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    冬季養(yǎng)生首選山藥,健脾益胃
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-01 10:33:02
        
    

        
    
           
    冬季養(yǎng)生首選山藥,健脾益胃
    山藥是主產(chǎn)于河南、河北
    、山西和山東等地的一種食物，是秋冬季節(jié)采挖的一種食物
    。山藥尤其是以山西懷縣的懷山藥和江漢南城的淮山藥最為著名
    。山藥是非常適合人們冬季時(shí)候滋補(bǔ)身體的食物
    ，山藥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，強(qiáng)身健體、健脾益胃
    。
    冬季養(yǎng)生首選山藥
    山藥我們?nèi)粘Ｖ蟹浅６嘁姷氖澄铮剿幉坏泻芨叩氖朝焹r(jià)值
      ，還有非常高的藥用價(jià)值。山藥在中藥方面叫做淮山
    、淮山藥
    、懷山藥
    ，是一種物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品，也是我國(guó)很多地方人們常吃的主要糧食
    ，可以作為蔬菜食用。山藥主要有普通的山藥和田薯兩大類
    。
    強(qiáng)身健體、潤(rùn)肺降火
    冬季時(shí)候人們吃山藥可以幫助強(qiáng)身健體
    、潤(rùn)肺降火。一般身體比較虛弱的人們?cè)谇餂龅臅r(shí)候吃山藥可以滋補(bǔ)身體
    。山藥滋補(bǔ)但不熱，性溫而不燥
    ，非常適合老年人滋補(bǔ)身體，經(jīng)常吃山藥對(duì)身體有益無害
    。久病虛損引起的慢性咳嗽，也可以通過吃山藥來調(diào)洽的。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥的食品
    ，在醫(yī)學(xué)臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥
    ，堅(jiān)持每天吃山藥一百克左右，連續(xù)吃1到2個(gè)月
    ，效果會(huì)非常的明顯。
    健脾益胃
    、幫助消化
    脾胃不適的人們吃山藥可以健脾益胃、幫助消化
    。因?yàn)樯剿幚锩婧写罅康牡矸勖?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、多酚氧化酶等物質(zhì)
    ，有利于我們脾胃消化吸收的功能，是一味平補(bǔ)脾胃的良藥食品
    。不管是脾陽虧或胃陰虛，都可以食用山藥
    。根據(jù)醫(yī)學(xué)證明，經(jīng)常吃山藥可以治脾胃虛弱
    、厭食、泄瀉等病癥
    。
    烏雞山藥湯
    材料：烏雞、食鹽
    、姜、山藥
    、蔥、八角
    。
    制作方法：
    1.將山藥、烏雞洗凈
    ，斬成大塊兒，分開裝好以備用;把烏雞塊兒放入涼水鍋中
    ，用大火煮開2-3分鐘，讓血沫和雜質(zhì)流出;
    2.撈出鍋中的雞塊兒
    ，用溫?zé)崴央u塊沖洗干凈;將蔥、姜洗凈切大塊兒
    ，拍松
    ，與八角放在一起以備用;
    3.將雞塊放入砂鍋中
    ，加入適量熱水和和準(zhǔn)備好的調(diào)料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
    ，蓋上鍋蓋燜煮直到雞肉熟爛;
    4.將切好的山藥放入鍋中，中火煮大約10分鐘;
    5.根據(jù)個(gè)人的口味加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料
    ，關(guān)火撒上切好的蔥末即可。
    山藥的適宜人群非常廣泛
    ，尤其適合一些脾胃不好、腎氣虧虛的人們食用
    ，還可以幫助人們強(qiáng)身健體、潤(rùn)肺降火
    。山藥的吃法非常多
    ，可以燉山藥湯
    、煮著吃
    ，也可以蒸著吃，非常受人們喜愛
    。山藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常豐富，對(duì)于遺精
      、帶下、腎虛尿頻
    、食少浮腫和脾虛泄瀉人群更加適合
    。
    小寒節(jié)氣吃什么食物最養(yǎng)生
    ？
    1、小寒節(jié)氣吃什么最養(yǎng)生
    1.1
    、羊肉:補(bǔ)腎助陽
    。羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)
    。羊肉屬熱性,有補(bǔ)腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀
    。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事
    。
    1.2、牛肉:補(bǔ)脾益胃
    。牛肉可補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血
    、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫
    。牛肉具有高蛋白、低脂肪
    、低膽固醇的特點(diǎn),很適合肥胖者、高血壓
    、動(dòng)脈硬化、冠心病
      、糖尿病患者食用。
    1.3
      、魚肉:補(bǔ)益筋骨。魚肉可溫養(yǎng)陽氣
      、補(bǔ)益筋骨,其中以鱸魚的價(jià)值最大?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補(bǔ)五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補(bǔ)中。
    1.4
      、鴨肉:溫補(bǔ)虛勞。鴨肉補(bǔ)虛滋陰
      、利尿消腫
      、養(yǎng)胃生津,鴨肉適合體內(nèi)有熱易上火的人食用;低熱
      、體弱、食欲不振
      、大便秘結(jié)和水腫者食之更佳。
    2
    、小寒節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生
    2.1、大米粥:大米是我們經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣
