車前子葉果實都能吃,食療方(車前子的功效與作用治療痛風)
綠色飲食在行動
2023-06-01 04:25:22
車前子葉果實都能吃,食療方
很多的中藥材都起到了保健養(yǎng)生的作用
,不僅可以治療疾病
,而且還能增強體質
。車前子大家一定都不是很陌生的吧
,經常吃些車前子具有保健養(yǎng)生的作用
,它的葉子也是可以食用的
,一起來看看吧
。
車前子的葉子能吃嗎

車前子葉子為中草藥
,可以藥用,并沒有毒
。車前幼苗嫩葉可食
。用沸水焯后
,既可涼拌
、蘸醬,又可包餡
、做湯等
,味道鮮美,營養(yǎng)豐富
。葉是家畜的好飼料
,既可生喂又可發(fā)酵用,也可秋制青葉曬干制成草粉
,飼喂雞
、兔等。葉子是可以做湯啊或者是做餡料都是不錯的選擇,而且營養(yǎng)豐富
。
車前葉性味甘
、寒。能清熱利尿
、清肝明目
、祛痰止咳、滲濕止瀉
。適用于濕熱內郁之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻
、尿急、尿痛;暑熱泄瀉
、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛
,怕光流淚,視物昏花
。車前子的葉子是可以有清火氣的作用的
,可以補肝明目,而且還可以祛痰去濕氣
。
車前銀耳冰糖湯
新鮮車前葉60克(干品20克)
,銀耳10克,冰糖適量
。將車前葉洗凈切碎;銀耳泡發(fā)去根
,二味共入鍋中,水煮5分鐘
,加入冰糖
,稍燉即成,每日1劑
,連用10~15日為1個療程
。適用于肺燥咳嗽者。
車前茵陳公英湯
鮮車前葉
、鮮蒲公英
、鮮茵陳、白糖各50克
。將前三味洗凈切碎
,入鍋中水煎去渣取汁1大碗(約200毫升),加入白糖稍燉即成
,每日1劑
,分2次服完,連用5日為1個療程
。適用于急性黃疸型肝炎患者
。
關于車前子葉的一些食療的方法
,大家都知道了吧,可以了解的是它的營養(yǎng)價值豐富
,不僅如此
,而且還可以有治療疾病的作用,比如說對于肺熱咳嗽啊或者是有肝炎等情況的人群來說是不錯的調理好方法
。
車前子的功效與作用治療痛風
車前子的功效與作用治療痛風
車前子的功效與作用治療痛風
,說起車前子很多人應該都有所了解,它可以有很好的治療疾病的作用效果
,對于痛風這類疾病更是如此
,下面為大家分享車前子的功效與作用治療痛風。
車前子的功效與作用治療痛風1 車前子能治痛風
,車前子主要有清熱利濕
、滲濕通淋等功效。藥理試驗證實
,車前子有利尿作用
,可促進尿素、氯化物
、尿酸的排泄
。同時,車前子含腺嘌呤
、琥珀酸
,能抑制嘌呤酶,使次黃嘌呤及黃嘌呤不能轉化為尿酸
,因而能迅速降低血尿酸濃度
,抑制痛風石及腎結石形成,并促使痛風石消除
。由此也能達到緩解痛風引起的關節(jié)疼痛等
。
車前子可以有清熱解毒利尿的作用,對于促進新陳代謝有好處
,還可以有緩解痛風導致的關節(jié)疼痛
,可以有活血化瘀的作用,還有抑制腎結石發(fā)生的效果呢
。
車前子的功效
功能主治:清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰
。主小便不利;淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘。這樣的中藥材可以有止瀉明目的作用
,對于清熱利尿消腫有一定的功效和作用。
車前子的作用
正常人內服車前子煎劑10g
,有利尿作用
,但煎劑總容量及每日入水量均無記載
,缺乏嚴格對照。
車前草種子煎劑則無明顯利尿作用
。平車前種子亦無利尿作用
。
車前子的一些保健的功效和治病的作用我給大家介紹了相關的內容了,車前子的優(yōu)勢有很多
,可以有利尿通便的作用
,對于去濕氣止痛有好處,特別是對于治療風濕病導致的關節(jié)疼痛有一定的效果
。
車前子的功效與作用治療痛風2 車前子的功效
1
、用于濕熱下注、小便淋瀝澀痛等癥
,常與木通
、滑石等配伍應用。
2
、對于水腫
、小便不利等癥,也具有顯著功效
,為臨床所常用
,主要用于實癥;如腎虛水腫
,可配熟地
、肉桂、附子
、牛膝等同用
。
3、治濕熱泄瀉
,癥情輕者
,可以單味使用,較重者可配茯苓
、豬苓
、澤瀉、苡仁等同用
。
4
、用于目赤腫痛或眼目昏花,如肝火上炎所致的目赤腫痛者
,可與菊花
