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干百合的吃法,煮粥、泡茶

吃貨一枚 2023-04-26 20:27:42

干百合的吃法,煮粥
、泡茶

百合大家都見過

，一般百合只有在應(yīng)季的時(shí)候賣的比較多
，不應(yīng)季的時(shí)候基本上都賣一些干百合，對(duì)于干百合相信大家都會(huì)有“干百合怎么吃呢”這樣的疑問
，下面大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹干百合的食用方法
，并且為您介紹干百合的功效與作用，一起來了解下吧
。

干百合怎么吃呢?

、泡茶.png" />

1.百合花茶：干百合

、蜂蜜
，將干百合以沸水沖泡10分鐘然后加蜂蜜飲用即可。百合花茶排毒
、美容養(yǎng)顏
，如果加綠茶
、金銀花、菊花進(jìn)行飲用
，還有利咽消腫
、清肝明目的效果
。

2.百合粥：百合50g、粳米60g

，用水先將粳米下進(jìn)鍋內(nèi)
，等米爛成粥的時(shí)候加百合在煮一會(huì)
，煮15分鐘左右就差不多了，根據(jù)個(gè)人的口味在適量加冰糖即成
。百合粥具有潤燥止咳、養(yǎng)陰潤肺
、清心安神的效果，還可以用來治療熱病失眠多夢(mèng)
、勞嗽久咳、燥熱咳嗽等疾病
，但是要注意百合粥不能多服久服
，要適情況而服用
。

干百合的功效與作用?

1.潤肺止咳：百合中含有黏液質(zhì)，在曬干了以后還是會(huì)留有一定的營養(yǎng)成分

，這種成分有潤燥清熱的作用，在中醫(yī)中還有治療肺燥或肺熱咳嗽的效果
。

2.寧心安神：百合性微寒入心經(jīng)，能夠有效的清心除煩

，寧心安神
，對(duì)一些情況還有緩解的作用
，比如：喜悲傷欲哭
、心情抑郁、失眠多夢(mèng)
、余熱未消、神思恍惚等等
。

3.美容養(yǎng)顏：百合對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，因此經(jīng)常的食用有一定的美容養(yǎng)顏效果

，女性們可以采取食用百合來擁有美麗哦
，但是具體的食用量一定要掌握好
。

以上是為大家介紹的“干百合怎么吃呢

、干百合的功效與作用”
，相信大家都看到了
，百合的功效多多
，其中百合含有的多種生物堿有防癌抗癌的效果
，這個(gè)效果對(duì)老年人比較適合
，此外
，百合的其他功效都要對(duì)癥食用，有些人群不適合食用
，一定要提前了解好了。

百合干怎么泡水

干百合主要是燉糖水燒粥等,不要泡水,因?yàn)楦砂俸暇捅容^耐煮

。
百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈
，放入盆內(nèi)加清水，蒸熟后加入冰糖
，再蒸化冰糖即可
。早晚空腹時(shí)喝
。
療效：此湯有潤肺
，養(yǎng)神，健膚
，美容之功
。百合花
，別名野百合，字百合
，夜百合
，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容
。
綠豆百合粥
原料：免淘優(yōu)質(zhì)粳米50克
，綠豆50克
，干百合15克
，大棗10只
制法
1．粳米用水輕漂1次
，綠豆，百合洗3遍
，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)
；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣
，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘
。
3．?div id="4qifd00" class="flower right">
；鸷蟛婚_蓋
，自然放冷后食用。
清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個(gè)白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調(diào)味料：鹽適量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲約2小時(shí)
，下鹽調(diào)味即成。
② 挖出蓮蓬內(nèi)的蓮子
，去除“衣”后可食用。