    、補(bǔ)脾虛、壯筋骨
    、和五臟之功效,最適合在冬天的時(shí)候食用。大米的性味甘平,煮成粥來喝是人人都可以接受的
    。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
    2.2
    、山藥粥:書中說山藥健脾益胃、助消化
    、益肺止咳,臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉
    、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖,延年益壽等功效,因此是非常棒的滋補(bǔ)佳品
    。而且以煮粥的形式來食用山藥一點(diǎn)也不會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分,可以起到冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效
    。
    3
    、小寒節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生
    3.1
      、花生豬手湯
      。材料:花生80克,豬手300克,淮山50克以及適量鹽
      、蔥、姜
      、料酒。
    做法:先將豬手洗凈
      、切塊,將淮山切塊。將所有材料及適量的蔥
      、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉1小時(shí)20分鐘左右,加入鹽稍煮
      。
    功效:花生豬手湯具有滋潤(rùn)肌膚,增加彈性的功效。
    3.2
    、蓮藕排骨湯。材料:排骨750克,新鮮蓮藕2段
    。
    做法:排骨洗凈切段,清水漂20分鐘。將水瀝干
    。蓮藕洗凈去皮,切小段后用刀拍松
    。將全部材料放入鍋內(nèi),加清水1500毫升,大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可
    。煲好后加鹽調(diào)味
    。
    功效:本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血
    、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
    小寒節(jié)氣的飲食原則
    1
    、食宜雜：即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白
    、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向
    。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥
    、便秘、口角炎
    、牙齦出血等癥。
    2
    、食宜溫：小寒冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r(shí)候,特別是對(duì)于偏于陽虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉為好
    。飲食切忌黏硬、生冷食物
    。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補(bǔ)陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補(bǔ)肝腎
    。
    3
    、食宜苦：小寒氣候寒冷,是上火的“旺季”
    。這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。中醫(yī)認(rèn)為苦味食品可入心經(jīng)而降泄心火,小寒寒冷干燥,多吃如苦瓜
    、陳皮、蓮子心
    、苦蕎麥等苦味食物可助心陽。
    小寒節(jié)氣養(yǎng)生保健方法
    1
    、起居要保暖:小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一,此時(shí)在起居上一定要注意保暖。天氣寒冷,則關(guān)節(jié)痛
    、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！皬V告保暖是第一要?jiǎng)?wù),尤其是對(duì)肩頸部
    、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)
    。對(duì)于老人家,則在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng),密切防范心腦血管疾病的發(fā)生
    。
    2
    、運(yùn)動(dòng)宜在日出后:小寒正處于季冬之月,此時(shí)陽氣潛伏
    。在精神調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)寧神定志,避免情緒過于激動(dòng),保持心態(tài)樂觀,莫要?jiǎng)谏駪n事
    。
    季冬之月,此時(shí)陽氣潛伏
    。在精神調(diào)養(yǎng)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇長(zhǎng)跑
    、滑雪、跳繩
    、踢毽子等?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？蛇x擇《遵生八箋》里的”十二月坐功“:每晚11時(shí)至凌晨3時(shí),正坐,一只手抱住腳,另一只手抱腿朝頭上方用力抬,直到抬不上去為止,左右方向各做三至五次,然后牙齒叩動(dòng)三十六次,調(diào)息吐納,津液咽入丹田九次。
    老人冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么好
    冬季老人吃一些像羊肉
    、燉雞
    、豌豆
    、鱔魚
    、還有黃芪
    、桑寄生、玉竹等滋補(bǔ)佳品比較好
    。老年人冬天應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)，但不能濫補(bǔ)
    ，不同的老人適合吃的補(bǔ)品也不一樣。因此進(jìn)補(bǔ)時(shí)要慎重
    ，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下用
    ，不可自己濫用
    。

