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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    食用老黃瓜湯可以減肥嗎
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-02 21:45:31
        
    

        
    
           
    食用老黃瓜湯可以減肥嗎
    說到黃瓜
    ，這是我們很熟悉的食物了
      ，如果黃瓜老了之后
    ，那么就口感就很差了
      ，我們一般都會把老黃瓜制作成老黃瓜湯來食用了
    ，很多朋友都是想知道食用老黃瓜湯可以減肥嗎
    ，下面就讓我們一起看看吧
    ，看看食用老黃瓜湯能否減肥
    。
    常喝老黃瓜湯是可以減肥的哦!黃瓜中含有一種叫做丙醇二酸的物質(zhì)，它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，因此可以防止我們攝入體內(nèi)的糖分變成脂肪
    ，很好地抑制了肥胖的繼續(xù)產(chǎn)生
    ，經(jīng)常吃油膩食物或者高糖食物的人，不妨經(jīng)常喝些老黃瓜湯吧
    ，可以幫你減輕肥胖哦。
    另外
    ，黃瓜中還含有纖維素
    ，它可以促進(jìn)我們腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出，幫助排腸毒
    ，減少便秘
    ，同時(shí)它可以降低膽固醇，在減肥的同時(shí)保持身體的健康
    ，是一種不錯(cuò)的減肥食物
    。
    建議大家在烹制老黃瓜湯時(shí)，少放一些油
    ，用它來代替一些高脂肪的食物
    ，經(jīng)常吃一些就可以看到減肥效果了。
    通過我們上面的介紹
    ，大家可以發(fā)現(xiàn)
    ，食用老黃瓜湯的確是可以起到很不錯(cuò)的減肥作用的了，不過大家一定要知道
    ，光靠吃老黃瓜湯是不能起到減肥作用的哦
    ，還得多運(yùn)動(dòng)才可以了，下面就讓我們看看老黃瓜湯都有哪些功效與作用吧
    。
    補(bǔ)充維生素
    。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素
    、維生素C等
    。需要提醒的是，黃瓜連皮吃
    ，補(bǔ)充維生素的效果更好
    。
    預(yù)防便秘。黃瓜水分多
    ，熱量低
    ，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘
    。
    預(yù)防糖尿病
    ，降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素
    ，有益改善糖尿病
    。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇
    。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平
    ，預(yù)防高血壓
    。
    減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康
    。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸
    ，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
    這就是我們給大家介紹的有關(guān)老黃瓜湯的一些情況了
    ，我們可以發(fā)現(xiàn)
    ，食用老黃瓜湯的好處是很多的了，尤其是可以起到減肥的作用了
    ，想要減肥的大家一定不要錯(cuò)過了這種食物哦
    ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
    老黃瓜湯的做法
     老黃瓜湯的做法有很多
    ，本身老黃瓜就是可以清熱解毒的
    ，很多人習(xí)慣把老黃瓜搭配雞蛋一起煮，這樣的吃法其實(shí)就比較簡單好吃了
    ，接下來我們具體了解下老黃瓜湯的做法吧
    。
      老黃瓜雞蛋湯 
     老黃瓜雞蛋湯不是屬于老火靚湯的類型，但是吃了也可以清熱解毒
    ，那么老黃瓜雞蛋湯怎么做呢
    ？ 
     老黃瓜一根，要選外皮比較硬實(shí)的
    ，這樣的剛摘下來不久
    ，比較新鮮。取半根
    ，削去外面的硬皮
    。老黃瓜一切兩半，去掉里面的籽
    。用削皮器把老黃瓜刮成長條
    。取兩個(gè)雞蛋，打到碗里
    ，加少許淀粉
    ，用筷子攪勻。香菜一綹洗凈
    。鍋里添湯
    ，燒開。也可以用高湯
      ，比如骨頭湯
      。水燒開后下黃瓜條
      ，待再次燒開后打進(jìn)攪蛋液。最后撒點(diǎn)鹽和香菜末這個(gè)湯就ok了
      。 
     或者老黃瓜去皮去籽切薄片
      。香蔥切末，海米洗凈攥干水分
      。鍋內(nèi)放清水放入老黃瓜
      、海米、五香粉
    。雞蛋打散放入一大勺淀粉打勻至沒有大顆粒
    。大火燒開兩分鐘倒入打散的雞蛋
    ，要?jiǎng)蛩俚谷胄纬傻盎?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，點(diǎn)入適量精鹽，加入蔥花
    ，倒入適量蓖麻子油關(guān)火
    ，這樣老黃瓜雞蛋湯就做好了。
     老黃瓜湯的功效 
     老黃瓜湯的味道是相當(dāng)好的
    ，而且上火的話也可以適當(dāng)食用老黃瓜湯
    ，那么老黃瓜湯的功效是什么呢？ 
     老黃瓜湯的好處就是可以降低膽固醇
    。因?yàn)槔宵S瓜湯用的是老黃瓜制作的
    ，老黃瓜含有細(xì)纖維素、植物蛋白和維生素
    ，經(jīng)常喝的話
    ，可以促進(jìn)腸道中宿便的排除，幫助降低膽固醇濃度