、決明子、青箱子等同用
;如肝腎不足所致的`眼目昏花
、迎風流淚
,可與熟地、菟絲子等同用
。
5
、用于肺熱咳嗽較宜,可與杏仁
、桔梗
、蘇子等化痰止咳藥同用。
車前子的食用治療
1
、車前草治療口舌生瘡:每日取干車前草30克
,鮮者加倍,水煎2次
,加白糖適量分2次內服
,每日1劑。
2
、車前草治療高血壓:每日取干車前草30克
,鮮者加倍,水煎2次
,當茶飲
。
3、車前草治療青光眼:每日取干車前草60克
,鮮者加倍
,水煎2次,2次湯液合在一起
,2分次服用
。
4、車前草治療小兒腹瀉:取干車前草30克
,鮮者加倍
,每日1劑,水煎2次分服
,一般1- 2天即可痊愈
。
5、車前草治療細菌性痢疾:每日取干車前草60克
,鮮者加倍
,水煎2次,2次藥液調勻
,每日3分次服用
,連續(xù)7- 10天。
6
、治療隱匿性腎炎:取鮮車前草洗凈絞碎
,每天50-100克
,取鮮汁口服
,每次30毫升
,每日3次,觀察治療8周
,總有效率達85%以上
。
7、車前草治療慢性支氣管炎:每日取干車前草30-60克
,鮮者加倍
,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用
,每日1 劑
,連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。本方特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳
。
8
、車前草治療百日咳:每日取干車前草30-60克,鮮者加倍
,煎濃汁去渣
,加蜂蜜30克調勻,每日分3~4次服用
。經臨床驗證百日咳20例
,輕的,周內痊愈
,重的約半個月痊愈
。
9、車前草治療腮腺炎:每日取干車前草30-60克
,鮮者加倍
,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升
,第2次加水200毫升
,煎至100毫升,2次藥液混合
,分2次服用
,一般連續(xù)服用3- 5天即可減輕或痊愈,病情重者可酌加藥量
。
10
、車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取干車前草60克,鮮者加倍
,水煎二次服用
。
車前子的食療方法
1
、車前燉豬小肚:所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用
,將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出
,切塊后與車前、鹽
、味精
、胡椒粉、蔥姜
、料酒
、肉湯等一同人鍋,燉爛后即成
。車前燉豬小肚具有“清熱利濕
,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎
、尿道炎等病
。
2、車前湯:將采來的車前葉用水洗凈備用
,鍋熱后放入豆油
、蔥花、花椒
、精鹽
、姜絲等煽炒幾下,加500毫升水
,放入車前葉
,炒開后放入味精、香菜
,即可出鍋
。此湯具有清熱、利尿
、消炎的功效
。
3、綠茶車前草場:用100~150克鮮車前草
,加水500毫升
,煮沸5分鐘,加入綠茶0
、5~1克
,分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎
、止血
、止瀉”之功能,可治尿血
,腹瀉
、胃炎、前列腺炎等病
。
車前子的功效與作用治療痛風3 車前子的營養(yǎng)成分
車前子含黏液質
、琥珀酸
、車前烯醇
、腺嘌呤、膽堿
、車前子堿
、脂肪油、維生素A和B族維生素等
。
車前子的藥用功效
車前子能促進呼吸道黏液分泌
,稀釋痰液,有祛痰
、鎮(zhèn)咳
、平喘作用;對各種桿菌和葡萄球菌均有抑制作用
;能使水分
、氯化鈉、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用
;可降低膽固醇
;現代臨床可用于治療充血性心力衰竭、上消化道出血
、急性黃疸型肝炎等
。
車前子的食療功效
1、治細菌性痢疾:車前子
、炒黃連各60克
,地榆、梔子
、炙甘草各15克
,陳皮(浸去白)30克。上藥共研粗末
。每次15克
,以漿水煎,空腹服用。
2
、治牛皮癬:車前子15克(布包)