    從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看
    ，進(jìn)入冬季后
    ，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少
    。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本
    ，滋養(yǎng)五臟，增強(qiáng)抵抗力
    。老年人由于機(jī)體功能減退，抵抗能力低下等
    ，在寒冷季節(jié)，更適合進(jìn)行滋補(bǔ)
    。建議可多吃富含蛋白質(zhì)、維生素并易于消化的食物
    。可選小麥
    、豌豆等谷豆類；蘿卜
    、黃花菜等蔬菜；鱔魚
    、帶魚、蝦等肉食和水產(chǎn)品
    ；椰子、桂圓等水果
    。羊肉和燉雞也是老人冬季滋補(bǔ)的佳品
      。另外氣虛的老人可以吃一些補(bǔ)氣的補(bǔ)品，比如黃芪
      、人參等。血虛的老人可以吃一些阿膠
      、熟地黃等補(bǔ)品。陽虛的老人可以吃一些肉蓯蓉
      、桑寄生、益智仁等
    。陰虛的老人可以吃一些絞股藍(lán)
    、玉竹等補(bǔ)品。但老人也不能盲目大補(bǔ)
    ，用補(bǔ)品應(yīng)根據(jù)具體情況而進(jìn)行。
    山藥有哪些功效
     　　山藥是餐桌不可缺少的美味佳肴
    ，也是養(yǎng)生必備食材。那么
    ，山藥有哪些功效呢?下面我為您細(xì)細(xì)道來，歡迎閱讀
    。
    　　 [山藥的基本介紹] 
    　　薯蕷，通稱山藥
    。多年生草本植物，莖蔓生
    ，常帶紫色，塊根圓柱形
    ，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形
    ，花乳白色
      ，雌雄異株
      。
    　　原產(chǎn)山西平遙
      、介休
      ，現(xiàn)分布于我國(guó)華北、西北及長(zhǎng)江流域的江西各省區(qū)
      。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥;中藥材稱淮山
      ，淮山藥、懷山藥等
      。因其營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品
      ，既可作主糧，又可作蔬菜
      ，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。我國(guó)主產(chǎn)于河南省北部
      ，河北、山西
      、山東及中南、西南等地區(qū)也有栽培
    。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭
    ，洗凈，干燥
    。中國(guó)栽培的山藥主要有普通的山藥和田薯兩大類。普通的山藥塊莖較小
    ，其中尤以古懷慶府(今河南焦作境內(nèi)
    ，含博愛、沁陽
    、武陟、溫縣等縣)所產(chǎn)山藥名貴
    ，習(xí)稱“懷山藥”，素有“懷參”之稱
    ，為全國(guó)之冠。現(xiàn)國(guó)內(nèi)有兩個(gè)地方的山藥已申請(qǐng)了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    ，一種是“鐵棍山藥”其產(chǎn)自河南焦作;另一種是“陳集山藥”其產(chǎn)自山東省菏澤市陳集鎮(zhèn)，包括“雞皮糙山藥”和“西施種子山藥”
    。
    　　山藥除含蛋白質(zhì)、碳水化合物
      、鈣
      、磷、鐵
      、胡蘿卜素及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，尚含淀粉酶
      、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等
    。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物質(zhì)
    ，若與堿性物質(zhì)相混合，則淀粉酶作用消失
    。補(bǔ)而不膩，香而不燥
    。歷代醫(yī)家盛贊山藥為“理虛之要藥”
    。
    　　 [山藥的功效與作用] 
    　　山藥
    ，味甘
    ，性平;歸肺
    、脾、腎經(jīng)
    。補(bǔ)脾;養(yǎng)肺;固腎;益精
    。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。
    　　1.健脾益胃助消化
    　　有利于脾胃消化吸收功能
    ，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
    。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用
    。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱
    ，食少體倦，泄瀉等病癥
    。
    　　2.滋腎益精
    　　強(qiáng)健機(jī)體
    ，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精
    、婦女白帶多
    、小便頻數(shù)等癥，皆可服之
    。
    　　3.降低血糖
    　　有降低血糖的作用
    。可用于治療糖尿病
    ，是糖尿病人的食療佳品。
    　　4.延年益壽
    　　有效阻止血脂在血管壁的沉淀
    ，預(yù)防心血疾病。取得益志安神