百合干怎么食用

百合干

，又稱百合干。百合是通過特殊的方式將里面的水分排干而形成的
，所以干百合和百合的功能和功效在某種程度上有很多相似之處。
百合性微寒
，味甘，潤肺止咳
，清熱
。解毒
、調(diào)神、健胃
、利尿、消食
、安神、活血等
。主要用于治療咳嗽、咯血
、心煩
、心悸等癥
，對(duì)治療肺絡(luò)病、保健
、抗衰老有特效
。藥理研究表明
，百合干具有升高白細(xì)胞的作用
，因此對(duì)多種癌癥有較好的療效。外感風(fēng)寒者不宜使用
。
此外，百合干的營養(yǎng)價(jià)值很高
，是熬粥煲湯的藥膳材料。只有最好的食材才好吃又有營養(yǎng)
。一般大家選擇直接在網(wǎng)上買百合干。比如“益康德”這個(gè)品牌的百合干就很不錯(cuò)
。他們的百合自然好
，鱗片大
，顏色自然，黃白色
，帶褐色斑點(diǎn)，無味
。平民價(jià)格，高品質(zhì)
。百合干這樣吃最有營養(yǎng):
1.百合銀耳紅薯粥
配料:百合、銀耳
、紅薯
輔料:枸杞
操作步驟:
1.銀耳百合提前一晚洗凈浸泡
；
2.早上起床放在電飯鍋里煮粥1小時(shí)
；
3.煮沸前5分鐘將枸杞放入鍋中；
操作注意事項(xiàng):
1.銀耳百合比較難煮
，最好提前泡3-4個(gè)小時(shí)，這樣煮出來的湯比較粘稠
。
2.枸杞不能過早放入湯中
，容易腐爛
，影響湯的顏色
。
食用注意事項(xiàng):
1.百合可以長期食用。如果天天吃
，可以少吃
，百合10g
。如果堅(jiān)持食用，會(huì)有一定的養(yǎng)生作用
。但是，事與愿違
，不能多吃
。建議間隔服用
，比如2-3個(gè)月后停用一個(gè)月。
二
。荷花百合粥
配料:大米、糯米
、小米、蓮子
、百合。
輔料:枸杞
操作步驟:
1.將大米
、小米、蓮子
、百合洗凈；
2.將清洗干凈的食材一起放入電壓力鍋
，加入適量的水；
3.插上電源
，按下粥功能鍵40-50分鐘；
4.等熟了煮開了
，可以放入洗凈的枸杞
；
操作注意事項(xiàng):
1.這個(gè)菜譜里的蓮子是三顆蓮子
，因?yàn)闄C(jī)器磨掉了皮，所以不需要提前泡。煮熟后
，它們又軟又好吃
。如果有皺皮的蓮子需要提前泡一下。
2
、根據(jù)個(gè)人口味，可以適當(dāng)加一些冰糖
，也可以搭配銀耳
、紅棗、桂圓等食材
。
食用注意事項(xiàng):
1.蓮子百合可以長期食用。如果每天都吃的話
，可以少吃一點(diǎn)，每天2
、3個(gè)蓮子，10克百合就可以了
。如果你堅(jiān)持吃它們，會(huì)有一定的養(yǎng)生作用
，但事與愿違，不能多吃
。建議間隔服用，比如2-3個(gè)月后停用一個(gè)月
。
2.雖然一般人群可以在荷花百合粥中服用，但不適合微寒
、風(fēng)寒咳嗽
、脾胃虛寒
、大便稀薄的人群。
3.冰糖銀耳百合燉雪梨
配料:百合
、銀耳、雪梨
；
輔料:冰糖
、枸杞
操作步驟:
1.銀耳撕成小塊
，用溫水浸泡半小時(shí)；百合洗凈
，浸泡半小時(shí)
；雪梨去核
，切成小塊備用；
2.將三種原料放入鍋內(nèi)冷水中
，加入幾塊冰糖
，大火燒開
，小火燉30分鐘
；
3.鍋稍粘時(shí)，可以放枸杞進(jìn)去
，出鍋5分鐘。
4.可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整冰糖的用量
，也可以選擇加入蓮子、紅棗等
。來調(diào)節(jié)口味
。
操作注意事項(xiàng):
1.銀耳百合比較難煮
，最好提前泡3-4個(gè)小時(shí)
，這樣煮出來的湯比較粘稠
。
2.枸杞不能過早放入湯中，容易腐爛
，影響湯的顏色
。
食用注意事項(xiàng):
1.雪梨銀耳湯雖然好，但是一定要反過來
，不能吃太多
，因?yàn)閮烧叨际菦龅?div id="d48novz" class="flower left">
。胃寒者吃太多[A1]反而會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
2.因?yàn)檠├驺y耳湯含糖量比較高
，建議糖尿病患者和孕婦不要過量飲用，不利于控制血糖含量
。
3.雪梨含酸性物質(zhì)較多
，有利尿作用，所以胃酸過多或夜尿多的人盡量少吃
。
4.煮熟的銀耳不宜長時(shí)間存放，以防變質(zhì)中毒
。最好是當(dāng)天喝。

請(qǐng)問干百合怎么吃?

