坐月子可以吃豬心嗎

坐月子可以吃豬心嗎

豬心是一種比較適合大眾的食材，尤其是在我國的東北地區(qū)，那里的人們常年都離不開豬心這種食材，豬心可以作為一種下酒菜來吃，但是很多人不知道的是，豬心在具有非常豐富的營養(yǎng)價值的同時，還具有一定的風(fēng)險，那么對于坐月子的人來說可不可以吃豬心呢?

1.產(chǎn)婦同孕婦一樣，是一個更加特殊的人群。孕婦在懷孕期間腹中的寶寶在其肚子中成長，而當(dāng)腹中的寶寶在孕婦的肚子中成長到一定的程度之后，就要將寶寶生出，而在生過寶寶之后，這些寶媽媽們會消耗大量的元氣，那么在剛生完寶寶之后的一段時間里，我們稱這樣的一些人群為產(chǎn)婦，他們是最需要對身體進行調(diào)養(yǎng)的人群，在調(diào)養(yǎng)身體期間，產(chǎn)婦不可以吃太過油膩的食物，那么很多人也想通過吃一些豬心來幫助恢復(fù)元氣，所以就會將目光放在豬心這種食物之上。

2.其實如果將豬心這種食材做的不是那么油膩的話，在坐月子期間是可以吃豬心的，而且沒有任何問題，不過在坐月子期間吃豬心千萬不要一次性吃的過多，要合理膳食，而且在坐月子期間，制作豬心的方法也不適合太過油膩。

3.在坐月子期間，適量的吃一些豬心可以幫助產(chǎn)婦起到一個調(diào)養(yǎng)的效果，不過在坐月子期間要注意不要吃一些比較辛辣的刺激性的食物，包括大蔥大蒜等這一類的食物。

坐月子期間是可以吃豬心的，但是制作豬心的方法不建議太油膩，建議可以一買回家一些大棗和枸杞，然后和豬心一起熬制成湯或者熬成粥給產(chǎn)婦來喝，這樣既補充了營養(yǎng)物質(zhì)，又幫助孕婦調(diào)養(yǎng)了身體，而且還不會太油膩。

豬心月子餐怎么做好吃

坐月子當(dāng)然要注重飲食了，所謂民以食為天，如果吃不好，身體恢復(fù)自然也好不到哪里去，所以產(chǎn)婦食物一定要注意滋補，注意吃點補氣色的東西，豬心具有很好的滋養(yǎng)功效，那么月子餐豬心怎么做好吃呢?小編來教你怎么做。
月子餐豬心怎么做好吃
一、黑木耳豬心湯
原料：豬心300g、黑木耳80g、油、鹽、蔥、碎肉100g、肉餅80g
做法
1、洗干凈的豬心，肉飯切片，蔥洗干凈折段; 2、準(zhǔn)備的黑木耳，用清水浸泡洗干凈; 3、準(zhǔn)備的碎肉; 4、碎肉在冷水的時候下鍋，才不會結(jié)成團，泡發(fā)好的黑木耳也一起下鍋; 5、豬心和蔥再一起加進去煮。
二，豬心枸杞湯
材料
豬心，枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。2.放入燉盅里，放入枸杞。3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
三、茶樹菇豬心湯
材料：豬心1個、干茶樹菇80克、小番茄6粒、油菜100克、蔥花、姜片各少許、精鹽適量、醬油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙
做法：
1、 豬心切開去除里面血塊洗凈切片; 2、干茶樹菇用冷水泡至漲發(fā)，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段; 3、小番茄洗凈切半，油菜擇洗干凈; 4、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，倒入8杯高湯，下入茶樹菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續(xù)煮5分鐘，加味精調(diào)味，淋大蒜油即可。
月子餐豬心的功效
1、可以加強孕婦的睡眠：豬心的安神定驚、養(yǎng)心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。如果平時出現(xiàn)虛汗過多、失眠多夢的現(xiàn)象，可以用豬心來煮湯，有緩解這些癥狀的功效。
2、可以添加身體的營養(yǎng)：豬心含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素等。食用豬心是一種進補的方式，所以不僅可以提供營養(yǎng)，還可以增強心肌的收縮力。
3、可以起到壓驚的作用：民間有和豬心湯壓驚的說法，實則是因為豬心對大腦神經(jīng)有一定的安撫作用，因此可以起到定驚的作用。此外，還對心臟病有一定的預(yù)防作用。
豬心富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、B族維生素、維生素c等，可以均衡產(chǎn)婦的營養(yǎng)，為麻麻補鈣補血。此外，豬心中含有煙酸，它能夠促進胃腸道消化吸收，幫助媽媽吸收更多的營養(yǎng)。

月子里吃豬心做法

月子里豬心燉什么好吃
桂圓紅棗豬心湯
材料：豬心半個、姜、桂圓干、紅棗、料酒。
做法：鍋里放水燒開，放姜片，放料酒，豬心切薄片放進鍋去焯水，洗干凈。把紅棗，桂圓，姜片和豬心放進燉盅，放水，隔水燉2個半小時，吃前放鹽調(diào)味即可。
坐月子不能吃什么
首先生冷的食物就 要戒口，其次，一些飲料或者煎炸油膩的食物不能吃，以免影響寶寶哺乳期間吸收了這些成分導(dǎo)致肚子不舒服，如果是有一些沒吃過的食物想要嘗嘗，這時候也要注 意不能亂吃，寶寶發(fā)生肚子痛或者拉肚子的癥狀會隨之增加。
1、冰冷食物：因為冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體酸痛。
2、飲料以及煎炸油膩食物：濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
3、沒吃過的食物：不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應(yīng)，可能會肚子痛或是拉肚子。
月子里產(chǎn)婦的飲食首先以營養(yǎng)為主要，多以流食或軟食為主。一定不要吃的太油膩，這樣不僅對身體恢復(fù)有影響，對胃也會造成影響的，所以月子期間一定要學(xué)會自己愛護自己，爭取讓自己的身體早日恢復(fù)。

坐月子豬心怎么做好吃

豬心枸杞湯
材料：豬心200克，枸杞200克，花生油10克，姜絲3克，鹽5克
做法：
1、將整粒的豬心洗凈，再用溫水浸泡10分鐘。
2、把豬心切開，清除腔內(nèi)殘余，飛水，洗凈。
3、把豬心、枸杞、姜絲放進放入瓦煲內(nèi)。放入適量水，蓋上蓋子。
4、先用大火煮滾，湯滾開后換小火煮，煮2小時即可。
5、加入適量油和鹽就可以飲用了。
坐月子飲食注意事項：
1、忌多吃味精。為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)。
過量的谷氨酸鈉對寶寶，尤其是12周內(nèi)的寶寶發(fā)育有嚴(yán)重影響，它能與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致寶寶鋅的缺乏，這樣，寶寶不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果。
2、忌食寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補食物，以利于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進入乳汁后對寶寶也不利。而且媽媽產(chǎn)后氣血虛弱，若進食辛辣發(fā)散類食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產(chǎn)后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。
4、忌食酸澀收斂食品：產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
5、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會給媽媽的牙齒帶來不良影響。

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