    ，延年益壽的功效。
    　　 [山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值] 
    　　1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右
    ，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高
    。
    　　2.山藥的主要成分是淀粉
    ，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精
    ，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品
    。
    　　3.山藥含有多種微量元素
    ，其中鉀的含量較高
    ，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素
    。
    　　4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣
    、鐵、維生素C的良好來源
    。
    　　 [山藥的選購(gòu)] 
    　　在選購(gòu)的時(shí)候
    ，大小一樣的山藥
    ，較重的較好
    ，同一品種的上要須毛越多的越好，須毛越多的山藥口感更面
    ，含山藥多糖更多。營(yíng)養(yǎng)也更好
    ，最后再看橫切面，山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色，這說明是新鮮的
    ，若呈黃色似鐵銹的切勿購(gòu)買。
    　　如果表面有異常斑點(diǎn)的山藥絕對(duì)不能買
    ，因?yàn)檫@可能已經(jīng)感染過病害，還要注意山藥斷面應(yīng)帶有黏液
    ，外皮無損傷。山藥怕凍
    、怕熱，冬季買山藥時(shí)
    ，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了
    ，掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會(huì)化成水
    ，有硬心且肉色發(fā)紅、質(zhì)量差
    。
    　　 [山藥的存儲(chǔ)] 
    　　如果整支尚未切開，可存放在陰涼通風(fēng)處
    。如果切開了，可以蓋上濕布保濕
    ，放入冰箱保鮮或是削皮后切塊
    ，分袋包裝
    ，放在冰箱保鮮。
    　　 [山藥的食用方法] 
    　　 1.去皮 
    　　宜去皮食用,以免產(chǎn)生麻
    、刺等異常口感
    。山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸
    。削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手
    ，要不然就會(huì)抓哪兒哪兒癢。
    　　 2.怎樣讓山藥不脫手 
    　　山藥在剝皮之后
    ，表面的粘液使其變的很滑，難以抓牢或穩(wěn)穩(wěn)的放在且板上
    ，切成想要的形狀，這時(shí)候
    ，可以在雙手上涂些鹽和醋，再拿山藥的時(shí)候就不會(huì)手滑了
      ，也不會(huì)影響山藥的正常味道。
    　　 3.浸泡 
    　　山藥切片后需立即浸泡在鹽水中
      ，以防止氧化發(fā)黑。
    　　4.山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病
      ，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛
      。
    

          
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    ，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，切記
    
                            
                
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    哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育
    
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營(yíng)養(yǎng)，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨，專治秋冬天咳嗽
    ！
    
                        
     免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
    。立秋后
    ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
    ，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
    、口鼻干燥
                
                  藕加梨<div   id=，專治秋冬天咳嗽
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    ？！都看一眼吧
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    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說