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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    小茴香粥行氣止痛健脾開胃

    綠色飲食在行動 2023-06-02 13:53:37

    小茴香粥行氣止痛健脾開胃

    小茴香是我們只做菜肴時候經(jīng)常用的調味品

    ,小茴香的吃法非常多,可以做餡料
    ,也可以做菜
    ,或者煮粥
    。小茴香主要成分是茴香醚
    、茴香醛
    、小茴香酮和脂肪油等物質
    。小茴香的具體作用是可以去除肉味的膻味
    ,增加香氣,做出來的食物更加誘人
    ,我們用小茴香煮粥
    ,可以行氣止痛、健脾開胃

    小茴香粥行氣止痛健脾開胃

    小茴香粥對胃寒嘔吐

    、食欲減退、小腹作痛
    、痛經(jīng)等癥有一定的治療作用
    。只不過熱證者和孕婦不宜食用。小茴香粥香氣主要來自茴香腦
    、茴香醛等香味物質
    。小茴香味辛、性溫
    ,主要有散寒止痛
    、和胃理氣的功效,在醫(yī)學上有溫肝腎
    、暖胃
    、散寒等作用,現(xiàn)代藥理研究表明
    ,小茴香還有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛
    、性激素樣作用等

    小茴香粥促食欲、助消化

    小茴香粥是非常適合幫助人們促食欲助消化的食物

    ,小茴香粥中的茴香酮
    、茴香醛這兩種揮發(fā)油能夠產(chǎn)生特殊的香氣,從而刺激人唾液和胃液的分泌
    ,另外
    ,小茴香中的有益物質還能刺激胃腸神經(jīng)血管,從而提升人們的食欲
    ,胃液的分泌則能幫助腸胃對食物的消化和吸收

    小茴香粥殺菌

    小茴香粥是一種非常適合殺菌的食物,小茴香中含有一種叫做茴香醚的物質

    ,胃寒胃弱的朋友們可有福了
    ,因為這種物質具有暖胃殺菌的作用
    。特別是對于殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有著非常明顯的作用
    。所以胃寒胃弱的朋友們
    ,可以在平時的菜肴中加少量的小茴香,從而預防多種感染性腹瀉

    小茴香粥調理月經(jīng)

    小茴香粥適合月經(jīng)不調的女性調理身體

    。將小茴香與當歸、枳殼與水混合煎服
    ,是民間一些婦女用來調理月經(jīng)的小方劑
    。具體做法是取小茴香小茴香和當歸各15克,枳殼12克
    ,用水煎服
    。每天早晚各飲用一次。這一食療方劑能夠起到祛寒暖宮的作用
    ,適用于痛經(jīng)閉經(jīng)等癥狀

    小茴香粥

    原料:粳米100克,小茴香

    、精鹽各少許
    ,紅糖、清水各適量

    小茴香粥的做法

    1.將凈沙鍋放在火上燒干

    ,納入小茴香和精鹽,炒黃出香
    ,倒在缽內(nèi)
    ,研成細末;粳米揀去雜質,用清水淘洗干凈
    ,瀝水;紅糖用搟面杖搟細
    ,待用。

    2.凈鍋上火

    ,添入適量清水燒開后
    ,下粳米再燒開,打去浮沫
    ,轉中火煮至米爛湯稠時
    ,加入小茴香末和紅糖,續(xù)煮10分鐘
    ,即可食用

    特點:味道奇特,咸香可口。

    我們?nèi)粘

    ?梢灾笮≤钕阒嗪?div id="jfovm50" class="index-wrap">,幫助刺激胃腸功能血管,促進消化液分泌
    ,增加胃腸蠕動
    ,而且可以幫助人們健胃行氣,小茴香粥還可以緩解胃痙攣
    ,減輕疼痛
    。小茴香粥做法非常簡單,其中的營養(yǎng)物質非常豐富
    ,主要是蛋白質和膳食纖維
    、茴香酮、茴香醛等揮發(fā)油

    調養(yǎng)胃病一日三餐食譜

    調養(yǎng)胃病一日三餐食譜

      調養(yǎng)胃病一日三餐食譜

    ,現(xiàn)在許多人的胃都是不太好的,中醫(yī)脾胃出現(xiàn)虛弱了之后
    ,最好的辦法就是通過食物來進行調節(jié)
    ,這樣可以很好的確保脾胃功能回復正常,下面看看調養(yǎng)胃病一日三餐食譜

