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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      黑米當(dāng)歸小米粥活血止痛通便

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-02 23:59:17

      黑米當(dāng)歸小米粥活血止痛通便

      當(dāng)歸小米粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品

      ,可以有食藥兩用的作用,可以有促進(jìn)代謝和吸收的效果
      ,而且還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用
      。搭配黑米的話可以有補(bǔ)血止痛的效果
      ,而且還可以潤(rùn)腸通便
      。下面來(lái)看看黑米當(dāng)歸小米粥的做法吧。

      黑米當(dāng)歸小米粥

      祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為

      ,黑米當(dāng)歸小米粥專能補(bǔ)血,其氣輕而辛
      ,故又能行血
      ,補(bǔ)中有動(dòng),行中有補(bǔ)
      ,為血中之要藥。因而
      ,它既能補(bǔ)血
      ,又能活血,既可通經(jīng)
      ,又能活絡(luò)
      。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)
      ,血虛閉經(jīng)
      ,面色萎黃
      ,衰弱貧血
      ,子宮出血,產(chǎn)后瘀血
      ,例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí)
      ,出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見(jiàn)病
      ,都可以用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸是中醫(yī)中的最常用藥多用于煲湯
      ,特別對(duì)貧血患者是最好的
      。還能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能
      ,升高紅細(xì)胞
      、白細(xì)胞和血紅蛋白含量。這樣的一道粥品可以有緩解氣血不足的作用
      ,而且還可以有調(diào)理月經(jīng)的效果哦,對(duì)于痛經(jīng)啊或者是貧血有很好的效果

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,當(dāng)歸主治咳逆上氣。現(xiàn)已證明
      ,當(dāng)歸成分正丁烯夫內(nèi)酯和藁本內(nèi)酯對(duì)氣管平滑肌具有松弛作用;并能對(duì)抗組胺-乙酰膽堿引起的支氣管哮喘。

      黑米當(dāng)歸小米粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳

      。此粥具有活血止痛
      ,潤(rùn)腸通便的作用。適用于治療氣虛血淤型腦動(dòng)脈硬化
      、冠心病。將當(dāng)歸洗凈后放入沙鍋內(nèi)
      ,用溫水約600毫升浸泡10分鐘
      ,在火上煎熬兩次,每次煮沸后再慢煎20至30分鐘
      ,共收汁150毫升
      。紅棗浸泡洗凈。黑米淘洗干凈
      。將黑米
      、紅棗
      、小米白糖同入鍋中
      ,加入藥汁,加水適量煮粥

      關(guān)于黑米當(dāng)歸小米粥,大家都了解了吧

      ,可以看出這道菜很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ,活血止痛潤(rùn)腸通便,補(bǔ)鈣
      ,健胃,幫助緩解便秘的痛苦
      ,而且還可以有健腦益智的作用
      ,大家不妨試試吧。

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥

      ,有胃病的時(shí)候通常是可以喝一些粥的,胃病在當(dāng)今社會(huì)中有著非常高的發(fā)病率
      ,這與人們生活及工作壓力過(guò)大
      、飲食不規(guī)律有著直接關(guān)系,得了胃病若不趁早調(diào)理勢(shì)必留有后患
      ,下面看看養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥及相關(guān)資料。

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥1 1

      、紅棗粥

      材料:薏米50克

      、紅棗10枚、糯米100克
      、紅糖適量。做法:將薏米
      、糯米分別淘洗干凈
      ,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干;把薏米
      、糯米一起放入鍋內(nèi)
      ,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火
      ,再加入紅棗
      ,熬至米粒糊化成粥狀
      ,即可盛出食用
      ,依照個(gè)人偏好可加紅糖。

      功效:紅棗能夠補(bǔ)氣血

      ,具有益肝健脾和胃
      ,溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效
      。而此粥適合那些脾胃虛弱所導(dǎo)致的氣血不足
      、血小板減少、貧血
      、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象的人食用

      2

      、黑米粥

      材料:黑米80克、大米20克

      、紅棗40克
      、枸杞子5克
      、白糖5克
      。做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈
      ,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核
      、枸杞子洗凈
      。鍋置火上,放入黑米
      、大米
      、紅棗和適量清水
      ,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥
      ,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可

      功效:黑米含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富

      ,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補(bǔ)脾
      ,養(yǎng)胃滋腎的.功效
      ,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損
      ,婦女產(chǎn)后體虛。

      3

      、牛奶粥

      材料:鮮牛奶250毫升

      、大米60克、白糖適量
      。做法:先將大米煮成半熟,去米湯
      ,加入牛奶
      ,文火煮成粥,加入白糖攪拌
      ,充分溶解即成。

