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      用烤箱烤紅薯這樣吃有營養(yǎng)嗎

      綠色飲食在行動 2023-06-01 10:06:57

      說到烤紅薯,這可能是人們在冬季的時(shí)候最愛吃的一種美味食物了吧

      ,它的味道是很不錯(cuò)的了
      ,香甜的味道讓很多人都沒有辦法錯(cuò)過這種食物了,而且我們完全可以在家里用烤箱自己烤紅薯了哦
      ,下面就讓我們一起看看吧

      烤紅薯的做法

      首先我們需要準(zhǔn)備地瓜,洗凈擦干或自然晾干

      。然后把紅薯放烤網(wǎng)上
      ,可以鋪一層錫紙,防止地瓜出油滴落在烤箱內(nèi)
      。接著放到烤箱中層200度
      ,烤45~50分鐘即可,中途取出一次,翻幾下
      ,這樣紅薯受熱更均勻
      。再調(diào)到190度,放中層
      ,上下火
      ,烤大概50分鐘,中途要注意翻面
      。這樣烤一個(gè)多小時(shí)
      ,紅薯也熟得差不多了。

      通過我們上面的介紹

      ,大家可以發(fā)現(xiàn)了吧
      ,烤紅薯的做法是比較簡單的了,那么在使用烤箱烤紅薯的時(shí)候有哪些需要我們注意的地方呢
      ,下面就讓我們看看吧

      紅薯不要選太大個(gè)的,小個(gè)的更容易烤熟

      。選的時(shí)候選表皮完整
      ,顏色均勻的,注意表面不要選表面有黑斑的

      烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的

      ,比較甜,適合烤來吃
      。黃心番薯更適合做甜湯
      。我這次買了兩個(gè)紅薯,以為都是紅心的
      ,結(jié)果烤好發(fā)現(xiàn)一個(gè)紅心一個(gè)黃心
      ,紅心的明顯更香甜,黃心的略輸一籌

      烤紅薯的時(shí)間到

      ,不要急著打開烤箱門,可以先拔掉電源
      ,利用烤箱的余溫
      ,繼續(xù)烤10分鐘。紅薯再小
      ,注意最少也得烤半小時(shí)

      那么烤箱烤出來的紅薯味道好,這是大家都知道的了

      ,但是紅薯的營養(yǎng)價(jià)值還有多少呢
      ,一起看看吧。

      烤紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖

      、蛋白質(zhì)
      、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),能有效地為人體所吸收
      ,防治營養(yǎng)不良癥,且能補(bǔ)中益氣
      ,對中焦脾胃虧虛
      、小兒疳積等病癥十分有益;

      紅薯經(jīng)過烤煮后,部分淀粉發(fā)生變化

      ,與生吃相比會增加40%左右的食物纖維
      ,能有效刺激腸道的蠕動,促進(jìn)排便

      這就是我們給大家介紹的有關(guān)紅薯的情況了

      ,我們可以發(fā)現(xiàn),烤箱烤紅薯是比較方便的了
      ,我們自己在家里就可以做出美味的紅薯了
      ,而且這樣制作的紅薯營養(yǎng)價(jià)值同樣是很出色的哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們

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