      調養(yǎng)胃病一日三餐食譜1   1

    、小茴香粥

      炒小茴香30克,粳米200克

    。將小茴香裝于紗布袋內(nèi)扎口
    ,入鍋加水先煮半小時或40分鐘棄藥包,再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟
    。酌加精鹽
    、味精調味即可。早晚服用
    。健脾開胃
    ,行氣止痛。適用于脘腹冷痛
    ,慢性胃炎,納差等癥

       2

    、肉桂粳米粥

      肉桂末1~2克,粳米100克

    ,砂糖適量
    。先將肉桂研成細末;再將粳米、砂糖共放入砂內(nèi)
    ,加水煮為稀粥
    ,然后取肉桂末1~2 克
    ,調入粥中,改用文火
    ,再煮沸
    ,待粥調停火即可

      早晚餐時空腹溫食

    。溫中和胃。主治脾胃虛寒型慢性胃炎

       3

    、糯米百合蓮子粥

      糯米100克,百合50克

    ,蓮子25克
    。上幾味共煮粥食用,每天1 次
    ,連服7一15天
    。這種粥含有熱量614千卡,蛋白質16克
    ,脂肪2克
    ,碳水化合物135克,鈣84毫克
    ,鎂134毫克
    ,鐵6mg,鋅3毫克
    ,維生素C2毫克
    ,膳食纖維4克。

      糯米補脾胃

    ,且能緩痛;百合滋陰清熱;蓮子健脾胃
    。幾味同用養(yǎng)胃緩痛,用于治療脾胃俱虛的胃脫痛

       4

    、豬肚姜桂湯

      準備豬肚150克,生姜15克

    ,肉桂15克
    。將豬肚洗凈,放于碗內(nèi)或陶瓷器皿內(nèi)
    ,加生姜
    、肉桂,放少許鹽及水,隔水燉
    ,肚熟后
    ,分2次飲湯食肚。豬肚補益脾胃;生姜
    、肉桂溫中散寒
    。三味同用可溫中健脾養(yǎng)胃,用于治療脾胃虛寒的胃脫痛
    、吐清水等癥

       5、益脾餅

      將紅棗煮熟去皮核;將雞內(nèi)金

    、白術洗凈
    ,以文火焙干,研成細末;再加入紅棗
    ,同搗如泥
    ,制成小餅,放入烤箱內(nèi)烘干
    ,即可食用
    。每日服用一次,有補脾溫中
    、健胃消食的功用

       6、鮮蘆根粥

      將鮮蘆根洗凈切成細段

    ,與青皮一起入鍋
    ,加冷水煮沸,撈出藥渣;再加入粳米煮粥
    。每日服用2次
    ,有泄熱和胃、養(yǎng)陰止痛
    、養(yǎng)胃益脾之功效
    。有胃脘痛、畏寒喜暖
    、大便溏瀉者
    ,則不宜服此粥。

       7

    、木香烏麥飲

      取木香

    、麥冬、烏梅
    ,加水煎煮15分鐘。有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之效
    ,適合慢性萎縮性胃炎患者飲用

      以上就是胃病一日三餐食譜大全,這么多適合胃病的食譜

    ,現(xiàn)在大家知道在胃痛的時候吃什么比較合適了吧
    !平日的工作學習再忙,也不可忘記吃飯
    。早飯吃好
    ,午飯吃飽,晚飯吃少
    ,只有把自己的身體照顧好了
    ,才能有更好的身體和更多的時間去面對自己工作。

      調養(yǎng)胃病一日三餐食譜2   1

    、早餐

      每天的第一餐

    ,當然要質量高,才能保持一天的生活質量
    ,但起來先不要著急吃
    ,先喝下一杯溫開水,清理下腸道
    ,蘇醒一下腸胃
    ,但是注意不要喝太多了。接下來就可以開始吃我們的早餐了
    。早餐主要體現(xiàn)在食物營養(yǎng)平衡上
    ,不僅有主食(包子、粥
    、米飯等)
    ,更要加上富含蛋白質的食物以及調理的蔬菜水果了。

