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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      常吃白玉米健腦益智抗衰老(常吃玉米有哪些好處)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-31 18:02:06
        
      

        
      
           
      常吃白玉米健腦益智抗衰老
      白玉米也叫作苞谷
      、棒子
      、玉蜀黍，白玉米是夏季最常見(jiàn)的食物
      ，夏季的白玉米可以鮮食
      ，到了秋季，白玉米成熟
      ，玉米?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢阅コ擅娣郏谱鞲鞣N美食
      。白玉米的食療價(jià)值和藥用價(jià)值都很高
      ，對(duì)人體有非常多的好處。白玉米是粗糙食品中的保健佳品
      ，人們經(jīng)常食用白玉米有很多的好處。
      常吃白玉米健腦益智抗衰老
      1.潤(rùn)腸通便：白玉米白玉米中的纖維素含量很高
      ，具有刺激胃腸蠕動(dòng)
      、加速糞便排泄的特性，可防治便秘
      、腸炎
      、腸癌等;肥胖人群可以放心食用白玉米，因?yàn)榘子衩卓梢詭椭鷾p肥，食后可消除肥胖人的饑餓感
      ，但食后含熱量很低
      ，也是減肥的代用品之一。
      2.健腦：青少年吃白玉米可以健腦益智
      ，白玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂
      、延緩衰老、降低血清膽固醇
      、防止皮膚病變的功能
      ，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退;白玉米含有的黃體素、白玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化
        ，此外
        ，吃白玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞
        ，增強(qiáng)人的腦力和記憶力;
      3.增加記憶力、抗衰老：白玉米非常適合一些考生和老年記憶力衰退人群食用
        ，白玉米可以刺激大腦細(xì)胞
        ，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力
        、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能
        。女性常吃掰玉米能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制
        、延緩皺紋產(chǎn)生作用
        ，可以對(duì)抗眼睛老化。
      4.降血壓降血脂：白玉米對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)是非常好的降壓降脂的食物
        ，豐富的鈣可起到降血壓的功效
        ，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇
        、并防止其沉積于血管壁
      ，因此，白玉米對(duì)冠心病
      、動(dòng)脈粥樣硬化
      、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
      5.明目：上班族可以吃白玉米養(yǎng)肝明目
      ，保護(hù)視力白玉米有明目功效
      ，經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的白玉米
      ，緩解黃斑變性
      、視力下降
      ，葉黃素和白玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光
      。
      白玉米怎么食用最好
      1.我們平常吃白玉米時(shí)盡量把白玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)
      ，因?yàn)榘子衩椎脑S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里;
      2.白玉米蛋白質(zhì)中缺乏色氨酸，單一食用白玉米易發(fā)生賴皮病
      ，所以以白玉米為主食的地區(qū)應(yīng)多吃豆類食品;
      3.白玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素
      ，有致癌作用
      ，應(yīng)當(dāng)禁忌食用
      。
      4.患有干燥綜合征、糖尿病
      、更年期綜合征者屬陰虛火旺之人
      ，忌食爆白玉米花，食之易助火傷陰
      。
      白玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值非常高
      ，白玉米中含有豐富的鎂元素和硒元素，有抗癌功效
      ，白玉米里面的谷氨酸
      ，還可以幫助人們?nèi)藗兘∧X補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力
        。白玉米還是老年人非常適合的食物，有助于降血壓
        、降血脂和降低膽固醇
        ，女性常吃白玉米可以幫助減少皺紋的產(chǎn)生，保養(yǎng)皮膚
        ，另外
        ，白玉米還有保護(hù)眼睛、潤(rùn)腸通便的好處
        。
      常吃玉米有哪些好處
      谷田夢(mèng)（天然谷物食品倡導(dǎo)者）解答：
      
玉米，又稱玉粟
        ，是一種廣泛種植的谷類作物
        ，由于其豐富、多樣化的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
        ，在全球范圍內(nèi)被認(rèn)為是主要的食用和經(jīng)濟(jì)作物之一
        。
      

高纖維：玉米中富含膳食纖維，其中包括可溶性和不可溶性纖維
        ，可以促進(jìn)胃腸道功能和緩解便秘等腸胃相關(guān)問(wèn)題
        。腸道中的纖維還能和膽固醇
        、污染物、毒素結(jié)合
      ，有利于這些物質(zhì)的排出
      。
      
豐富的維生素和礦物質(zhì)：玉米還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如葉黃素
      、玉米黃素
      、β-胡蘿卜素、維生素E
      、B1
      、B5、folate（葉酸）
      、鐵
      、錳、磷和鎂等
      。這些營(yíng)養(yǎng)素具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)
      、抗炎
      、神經(jīng)調(diào)節(jié)、代謝調(diào)節(jié)和骨骼健康等多種重要功能
      。
      
蛋白質(zhì)：玉米籽粒中也含有約9％的蛋白質(zhì)
      ，尤其是一些必需氨基酸的含量較高，幫助構(gòu)建身體各部位的細(xì)胞和組織
      。此外
      ，玉米中還包含豐富的亞油酸，有助于降低膽固醇和提高心臟健康性
      。
      
血糖控制：玉米中所含的纖維和淀粉結(jié)構(gòu)不太容易被消化
      ，因此有時(shí)可以做為低升糖食品挑選，能幫助血糖穩(wěn)定并減緩血糖上漲
      。
      