      功效:可補(bǔ)虛損

      ,健脾胃
      ,潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損
      、氣血不足、病后虛贏
      、年老體弱
      、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。

      4

      、芹菜粥

      材料:大米250克、芹菜120克

      ,做法:大米加適量水
      ,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜
      ,煮粥至熟食用。

      功效:春季肝陽(yáng)易動(dòng)

      ,常使人肝火上升
      ,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥
      。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥
      ,對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處

      5

      、杏仁粥

      材料:杏仁20個(gè)、大米適量

      ,做法:準(zhǔn)備好去掉皮的杏仁,大米加水適量煮粥
      ,然后待粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟
      ,然后加少許白糖或食鹽。

      功效:可止咳定喘

      、祛痰潤(rùn)燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效
      ,有失眠
      、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。

      6

      、百合枸杞粥

      做法:取百合20~30克

      、枸杞10克
      、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可

      功效:這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人

      ,如容易心煩
      、口渴
      、睡覺(jué)愛(ài)出汗、舌紅苔少等
      。其中,百合是潤(rùn)肺佳品
      ,常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥
      ,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎
      、益精氣
      、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用
      ,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥21、紅棗桂圓黑米粥:主要的原材料有紅棗

      、桂圓、黑米和糯米等
      ,能夠起到健脾暖肝
      、開(kāi)胃益中的效果,針對(duì)于腎虛
      、脾胃虛寒有很好作用。

      2

      、南瓜小米粥:南瓜具有清熱解毒
      、補(bǔ)中益氣的效果,如果出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良或者是脾虛氣弱
      ,有很好的改善效果,小米也能夠補(bǔ)虛損
      ,開(kāi)腸胃
      ,針對(duì)于胃腸道功能減弱有很好的改善作用。

      3

      、玫瑰紅棗粥:紅棗可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血
      、健脾益胃的效果
      ,玫瑰能夠防皺祛斑
      、美容養(yǎng)顏、調(diào)理月經(jīng)
      ,搭配在一起之后效果會(huì)更加理想
      ,補(bǔ)氣血養(yǎng)胃

      4

      、當(dāng)歸紅棗粥:當(dāng)歸跟紅棗搭配在一起熬粥喝,可以起到潤(rùn)腸通便的效果
      ,也能夠補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
      、活血止痛,出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是閉經(jīng)痛經(jīng)的時(shí)候可以選擇
      ,也能夠改善氣血不足

      5、雞肉皮蛋粥:雞肉里面的蛋白質(zhì)含量比較豐富

      ,能夠提高身體素質(zhì),跟皮蛋在一起熬粥可以開(kāi)胃生津
      、補(bǔ)益氣血
      ,出現(xiàn)氣血虧損的時(shí)候可以選擇。

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥3一

      、小米粥:小米粥不僅易消化、易吸收
      ,它還具有開(kāi)腸胃
      、補(bǔ)虧虛等作用,尤其是小米粥上面浮起的一層粘稠的.小米油
      ,其養(yǎng)胃效果最佳
      。有胃病的人建議早餐堅(jiān)持喝小米粥
      ,對(duì)養(yǎng)胃有很好的作用

      二、八寶粥:八寶粥當(dāng)中的食材非常多

      ,所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比其它粥類也更加豐富。八寶粥不僅有健脾養(yǎng)胃的作用
      ,還可補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      、養(yǎng)氣安神、消滯減肥
      ,是非常好的養(yǎng)生健美之品。

      、山藥粥:山藥當(dāng)中含有豐富的皂苷、蛋白質(zhì)
      、氨基酸
      、黏液質(zhì)以及多種人體所需微量元素,其中黏液質(zhì)具有保護(hù)胃腸黏膜的作用
      ,皂苷則具有預(yù)防胃癌等效果。經(jīng)常喝山藥粥不僅能養(yǎng)胃,還可以強(qiáng)身健體
      、延緩細(xì)胞衰老
      ,對(duì)人體益處非常多。

      、紅棗枸杞粥:紅棗具有補(bǔ)血、提升血小板
      、改善失眠等作用
      ,枸杞則可滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)肝腎
      ,將二者一同煮粥可以起到滋養(yǎng)胃陰
      、健脾益氣等功效
      。由于紅棗皮不易消化
      ,所以建議去皮煮粥。

      、南瓜粥:南瓜當(dāng)中含有豐富的果膠
      ,而果膠則具有保護(hù)胃腸黏膜
      、促進(jìn)消化等作用
      ,將其與粳米一同煮粥效果倍增。此外
      ,長(zhǎng)期食用南瓜粥還可起到降血糖
      、預(yù)防高血壓等目的