      早餐往往大家都忽視了蔬菜水果

    ,其實是調理腸胃最重要的一步
    !南瓜,減肥美容
    ,富含的果膠可以“吸附”細菌和有毒物質
    ,更能保護我們的腸胃免受刺激,滋養(yǎng)腸胃
    。胡蘿卜
    ,富含維生素A,可以增強抵抗力
    ,更能明神養(yǎng)目
    。甘藍
    ,被譽為天然胃菜,不僅能抗胃部潰瘍
    、保護并修復胃黏膜組織
    ,還可以保持胃部細胞活躍旺盛。

       2

    、午餐

      午餐的量要充足

    ,忙活了一上午,這個時間體內(nèi)的腸胃消化功能早不如早餐的時候了
    ,所以還一定要記住用餐時要細嚼慢咽
    。吃飽是對的,但是不能吃得過飽
    ,所謂的飽
    ,是指主食和菜肴要吃夠。

      品種盡量的多一些

    。食用少量的米飯
    ,再加上一些湯,如西紅柿蛋湯
    、排骨玉米湯
    、紫菜湯等,同時也要主義葷素搭配
    ,不可一昧飲食葷菜或者素菜
    ,都會導致營養(yǎng)不均衡。飯后應該進行適量的輕量的運動
    ,這樣有利于腸胃更好的`消化

       3、晚餐

      大多數(shù)南方人沒有注意晚餐

    ,還是像中餐一樣大葷大素的吃著
    ,這樣是絕對不行的!晚餐應該以清淡
    、容易消化為原則
    ,一定要在睡前四小時解決,這樣有利于食物在腸胃里消化
    ,不容易堆積脂肪
    ,還會讓你的睡眠質量大大提升。晚餐盡量少吃
    ,但是不意味著讓自己餓著
    ,7分飽就好了。

      而且要盡量彌補一些早上和中文沒吃到或者沒吃夠的食物

    ,如蔬菜
    、薯類
    。晚餐后盡量出去和家人出去散散步,不僅有利于腸胃的消化
    ,減少脂肪的堆積
    ,還有利于增進和家人之間輕松和諧的關系,有利于身心健康
    ,良好的心態(tài)也是保護我們腸胃的重要一步!

      每個人的飲食都應該像這樣的均衡合理

    ,并且搭配合理的運動
    ,保證睡眠時間充足,這樣對我們改善身體健康有很大的好處
    。沒時間吃飯也一定不要一直餓著
    ,否則不但傷胃,消化道分泌液消化液的能力也會發(fā)生絮亂
    ,這時候胃病就真的離你不遠了

      調養(yǎng)胃病一日三餐食譜3   一、早餐食譜

      千萬要注意

    ,早餐對于胃病患者來說非常重要
    ,很多胃病患者之所以會患上胃病,就是因為長年累月的不吃早餐
    。而早餐最適合的是一些粥品和面食
    ,比較養(yǎng)胃,比如皮蛋瘦肉粥
    、八寶粥
    、蔬菜瘦肉粥、紅豆
    、黑米桂花粥
    、玉米南瓜粥、小米芝麻粥
    、山藥蘿卜粥等等
    ,粥品還是非常豐富的喲。至于面食
    ,大家也可以選擇素一點的面條
    ,不要太過于油膩。

      

    、午餐食譜

      秉承著中午要吃飽的原則

    ,餐品可能并不能夠局限于養(yǎng)胃菜品中,所以也可以選擇自己喜歡的食物
    ,但前提不要有傷胃的食物
    。而中午盡量搭配一碗養(yǎng)胃的湯品
    ,比如說栗子排骨湯、山藥雞湯
    、豬肚湯
    、豆腐鯽魚湯、豬肝三鮮湯
    、蝦皮冬瓜湯等
    ,通過湯品能夠豐富菜肴,而且也能夠起到養(yǎng)胃的作用哦

      

    、晚餐食譜

      晚上千萬不能夠吃太飽,所以晚餐可以簡單化一些

    ,選擇一些容易消化的食物
    ,因為到了晚上本身胃動力就不足。推薦的食物有雞蛋羹
    、猴頭菇養(yǎng)胃羹等羹肴
    ,搭配清淡一點的炒時蔬,晚上的肉類可以選擇牛肉
    、雞肉
    、魚肉,切記不要過于油膩
    。而在主食方面盡量少吃主食
    ,也不要吃不容易消化的糯米制品。