    。其次
    ，老黃瓜湯是老年人開胃健脾的一道湯，老黃瓜吃起來口感微酸
    ，這種酸味有刺激食欲的作用
    ，特別適合食欲不振者和老年人食用。 
     老黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素
    ，有益改善糖尿病
    。老黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。老黃瓜富含的膳食纖維
    、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平
      ，預(yù)防高血壓。而且老黃瓜富含多種維生素
      ，如B族維生素
      、維生素C等
      。需要提醒的是，老黃瓜連皮吃
      ，補(bǔ)充維生素的效果更好
      ，煲湯能有效的發(fā)揮其營養(yǎng)物質(zhì)。
      黃瓜和什么一起做湯好喝 
     黃瓜雖然比較上火
      ，但如果食材搭配得當(dāng)
      ，會把黃瓜做的很好吃，其中黃瓜和什么一起做湯好喝呢
      ？ 
     番茄雞蛋
      。黃瓜洗凈去皮，切成薄片
      。番茄用開水燙一下
      ，撕去外皮，去籽切片
      。雞蛋磕入碗中
      ，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上
      ，倒入熟菜油燒熱
      ，倒入蛋液煎熟鏟起。鍋洗凈置火上
      ，添油燒熱
      ，將黃瓜下鍋略炒，加入清湯
      、精鹽
      ，燒沸后將煎蛋及番茄下鍋，加適量味精
    ，起鍋裝入湯碗內(nèi)
    ，撒上蔥花即成。 
     皮蛋
    。皮蛋每個(gè)切成六塊
    ，黃瓜切厚片，香蔥切碎
    。湯一大碗(煮過肉的湯或骨頭湯都很好
    ，如果實(shí)在沒有湯，那就用水
    ，同時(shí)須放雞精) 
    ，將皮蛋塊逐一薄薄地?fù)渖弦粚痈傻矸邸㈠佒没鹕戏庞蜔摺顺蔁?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，將皮蛋塊放鍋中略炸后撈出瀝干油
    。裝盤后待用。將干凈的鍋置火上
    ，倒入鮮湯
    、鹽燒沸后下黃瓜片、皮蛋塊
    。煮一分鐘后起鍋盛湯碗里
    ，撒上蔥碎即成。
      老黃瓜是什么 
     很多人會認(rèn)為老黃瓜就是黃瓜
    ，但其實(shí)兩者是不同的
    ，那么老黃瓜是什么來的呢？ 
     老黃瓜
    ，葫蘆科黃瓜屬植物
    。也稱胡瓜、水瓜
      。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠
      ，表面沒有有柔軟的小刺
      。中國各地普遍栽培
      ，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。老黃瓜喜溫暖
      ，不耐寒冷
      ，為主要的溫室產(chǎn)品之一。要知道老黃瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的
      ，也稱為胡瓜
      。老黃瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而起到幫助減肥的作用
    。 
     老黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富
    ，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害
    ，老黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食
    。用鹽水泡老黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持老黃瓜的完整
    ，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失
    。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃
    ，不要做好后長時(shí)間放置
    ，這樣也會促使維生素?fù)p失。
    吃肉沫黃瓜湯的好處
    黃瓜湯的營養(yǎng)功效：按照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，“老黃瓜”富含細(xì)纖維素
    ，能促進(jìn)腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度
    ；而它所含的葫蘆素有抗癌的作用；所含的丙醇二酸
    ，可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪
    ，有助于減肥；此外它還富含許多對人體有益的維生素a
    、c和鉀等礦物質(zhì)
    。除了富含營養(yǎng)，在中醫(yī)上
    ，老黃瓜湯性涼味甘
    ，有清熱、利水
    、解毒的功效
    。
    黃瓜，也稱胡瓜
    、青瓜
    ，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地
    ，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一
    。黃瓜纖維豐富、嬌嫩
    ，食之能促進(jìn)排泄腸內(nèi)毒素
    。吃黃瓜還可降低血脂。更使人矚目的是黃瓜的美容護(hù)膚作用
    ，黃瓜中的丙醇二酸可以減肥
    。鮮黃瓜的黃瓜酶是很強(qiáng)的活性生物酶，能有效促進(jìn)機(jī)體新陳代謝
    ，促進(jìn)血液循環(huán)
    ，達(dá)到潤膚美容的效果。
    

          
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