除了以上幾點(diǎn)
      ，從整體來(lái)看，玉米是一種相對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡而且增強(qiáng)記憶力的糧食
      ，易于烹調(diào)
      ，并對(duì)許多文化地區(qū)產(chǎn)生了極大影響。它可以通過(guò)多種方式烹制
      ，如加工成玉米脆片
        、炸玉米卷
      、制作玉米餅或玉米濃湯等來(lái)食用
      。但是由于玉米產(chǎn)品中添加了人工調(diào)味劑和其他垃圾食品的成分
      ，帶有過(guò)量鹽和糖分，所以在消費(fèi)時(shí)也需注意其配料和營(yíng)養(yǎng)成分
      ，并適量食用
      。
      


      
以上是【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢(mèng)】提供的內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助
      。
      玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      功效作用
      玉米面
      ，是由玉米粒磨成的粉或細(xì)小顆粒，而現(xiàn)在玉米在世界各地均有栽培
      。玉米面中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)
      ，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、胡蘿卜素外，還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      。有保護(hù)皮膚
      、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇
      、防止皮膚病變
      、延緩衰老的功效。
      1
      、防止便秘 
      玉米面含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)
      ，防止便秘
      ，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出
      。
      2
      、健脾益胃 
      玉米面在北方是粗糧
      ，在南方則為飼料
      。但從藥食同源角度說(shuō)，玉米面的性味甘
      、平
      ，歸胃、膀胱經(jīng)
      ，而且完全保留了玉米面的營(yíng)養(yǎng)成份和調(diào)理功能
      ，并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點(diǎn)，有健脾益胃
      、利水滲濕作用
      。
      3
      、護(hù)眼明目 
      經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米面
      ，緩解黃斑變性
      、視力下降
      ，葉黃素和玉米面黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用
      ，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
      4
      、調(diào)節(jié)荷爾蒙 
      玉米面中含有的維生素E的含量是非常的多的
      ，這種物質(zhì)能夠通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力
      ，還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生
      。
      5、預(yù)防心腦血管疾病 
      現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究表明
      ，玉米面中含有非常多的維生素
      、人體所需的多種氨基酸、微量元素以及不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)代研究證實(shí)
      ，玉米面中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60％以上
      ，可降低血液膽固醇濃度
      ，并防止其沉積于血管壁，因此
      ，玉米面對(duì)冠心病
      、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用
      。
      6、益智健腦 
      玉米面中有一種叫谷氨酸的物質(zhì)
      ，可以促進(jìn)大腦的智力發(fā)育
      。且除了谷氨酸還富含大量的維生素和脂肪酸等有益于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在促進(jìn)大腦智力發(fā)育的同時(shí)
      ，起到健腦功能
      。
      7、防癌抑癌 
      玉米面中含的硒和鎂有防癌
      、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)
      ，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見(jiàn)的乳腺癌和直腸癌
      ，另外
      ，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作
      ，防止白內(nèi)障的發(fā)生；鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展
      ，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)
      ，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義
      。
      8
      、延緩衰老 
      玉米面中含有維生素E，可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂
      ，延緩衰老
      。它含有一種長(zhǎng)壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下
      ，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春
      、延緩衰老的功能
      。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      玉米面主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪
      、維生素E
      、鉀、錳
      、鎂
      、硒、及豐富的胡蘿卜素
      、B族維生素
      、鈣、鐵
        、銅
        、鋅等多種維生素及礦物元素。
      1
        、玉米面含有脂肪
        、卵磷脂、谷物醇
      、維生素E
      、胡蘿卜素
      、核黃素及B族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)
      ，并且其所含的脂肪中50％以上是亞油酸。
      2
      、玉米面中的維生素含量非常高
      ，是稻米
      、小麥的5～10倍，在所有主食中
      ，玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的
      。玉米中含有的核黃素等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體是十分有益的
      。
      3
      、玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其脂肪
      、磷元素
      、維生素B2的含量居谷類食物之首
      。玉米面中含有亞油酸和維生素E
      ，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生
      。
      4
      、玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多
      ，可防止高血壓
      、冠心病。
      5
      、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明
      ，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子
        ，在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合
        ，使其失去毒性，然后通過(guò)消化道排出體外
        。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸
        ，可抑制腫瘤生長(zhǎng)。玉米面還含有微量元素硒
        。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解
        ，抑制惡性腫瘤。
      白玉米與黃玉米的營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別嗎
        ？
      1
        、黃玉米富含葉黃素
        。維生素A含量高。而白玉米就含量很少了，其它成分與黃玉米相同
        。白玉米中的纖維素含量很高
        ，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性
        ，可防治便秘
        、腸炎、腸癌等
        。

      2
        、白玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老
        、降低血清膽固醇
      、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。黃玉米中除了含有碳水化合物
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素
      、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處
      。黃玉米含有的黃體素
      、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化，此外
      ，吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的效果，刺激大腦細(xì)胞
      ，增強(qiáng)人的腦力和記憶力
      。白玉米可以有降低膽固醇的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有好處
      ，同時(shí)有額可以有降低動(dòng)脈硬化的作用和效果
      ，還可以提高人體的免疫力和抵抗力。

      3
      、黃玉米營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，比一般大米含的蛋白質(zhì)高，食用易于消化
      ，產(chǎn)熱量很低,含不飽和脂肪
      。用珍珠黃玉米制成的食物，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為"長(zhǎng)壽粥"或"黃金食"
      。黃玉米容易消化
      ，但是熱量比較低，可以經(jīng)常吃
        。
      

          
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      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
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      。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
                
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      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來(lái)說(shuō)