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百合冬瓜湯具有祛熱解暑的功效

吃貨一枚 2023-04-26 21:22:52

材料：

百合100克

、冬瓜200克，蛋清
、植物油
、鹽各適量

做法：

將百合洗凈、撕片

，冬瓜去皮
、洗凈
、切薄片;將百合和冬瓜同入鍋
，加水燒沸后，倒入蛋清
，加入適量的油、鹽攪勻熬湯
，至湯呈現(xiàn)乳白色即可
。

功效：

百合性涼、味甘

，具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神
、清熱涼血的功效
，冬瓜具有除煩的功效，將冬瓜和百合同煮湯食用
，可以起到很好的清涼
、祛熱
、解暑的功效
，非常適合夏季食用。

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