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    湖南小炒肉的步驟和食療功效
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-01 01:34:48
        
    

        
    
           
    湖南小炒肉是湖南省的特色傳統(tǒng)菜肴
    ，屬于湘菜系菜肴
    ，湖南小炒肉用的是五花肉作為主要的食材
      ，搭配青椒和紅椒
    、蒜等食材制作的
    。喜歡吃辣椒或者湖南菜的朋友們，肯定在飯店吃過湖南小炒肉
    ，因為湖南小炒肉是非常常見的菜肴
    ，平價親民，香辣美味
    。
    湖南小炒肉的做法步驟和食療功效
    湖南小炒肉香辣爽口
    、肉質(zhì)鮮嫩、肉香濃郁
    ，不管是用來下酒還是平常作為家常菜都是非常適合的
    。湖南小炒肉以豬前腿肉，青尖椒
    ，蒜等為食材
    。湖南小炒肉不宜用里脊肉，而是以前腿肉為上選
    ，這樣炒出來的肉片才會口感滑嫩又不失嚼勁
    。油寧多不寧少，肥肉可多放些
    。青椒等一定要多翻炒
    ，炒得太短不夠香哦;炒制時一定要大火，動作要快!最后
      ，希望大家都能輕松做出適合自己胃口的湖南小炒肉
      。
    湖南小炒肉具有非常好的滋補營養(yǎng)價值，其中的豬肉對貧血患者是非常適合的
      ，而且人們常吃湖南小炒肉還可以利尿消腫
      、補腎虛，男性有四肢發(fā)冷
      、腰膝酸軟和燥熱
      、盜汗、頭暈等腎陰虛的情況有良好的治療功效
      。湖南小炒肉還是非常容易消化吸收的
      ，對于平常胃口不好的人們可以增加食欲，開胃消食
      。
    湖南小炒肉
    原料：五花肉400克
      ，湖南小青椒100克
      ，紅椒一只，姜
      、蔥
      、蒜、鹽
      、蠔油
      、料酒、醬油
    、蒸魚豉油
    、味精、麻油各適量
    。
    做法步驟：
    1
    、五花肉洗凈，去皮切成薄片
    ，加入蠔油
    、鹽(少許)腌制20分鐘;
    2、湖南小青椒(杭椒也可以)
    ，紅椒(美人椒最好)分別從中間切成兩半
    ，干煸至軟備用;
    3、另起鍋加油
    ，將五花肉
    、姜片、蒜片放入煸炒;
    4
    、調(diào)入料酒
    、放入青紅椒，加入蒸魚豉油
    、醬油
    、味精、麻油
    、小蔥段(家里沒有沒放)即可
    。
    湖南小炒肉的制作小貼士
    1、此菜不宜用里脊肉
    ，而是以前腿肉為上選
    ，這樣炒出來的肉片才會口感滑嫩又不失嚼勁。油寧多不寧少
    ，肥肉可多放些
      。
    2、青椒等一定要多翻炒，炒得太短不夠香哦;炒制時一定要大火
      ，動作要快。
    湖南小炒肉的做法我們在上面為大家做了非常詳細的介紹了
      ，湖南小炒肉用的是五花肉
      、湖南小青椒、紅椒等一起制作
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢源碳と藗兊氖秤瑤椭黾游缚?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，湖南小炒肉還是腎虛
      、小便不利的患者非常適合吃的食物，湖南小炒肉還具有補虛損
      ，益精氣
      ，潤肺補腎的功效，家庭主婦們可以經(jīng)常做給家人吃
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/39838.html.
    
          
    
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