      養(yǎng)胃吃什么粥好想必大家已經(jīng)清楚了

      ,其實(shí)只要是好消化、無(wú)刺激性的粥都具有一定的養(yǎng)胃作用
      ,平日生活中大家不妨依據(jù)自己的口味進(jìn)行制作
      。若是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間調(diào)理后發(fā)現(xiàn)效果更佳
      ,則要盡早就醫(yī)做進(jìn)一步檢查
      ,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理用藥,以免久拖不愈貽誤了病情

      養(yǎng)胃補(bǔ)身體的粥4 1、牛肉粥

      材料:鮮牛肉50克

      ,糯米100克
      。做法及功效:鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許
      ,再煮沸即可
      。補(bǔ)中益氣
      ,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用

      2

      、羊肉粥

      材料:羊肉150-200克

      ,粳米100克
      ,蔥3枚,姜3片
      ,鹽少許
      。做法及功效:羊肉150-200克切丁,再將100克粳米放入鍋中煮成粥
      ,最后放入蔥、姜
      、細(xì)鹽
      ,攪拌均勻即可。趁熱服用
      。益氣補(bǔ)虛,溫中暖下
      ,壯胃健脾

      3、早晚養(yǎng)胃粥

      材料:粳米50克

      ,大棗10個(gè)
      ,蓮子20克
      。做法及功效:蓮子用溫水泡軟
      、去芯
      ,粳米淘洗干凈,大棗洗凈
      。三者同入鍋內(nèi),加清水適量
      ,旺火煮開(kāi)后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用
      。養(yǎng)胃健脾
      ,還可防治缺鐵性貧血。

      4

      、麥皮牛奶粥

      材料:麥皮100克,牛奶300克

      ,砂糖100克
      ,黃油5克,鹽適量
      。做法及功效:麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶
      ,再煮約10分鐘
      ,加白糖
      ,黃油,鹽煮至麥皮已爛
      。益氣健胃
      ,可治經(jīng)常胃脘疼痛
      ,腹脹
      ,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食

      5

      、山藥百合大棗粥

      材料:山藥90克,百合40克

      ,大棗15枚,薏苡仁30克
      ,大米適量
      。做法及功效:將山藥、百合
      、大棗、薏苡仁
      、大米一同烹煮
      。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗
      、薏苡仁健脾和胃
      ,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用
      。本粥特別適合患胃病的人食用

      6、薏米山藥紅豆粥

      材料:山藥

      、紅棗、薏米
      、冰糖各適量
      。做法及功效:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水
      ,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖
      ,一起煲至粥粘稠即可
      。山藥有利于健脾養(yǎng)胃
      ,薏米利濕健脾,紅棗和胃養(yǎng)血
      ,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康
      ,防止胃病

      黑糯米怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)?

      黑糯米紅棗粥制作過(guò)程:

      主料:黑糯米750g
      輔料:花生適量

      、紅棗10枚、黑棗5枚
      、鵪鶉蛋30個(gè)
      、紅糖轉(zhuǎn)1塊
      、當(dāng)歸15g
      做法:
      1
      、黑糯米洗凈,浸泡半小時(shí)
      ,浸泡好的花生和洗干凈的當(dāng)歸
      。(花生要浸泡2小時(shí))
      2、紅棗
      、黑棗用刀拍扁,去核
      ,去好核的紅棗
      ,紅棗、黑棗洗干凈備用

      3
      、把鵪鶉蛋煲熟。(大約10分鐘左右)
      ,鵪鶉蛋去殼,備用
      ,鍋里放上適量的水
      ,當(dāng)歸、花生先下鍋

      4、待水煮沸后
      ,加進(jìn)黑糯米
      ,一個(gè)多小時(shí)過(guò)后,再把紅棗
      、黑棗、鵪鶉蛋一起放進(jìn)去
      ,關(guān)火前把紅糖轉(zhuǎn)入進(jìn)去
      。(大約煲兩小時(shí)左右。)
      ,煲好粥


      黑糯米有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而被譽(yù)為“黑珍珠”
      。中醫(yī)理論上
      ,“有黑入腎,腎強(qiáng)則青春煥發(fā)
      ,精力充沛”之說(shuō)
      ;具有滋補(bǔ)健身和藥用功效
      。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血
      ,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便等功效
      。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品
      ,黑棗性味甘溫,能滋補(bǔ)肝腎
      ,潤(rùn)燥生津。

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