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    太妃糖的制作步驟和食材搭配
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-01 11:50:56
        
    

        
    
           
    太妃糖是一種西式糖果
    ，是糖的一類統(tǒng)稱
    ，太妃糖是用紅糖或者糖蜜和奶油制作成的硬而且難嚼的湯
      。太妃糖是很多人愛吃的糖
    ，尤其是年輕人和小孩子非常喜歡
    ，我們可以在各大超市都可以買到
      ，并且太妃糖的種類也是非常多的
    ，太妃糖不僅可以在市場(chǎng)購(gòu)買
    ，我們自己也可以在家制作
    。
    太妃糖的制作步驟和食材搭配
    太妃糖是英文Toffee的意思
    ，制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì)
    ，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止就可以了
    。太妃是由“toffee”音譯而來，有時(shí)也叫“拖肥”
    ，本義是柔軟
    、有韌性的意思
    。一般是由煉乳、可可液
    、奶油
    、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細(xì)致地?cái)嚢?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、烘烤而成?/p>
    吃太妃糖有什么好處
    太妃糖是一種高熱量和高脂肪的食品
      ，人們?cè)诔粤颂侵髸?huì)有飽腹感，但是大量不被人體代謝的熱量會(huì)馬上轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來反而回發(fā)
      ，而且長(zhǎng)期這樣下去人體沒有吸收較為均衡的營(yíng)養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)很多生理反映
      ，比如心腦血氧含量低，會(huì)胸悶無力
      ，面色灰暗
      ，還會(huì)傷害正常運(yùn)轉(zhuǎn)的胃腸道機(jī)能對(duì)人體是大大不利。
    抹茶太妃糖
    用料主料：白砂糖100克
      。調(diào)料：淡奶油200克
      、麥芽糖30克、抹茶粉5克
      、牛奶30克
      。
    抹茶太妃糖的做法：
    1.淡奶油、糖
      、水飴放入小鍋中
      ，中火煮開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮
      ，至可見明顯變濃稠;
    2.拌勻的抹茶牛奶液倒入1中繼續(xù)熬煮;
    3.變得更加濃稠時(shí)轉(zhuǎn)最小火慢慢熬
      ，要一直不停地刮底攪拌以免糊鍋。一直熬至非常濃稠
      ，幾乎不可流動(dòng)的狀態(tài)即可
      。稍微涼一下裝入裱花袋中擠入模子里(因?yàn)榉浅獬恚厰D可以邊找?guī)褪钟闷缴装磯阂幌?;
    4.放入烤箱中150度
      ，2-3分鐘
      ，看表面變得稍平出爐即可(別烤至冒泡)。放置寒冷處或冰箱冷藏變硬后脫模
      ，糖紙包起
      。室溫下存放即可。
    花生太妃糖
    制作材料：花生300克
    。調(diào)料：麥芽糖80克，白砂糖200克
    ，色拉油30克
    。
    做法：
    1.花生洗凈晾干
    ，置于淺而寬的盤中，用高火炒10分鐘(其中2分鐘翻動(dòng)一次)取出
    ，晾涼后去皮備用
    。
    2.拌勻麥芽糖、白糖
    、色拉油
    ，用中高火力煮12分鐘成糖液，再拌入花生仁
    ，直至糖液成絲
    。
    3.取一淺模具，內(nèi)壁涂油
    ，填入花生糖壓扁
    ，晾涼后切塊裝盤即可。
    太妃糖非常受小孩子們喜歡的一種糖果
    ，甜美無比
    ，而且味道非常多，我們平?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢栽谑袌?chǎng)購(gòu)買
    ，也可以按照以上的方法自己制作。太妃糖吃了之后會(huì)有飽腹感
    ，一定程度可以緩解饑餓
    ，但是太妃糖不適合吃的太多，不然會(huì)導(dǎo)致很多的營(yíng)養(yǎng)沒有被人體吸收
      ，導(dǎo)致人們心腦血氧含量低
      ，對(duì)胃腸功能造成傷害。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/40503.html.
    
          
    
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