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秋天到吃百合潤肺又止咳

吃貨一枚 2023-04-26 21:13:53

說起百合，大家肯定會(huì)第一時(shí)間聯(lián)想到

，百合象征著純潔永恒
，百合花也是在結(jié)婚的時(shí)候最?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？匆?div id="4qifd00" class="flower right">
，最能表達(dá)愛意的一種花卉
。但新鮮的百合
，不僅具有良好的滋補(bǔ)效用
，百合有潤肺止咳
、養(yǎng)陰清熱
、清心安神之功而且對多種癌癥都有一定的療效
，也是一種天然的抗腫瘤藥。那么新鮮的百合該如何食用呢?怎么吃才能更易吸收呢?

推薦食譜

西芹炒百合

材料

西芹200克

、鮮百合140克
、枸杞10粒、鹽
、 雞精
、油各少量

做法

1、鮮百合去老皮和蒂

，拆散洗凈
，西芹去老筋，洗凈
，斜切成片
，枸杞用水泡發(fā)，瀝干待用
。

2

、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中
，瀝干待用
。

3、炒鍋燒熱

，放入油
，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒
。

4

、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明
。

5

、加入枸杞同炒，加入鹽
、雞精調(diào)味即可
。

百合炒魚片

鮮百合150克，鯛魚300克

，甜椒1顆
，鹽、胡椒
、料酒
、蔥、姜
、油各適量

做法

1

、 鯛魚切片
，先用少許鹽、胡椒粉
、料酒腌10分鐘后
，再拌入淀粉，放入開水汆燙過
。

2

、 將蔥、姜切末
，甜椒切片
，鍋內(nèi)倒入2大匙色拉油，先將蔥
、姜爆香
，再加入1/3杯的水煮開。

3

、 最后加入百合
、甜椒及鯛魚片大火炒2分鐘，起鍋前放入鹽
、香油調(diào)味拌炒均勻即可
。

秋天已經(jīng)靜靜的來了，秋天最要養(yǎng)的就是肺

，肺熱
、肺燥咳嗽、咳血吐血
、低熱虛煩
、驚悸失眠都是可以用百合來調(diào)理的。

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