百合干

，又稱百合干。百合是通過特殊的方式將里面的水分排干而形成的
，所以干百合和百合的功能和功效在某種程度上有很多相似之處
。
百合性微寒
，味甘
，潤肺止咳，清熱
。解毒
、調(diào)神
、健胃
、利尿、消食
、安神
、活血等
。主要用于治療咳嗽、咯血、心煩
、心悸等癥
，對(duì)治療肺絡(luò)病、保健
、抗衰老有特效
。藥理研究表明
，百合干具有升高白細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥有較好的療效
。外感風(fēng)寒者不宜使用。
此外
，百合干的營養(yǎng)價(jià)值很高，是熬粥煲湯的藥膳材料
。只有最好的食材才好吃又有營養(yǎng)。一般大家選擇直接在網(wǎng)上買百合干
。比如“益康德”這個(gè)品牌的百合干就很不錯(cuò)。他們的百合自然好
，鱗片大，顏色自然
，黃白色，帶褐色斑點(diǎn)
，無味
。平民價(jià)格
，高品質(zhì)
。百合干這樣吃最有營養(yǎng):
1.百合銀耳紅薯粥
配料:百合
、銀耳
、紅薯
輔料:枸杞
操作步驟:
1.銀耳百合提前一晚洗凈浸泡；
2.早上起床放在電飯鍋里煮粥1小時(shí)
；
3.煮沸前5分鐘將枸杞放入鍋中
；
操作注意事項(xiàng):
1.銀耳百合比較難煮
，最好提前泡3-4個(gè)小時(shí)
，這樣煮出來的湯比較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中
，容易腐爛
，影響湯的顏色。
食用注意事項(xiàng):
1.百合可以長期食用
。如果天天吃
，可以少吃
，百合10g。如果堅(jiān)持食用
，會(huì)有一定的養(yǎng)生作用。但是
，事與愿違，不能多吃
。建議間隔服用，比如2-3個(gè)月后停用一個(gè)月
。
二
。荷花百合粥
配料:大米、糯米
、小米、蓮子
、百合。
輔料:枸杞
操作步驟:
1.將大米
、小米、蓮子
、百合洗凈；
2.將清洗干凈的食材一起放入電壓力鍋
，加入適量的水
；
3.插上電源
，按下粥功能鍵40-50分鐘
；
4.等熟了煮開了，可以放入洗凈的枸杞
；
操作注意事項(xiàng):
1.這個(gè)菜譜里的蓮子是三顆蓮子
，因?yàn)闄C(jī)器磨掉了皮
，所以不需要提前泡
。煮熟后，它們又軟又好吃
。如果有皺皮的蓮子需要提前泡一下
。
2、根據(jù)個(gè)人口味
，可以適當(dāng)加一些冰糖，也可以搭配銀耳
、紅棗、桂圓等食材
。
食用注意事項(xiàng):
1.蓮子百合可以長期食用。如果每天都吃的話
，可以少吃一點(diǎn)，每天2
、3個(gè)蓮子，10克百合就可以了
。如果你堅(jiān)持吃它們，會(huì)有一定的養(yǎng)生作用
，但事與愿違，不能多吃
。建議間隔服用，比如2-3個(gè)月后停用一個(gè)月
。
2.雖然一般人群可以在荷花百合粥中服用
，但不適合微寒、風(fēng)寒咳嗽
、脾胃虛寒
、大便稀薄的人群
。
3.冰糖銀耳百合燉雪梨
配料:百合、銀耳
、雪梨
；
輔料:冰糖
、枸杞
操作步驟:
1.銀耳撕成小塊
，用溫水浸泡半小時(shí)；百合洗凈
，浸泡半小時(shí)
；雪梨去核
，切成小塊備用
；
2.將三種原料放入鍋內(nèi)冷水中，加入幾塊冰糖
，大火燒開
，小火燉30分鐘
；
3.鍋稍粘時(shí)，可以放枸杞進(jìn)去
，出鍋5分鐘。
4.可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整冰糖的用量
，也可以選擇加入蓮子
、紅棗等。來調(diào)節(jié)口味
。
操作注意事項(xiàng):
1.銀耳百合比較難煮，最好提前泡3-4個(gè)小時(shí)
，這樣煮出來的湯比較粘稠。
2.枸杞不能過早放入湯中
，容易腐爛，影響湯的顏色
。
食用注意事項(xiàng):
1.雪梨銀耳湯雖然好
，但是一定要反過來
，不能吃太多，因?yàn)閮烧叨际菦龅摹Ｎ负叱蕴郲A1]反而會(huì)導(dǎo)致腸胃不適
。
2.因?yàn)檠├驺y耳湯含糖量比較高
，建議糖尿病患者和孕婦不要過量飲用
，不利于控制血糖含量。
3.雪梨含酸性物質(zhì)較多
，有利尿作用
，所以胃酸過多或夜尿多的人盡量少吃
。
4.煮熟的銀耳不宜長時(shí)間存放
，以防變質(zhì)中毒。最好是當(dāng)天喝
。

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