,薏米30克,蠶沙9克(布包)
,白糖適量
。把車前子與蠶沙加水500毫升煎成200毫升,再加入薏米煮成稀粥
,用白糖調服
。每日1劑,連服8~10劑
。
3
、治小兒疳積:車前子適量,蒜2頭
。車前子炒研
,蒜搗爛,二者混勻
,貼臍4小時
。
4、治妊娠嘔吐:車前子
、人參
、白術、白茯苓
、麥冬
、炙甘草各3克,桂心15克
,粳米100克
,紅糖少許。前7味中藥放入沙鍋內
,水煎
,去渣取汁,再加入洗凈的粳米煮成粥
,加入少量紅糖調味即成
。每日1次,空腹食用
。
5
、治濕毒引起的帶下病:車前子30克(紗布包)
,茯苓粉30克
,大米60克,白糖適量。先將車前子加水300毫升
,煎半小時取出
。加大米和茯苓粉共煮粥,粥成加白糖
。每日2次
。
車前子的食用方法
1、車前草粥
【原料】
車前草20克
,大米150克
。
【做法】
1、將車前草洗凈
,加水煎煮取液50毫升
。
2、大米淘洗干凈
,放入鍋內
,加入車前草藥液、清水800毫升
,置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘即成
。
【用法】
早晚食用
。
【功效】
祛濕止瀉、利水通淋
,適用于淋證
、水腫、黃疸
、腸胃不和
、吐瀉、小便不暢等癥
。
2、車前子茶
【原料】
車前子30克,白糖25克
。
【做法】
1
、將車前子洗凈,放入燉鍋內
,加水300毫升
。
2、將燉鍋置武火上燒沸
,再用文火煎煮25分鐘
,停火,濾去渣
。在藥液內加入白糖攪勻即成
。
【用法】
每日2~3次。
【功效】
止疼痛
、止泄瀉
,對腹瀉腸炎患者有一定療效。
3、山藥車前子粥
【原料】
生車前子12克
,生山藥30克。
【做法】
1
、將生山藥切碎
,研成粉;生車前子裝入紗布袋內
,扎緊口
。
2、將生山藥粉末放入小鍋內
,加水適量
,調勻,再放入車前子藥袋
,置文火上熬煮成粥
,除去藥袋即可食用。
【用法】
早晚食用
。
【功效】
健脾固腸
、益腎利尿,適用于脾腎虛弱
、大便滑瀉
、小便不利、骨質疏松等癥
。
4、木通車前子飲
【原料】
車前子15克,木通15克
,瞿麥20克
,扁蓄15克,炙甘草6克
,山梔子6克
,大黃6克,白糖30克
。
【做法】
1
、將以上7味藥炮制后
,洗凈,放入鍋內
,加清水500毫升
。
2、將鍋置武火上燒沸
,再用文火煎25分鐘
,停火
,過濾
,去渣留汁,在藥汁里加入白糖攪勻即成
。
【用法】
每日2~3次
。
【功效】
清熱利濕,適用于濕熱下注導致的血精等癥
。
車前子的食用宜忌
無濕熱者及孕婦慎用
,還有腎虛精滑者也要慎用車前子。
車前子食療作用 ?
車前草的治病功效及食療方
車前草,又稱牛舌草
、車輪菜
,春初時生苗,植株可以長到一尺多
,中間有很多條莖,有像狗尾一樣的長穗
,開青色帶紅的花
,果實為紅黑色,一般5月采草
,7
、8月份采果實。
中醫(yī)認為
,車前草味甘
,性寒,無毒
,具有明目祛痰
、滲濕止瀉、清熱利尿
、除心胸煩熱
、養(yǎng)肺強陰益精
、潤膚、抗衰老
、祛風毒的功效
,治婦人難產、痢疾
、頭痛
、女性尿痛、尿急
、男子傷中等癥
。
治病功效
1、久患內障
取等份車前子
、麥門冬
、干地黃,同研為末
,蜜丸如梧桐子大小
,即可服用,長時間服用有效
。
2
、難產胎兒不出
取適量車前子,研末
,用酒送服一方寸匕
。
3、小便血淋疼痛
車前子曬干后研末
,每次取二錢
,用車前子葉加水煎湯沖服。
食療方
1
、車前子茶
材料:車前子10克
做法:揀掉車前子里的雜質
,洗掉泥沙,曬干
,然后將車前子放入杯里
,沖入沸水,蓋上蓋子泡15分鐘后即可飲用
。
功效:車前子泡茶喝能祛痰止咳
、利水降壓。
2
、車前草豬肚湯
材料:豬肚150克
,車前草50克,料酒
,姜片
,胡椒粉
,味精,鹽
做法:豬肚放入水里浸濕后撒入一些鹽
,揉搓洗凈
,放入沸水鍋里煮熟,撈出
,用清水洗去臊味
,再切成小塊;車前草揀掉雜質
,洗凈
;將豬肚、車前草放入鍋里
,倒入適量清水
,加料酒、姜片
、胡椒粉
、味精、鹽
,開火燉到豬肚熟爛
,揀掉車前草、姜片即可
。
功效:車前草豬肚湯具有利尿通淋
、清熱利濕的功效,對泌尿系統(tǒng)疾病有很好療效
,因此
,泌尿系統(tǒng)疾病患者可以經常食用。
杞﹀墠瀛愬彾瀛愬悆濂藉悧?