      期間可以推薦食物仰甘元西將猴繡粉

    ,是我自用的一款
    ,它由猴頭菇、富硒蛋白粉
    、黃精粉和繡球菌粉組成
    ,能夠有效的幫助保護腸胃促進消化。點擊查看更多產(chǎn)品詳情

      以上就是為大家推薦的一些適合早中晚食用的菜品佳肴

    ,當然大家也可以根據(jù)里面的推薦來細致化
    ,選擇自己喜歡吃的食物或者搭配,總而言之
    ,要記住早上要吃好
    ,中午要吃飽,晚上要吃少

    小茴香的妙用:治療胃寒胃痛有一妙招!注意:與茴香可是不同的哦

    小茴香是臨床上常用的一種溫里藥

    ,其藥性辛
    ,溫
    ,歸于肝、腎
    、脾
    、胃經(jīng),具有散寒止痛
    ,理氣和胃的功效
    。此藥在臨床上可以用來治療寒疝疼痛,睪丸偏墜
    ,以及行經(jīng)腹痛
    ,寒疝疼痛等疾病。還可以用來治療胃寒氣滯
    ,脘腹脹痛,嘔吐食少等疾病
    。在使用此藥時要注意
    ,此藥對于陰虛火旺,體有內(nèi)熱等疾病患者均是不適合使用的


    此藥在臨床上可以用來治療以下疾?div id="4qifd00" class="flower right">
    。?br>
    1、此藥可以用來治療寒疝疼痛
    ,睪丸偏墜
    ,以及行經(jīng)腹痛,寒疝疼痛等
    ,可以配川楝子
    、吳茱萸等行氣、散寒藥物一同使用
    。對于睪丸偏墜脹痛
    ,可以配伍橘核,山楂核等疏肝理氣藥物一同使用
    。對于行經(jīng)腹痛
    ,腹部喜按,月經(jīng)后期
    ,色黑量少等
    ,可以配伍當歸、川芎
    、延胡索等補血
    、活血、止痛藥物一同使用
    。此外
    ,還可以單用此藥炒熱后布包溫敷腹部使用


    2、此藥可以用來治療胃寒氣滯
    ,脘腹脹痛
    ,嘔吐食少等疾病,可以配伍具有行氣止痛
    ,散寒功效的木香
    、高良姜、烏藥等藥物一同使用


    小茴香性溫
    ,能溫中散寒止痛,并善理脾胃之氣而開胃
    ,止嘔
    。對虛寒性胃病有很好的療效,因此患有胃炎的患者可以吃小茴香來調理胃腸道的
    ,患有胃炎的患者
    ,建議可以配合口服一些西藥,比如奧美拉唑
    ,雷貝拉唑
    ,鋁鎂加混懸液,嗎丁啉等藥物來進行緩解癥狀


    患有胃炎的患者
    ,平時養(yǎng)成良好的飲食習慣是必不可少的,三餐要定時定量
    ,要細嚼慢咽
    ,不要吃生冷辛辣刺激性的食物,可以多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果
    ,有利于病情的恢復


    現(xiàn)代藥理研究,此藥主要是含有揮發(fā)油
    ,茴香醚等成分
    。具有促進胃腸蠕動,排除腸內(nèi)氣體
    ,緩解胃腸痙攣
    ,緩解疼痛等功效。

    現(xiàn)代應用此藥
    ,可以用來治療胃腸脹氣
    ,慢性胃炎,胃腸炎,便秘等多種疾病


    孕婦是不可以吃小茴香的
    ,小茴香屬于熱性香料,孕婦吃熱性香料容易消耗腸道水分
    ,使胃腸腺體分泌減少
    ,造成腸道干燥、便秘
    。腸道發(fā)生便秘后
    ,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加壓迫子宮內(nèi)的胎兒
    ,易造成胎動不安
    ,早產(chǎn)等不良后果。

    孕婦在懷孕時候一定要注重營養(yǎng)
    ,適量吃一些營養(yǎng)豐富的食物
    ,若不注重均衡的營養(yǎng),不但胎兒生長遲緩發(fā)育不良
    ,產(chǎn)后也會更加虛弱
    ,增加營養(yǎng)也不是吃的越多就越好,而是要注重飲食均衡
    ,不挑食,不偏食


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