粳米熬煮成粥
，再加入泡好的百合煮一會
，再配入適量桂圓干，葡萄干
，起鍋時(shí)
，再添入紅糖，枸杞拌勻即可
。

問題七：百合和米怎么一起煮粥
？有什么功效？菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補(bǔ)陰益壽----百合粥 所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜 基本特點(diǎn) 養(yǎng)陰潤肺
，寧心安神 基本材料 百合30克（干百合碾粉20克）
，糯米50克，冰糖適量
。 制法：百合剝皮
，去須，切碎
，再與糯米同入沙鍋內(nèi)
，煮至米爛粥稠，加冰糖即成
。 功效：養(yǎng)陰潤肺
，寧心安神。 用法：每日早
、晚食用
。 應(yīng)用：適用于肺陰不足之人。 百合粥 一
、原料： 1. 主料：百合30 克
，粳米100 克。 2. 調(diào)料：白糖
。 二
、制法： 將百合洗凈，將粳米淘洗干凈
，都放入鋁鍋內(nèi)
，加適量水
，燒沸后改為 文火煮成粥，調(diào)入白糖即成
。 按：百合粥具有滋陰液
、養(yǎng)心肺、安神止咳
。用于治療肺陰虛所致的干 咳
、咯血，亦治療心陰虛所致失眠
、心煩
、精神不安、驚悸等病癥
。亦可作 為白細(xì)胞減少癥輔助食療粥
。常人食之，可健康少病
。 百合粥 鮮百合100g剝好洗凈
，與粳米150g共煮粥。有清熱
、潤肺
、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病
、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜
。 百合粥 【來源】《古今醫(yī)統(tǒng)》卷八十七。 【組成】生百合60克 蜜30克 【用法】百合以水煮熟
，投入將熟粥中
，數(shù)沸即可。每碗粥中約有百合12克
，加蜜
，空腹時(shí)熱食
。 【主治】肺虛咳嗽
。 【功效】補(bǔ)肺止嗽。

問題八：百合煮粥怎么做百合粥的制作材料：主料：粳米100克,百合100克調(diào)料：冰糖10克教您百合粥怎么做
，如何做百合粥才好吃1.　將鮮百合沖洗干凈
，逐瓣掰開；2.　放入沸水鍋內(nèi)略汆后撈出
，再用冷水浸泡半小時(shí)
；3.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)
，撈出瀝干水分
；4.　鍋中加入約1000毫升冷水
，將粳米放入，用旺火燒沸
；5.　下入百合
，改用小火熬煮成粥；6.　粥內(nèi)下入冰糖調(diào)勻
，再稍燜片刻
，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食
，發(fā)瘤疾
。不可和蒼耳食，令人卒心痛
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！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火
，非中寒便瀉者忌之
。”

問題九：百合煮粥怎么是苦的百合干,要先泡透才下去煮
。不然煮 起來會有酸有點(diǎn)
。
一、原料：
1. 主料：百合30 克
，粳米100 克
。
2.調(diào)料：白糖。
二
、制法：
將百合洗凈
，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內(nèi)
，加適量水
，燒沸后改
其他百合粥圖片(14張)
為
文火煮成粥，調(diào)入白糖即成
。
按：百合粥具有滋陰液
、養(yǎng)心肺、安神止咳作用
。用于治療肺陰虛所致的干
咳
、咯血，亦治療心陰虛所致失眠
、心煩
、精神不安、驚悸等病癥。亦可作
為白細(xì)胞減少癥輔助食療粥
。常人食之
，可健康少病。
百合粥　鮮百合100g剝好洗凈
，與粳米150g共煮粥
。有清熱、潤肺
、寧心安神的功效
。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜
。

問題十：百合與什么煮粥推薦幾款百合粥： 百合粥 用料 主料粳米(標(biāo)一)100克百合50克 調(diào)料白砂糖100克水適量 百合粥的做法 1.鮮百合（或干百合30克）洗凈
、去皮，或是將干百合磨成粉
，備用 2.粳米淘洗干凈
，入鍋內(nèi)，加清水6杯
，先置大火上煮沸
，再用小火煮至粥將成 3.加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成
，再加入糖調(diào)勻
，待糖溶化即可 營養(yǎng)功效 1、百合營養(yǎng)豐富
，具補(bǔ)益而兼清潤之效
，補(bǔ)而無助火之弊，清而不傷正氣
，為滋補(bǔ)妙品
，最適宜于內(nèi)有虛火的衰弱癥者。 2
、常用于肺陰不足
、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力
、食欲不振
、虛熱煩躁者。 飲食禁忌 粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食
，發(fā)瘤疾
。不可和蒼耳食，令人卒心痛
。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火
，非中寒便瀉者忌之
。” 百合紅棗粥 用料 主料糯米適量大米適量 輔料百合適量棗(干)5個 調(diào)料冰糖適量 百合紅棗粥的做法 1.大米和糯米提前一個小時(shí)泡發(fā)好
，百合和大棗洗凈備用
。冰糖隨自己的口味增減 2.把泡好的米倒入燉鍋內(nèi)，同時(shí)放入洗凈的百合一起煮 3.燉鍋開快速煮
，時(shí)間大約3小時(shí)即可（也可以更長時(shí)間
，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫） 4.約煮至2個小時(shí)左右，放入紅棗和冰糖繼續(xù)蓋蓋子燉
。時(shí)間一到就可以調(diào)至保溫開吃 烹飪技巧 1
、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定，我這里放的是1:1的比例
，我喜歡糯的口感
。 2、家里沒有新鮮的百合
，可以選擇超市里的百合干來浸泡后就可以使用
。 3、沒有新鮮紅棗
，可以用干紅棗泡發(fā)好再用
，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加。 薏米蓮子百合粥 食材 主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量 步驟 1.薏米洗凈泡發(fā)一晚
，干百合洗凈泡發(fā)
，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈
。 2.鍋中加入適量水
、薏米。 3.加入大米
。 4.水開后加入蓮子和百合
。 5.大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右。 6.稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜均可
。 7.上桌即可
。 小貼士 薏米： 婦女懷孕早期忌食；另外汗少
、便秘者不宜食用
。

百合和什么煮粥最佳

百合米粥。

主料：

大米2把

；桃膠3克
；枸杞1把
；百合1把。

輔料：

電壓力鍋1個

。

百合米粥的做法

1．準(zhǔn)備食材

。

2．桃膠用水浸泡一夜，清洗干凈雜質(zhì)

。

3．大米百合淘洗兩遍

。

4．電壓力鍋里放入大米，百合和桃膠

。

5．加入清水1．5升

。

6．選擇煮粥鍵等待結(jié)束。

7．最后加入清洗干凈的枸杞

，攪拌均勻即可食用
。

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