車前子葉子為中草藥
,可以藥用
,并沒有毒。車前幼苗嫩葉可食
。用沸水焯后,既可涼拌
、蘸醬
,又可包餡、做湯等
,味道鮮美
,營養(yǎng)豐富。葉是家畜的好飼料
,既可生喂又可發(fā)酵用
,也可秋制青葉曬干制成草粉
,飼喂雞、兔等
。
車前葉性味甘
、寒。能清熱利尿
、清肝明目
、祛痰止咳、滲濕止瀉
。適用于濕熱內郁之水腫
;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急
、尿痛
;暑熱泄瀉、菌?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
;肝熱所致的目赤腫痛,怕光流淚
,視物昏花
。
食用方法舉例:
1、車前燉豬小肚:所謂“豬小肚”即豬膀胱
。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用
,將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊后與車前
、鹽
、味精、胡椒粉
、蔥姜
、料酒、肉湯等一同人鍋
,燉爛后即成
。車前燉豬小肚具有“清熱利濕,利尿通淋”的作用
,可治膀胱炎
、尿道炎等病。
2
、車前湯:將采來的車前葉用水洗凈備用
,鍋熱后放入豆油、蔥花
、花椒
、精鹽
、姜絲等煽炒幾下,加500毫升水
,放入車前葉
,炒開后放入味精、香菜
,即可出鍋
。此湯具有清熱、利尿
、消炎的功效
。
3、綠茶車前草場:用100~150克鮮車前草
,加水500毫升
,煮沸5分鐘,加入綠茶0.5~1克
,分3次飲用
。此湯具有“清熱解毒、消炎
、止血
、止瀉”之功能,可治尿血
,腹瀉
、胃炎、前列腺炎等病
。
現代藥理研究表明
,車前葉具有明顯的祛痰、抗菌
、降壓作用
。下面介紹幾個巧用車前葉療疾的食療方,供選用
。
【性味與功效】
味甘
,性寒。功效:利水通淋
,清肺祛痰
、bai清肝明目,止瀉
。
【傳統(tǒng)應用】
主治小便不利,淋瀝澀痛
,浮腫
;濕熱泄瀉
;目赤腫痛
,眼目昏花
;咳嗽痰多等病癥。
本藥常用于以下傳統(tǒng)方劑:①車前散(《證治準繩》):車前子
、淡竹葉
、茯苓
、燈心、荊芥
,治療諸淋
;②驗方(《普濟方》):車前子研末吞服、車前草水煎服
,治療小便血淋作痛
;③驗方(《太平圣惠方》):車前子、黃連
,研末吞服
,治療風熱目暗澀痛;④驗方(《太平圣惠方》):車前草葉
,絞汁
,再煎,治療熱痢
。 在利尿名方八珍散中
,治療眼昏的駐景丸(菟絲子、熟地黃
、車前子)中
,以及五子衍宗丸中,也均有車前子
。
【主要成分】
主要含黏多糖成分
。
【藥理作用】
(一)利尿:
其水煎劑有利尿作用,能使犬和兔的尿量
、氯化鈉
、尿素、尿酸排出增多
,車前草可使犬尿量顯著增加
。這與桃葉珊瑚苷成分有關。車前草還能增加輸尿管蠕動的頻率
,增加輸尿管上段腔內壓力
,從而有利于結石位置下移。
(二)抗炎:
大車前葉的果膠狀制劑能減輕大鼠右旋糖酐等所致的炎性足跖腫脹。
其煎劑少量多次注射入兔膝關節(jié)腔內
,可引起關節(jié)囊滑膜的炎癥反應和結締組織增生
,從而使松弛的關節(jié)囊恢復原有的緊張度。
(三)祛痰鎮(zhèn)咳:
其水煎液灌胃能使貓氣管分泌物增加